การดื่มกาแฟตอนเช้าหลังตื่นนอนไม่ดีต่อสุขภาพ

การศึกษามากมายแสดงให้เห็นว่ากาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ยังมีนิสัยการดื่มกาแฟบางประการที่สามารถส่งผลต่อพลังงาน การนอนหลับ และสุขภาพโดยรวมได้

หลายๆ คนดื่มกาแฟในตอนเช้า แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าไม่ควรดื่มทันทีหลังจากตื่นนอน - ภาพประกอบ

นิสัยต่อไปนี้อาจส่งผลต่อสุขภาพของคุณได้:

ดื่มกาแฟตอนดึก

การดื่มกาแฟในช่วงดึกอาจส่งผลต่อการนอนหลับ เนื่องจากอาจรบกวนความสามารถของร่างกายในการนอนหลับหรือหลับต่อได้

สาเหตุเกิดจากผลข้างเคียงของคาเฟอีน ซึ่งเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติที่พบในกาแฟที่ส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง และผลที่รบกวนการนอนหลับอาจคงอยู่เป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังการดื่ม

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟภายใน 6 ชั่วโมงก่อนเข้านอนส่งผลต่อคุณภาพการนอนหลับ การนอนหลับมีความสำคัญต่อการป้องกันโรค อารมณ์ สมาธิ และการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้นจึงแนะนำให้จำกัดการดื่มกาแฟภายใน 6 ชั่วโมงก่อนเข้านอน เพื่อให้คุณภาพการนอนหลับที่ดีที่สุด

เมลิสสา เพรสต์ นักโภชนาการที่ได้รับการรับรอง กล่าวกับนิตยสาร Health ว่า "การเปลี่ยนไปดื่มกาแฟดีแคฟหลัง 14.00 น. หรือเมื่อใดก็ตามที่คุณรู้สึกง่วงนอนในช่วงบ่ายนั้นไม่ใช่เรื่องผิด"

ดื่มกาแฟไม่กรอง

การดื่มกาแฟที่ไม่ผ่านการกรอง เช่น กาแฟเฟรนช์เพรส กาแฟตุรกี เอสเพรสโซ เป็นประจำ อาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอล LDL เพิ่มขึ้น ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี

เมื่อเทียบกับกาแฟกรอง กาแฟไม่กรองจะมีสารประกอบไดเทอร์ปีนในปริมาณที่สูงกว่า โดยเฉพาะคาวีออลและคาเฟสทอล ซึ่งเชื่อมโยงกับระดับคอเลสเตอรอล LDL ในเลือดที่สูงขึ้น พบว่าระดับคอเลสเตอรอล LDL ที่สูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย

“ถ้าเป็นไปได้ ให้เลือกกาแฟที่ชงด้วยเครื่องชงแบบใช้กระดาษกรอง เก็บกาแฟที่ไม่กรองไว้ดื่มในวันหยุดสุดสัปดาห์หรือโอกาสพิเศษ หากคุณกำลังควบคุมระดับคอเลสเตอรอล” เพรสต์ นักโภชนาการกล่าว

การเติมน้ำตาลมากเกินไปในกาแฟของคุณ

การเติมน้ำตาลและสารให้ความหวานมากเกินไปในกาแฟอาจทำให้ปริมาณน้ำตาลที่บริโภคเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงและโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ มะเร็ง และเบาหวาน

การบริโภคน้ำตาลในปริมาณสูงยังทำลายสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้และอาจทำให้อาการของโรคทางจิตเวชแย่ลง นอกจากนี้ การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำตาลที่เติมมากเกินไปยังส่งผลต่อการเพิ่มน้ำหนักและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วนอีกด้วย

แทนที่จะดื่มกาแฟดำ ให้ดื่มกาแฟที่มีรสหวานเล็กน้อยหรือเติมสารให้ความหวานจากธรรมชาติเล็กน้อย เช่น น้ำผึ้งดิบ น้ำเชื่อมอินทผลัม หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์

ดื่มกาแฟทันทีที่ตื่นนอน

เพื่อเพิ่มพลังงานให้เพียงพอตลอดวัน ควรจำกัดการบริโภคคาเฟอีนทันทีหลังจากตื่นนอน การดื่มคาเฟอีนทันทีหลังจากตื่นนอนอาจรบกวนการทำงานของอะดีโนซีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ส่งผลต่อจังหวะชีวภาพ (นาฬิกาชีวภาพ 24 ชั่วโมง) และวงจรการนอนหลับ-ตื่น

เพื่อลดผลกระทบดังกล่าว Debbie Petitpain โฆษกของ Academy of Nutrition and Dietetics แนะนำให้ดื่มกาแฟถ้วยแรกประมาณ 60 ถึง 90 นาทีหลังจากตื่นนอน

“ในช่วงเวลานั้น ควรดื่มน้ำให้เพียงพอ รับแสงธรรมชาติ และออกกำลังกายเบาๆ เพื่อช่วยให้ร่างกายตื่นตัวตามธรรมชาติ คุณอาจพบว่ากาแฟของคุณมีประสิทธิภาพมากขึ้น และคุณอาจรู้สึกอยากดื่มน้อยลง เพียงแค่ปรับเวลาดื่ม” เปอตีต์แปงกล่าว

ใช้กาแฟทดแทนอาหาร

บางคนมีนิสัยชอบดื่มกาแฟแทนมื้ออาหาร ไม่ว่าจะด้วยจุดประสงค์เพื่อลดน้ำหนักหรือความชอบส่วนตัว กาแฟสามารถช่วยลดน้ำหนักและลดไขมันโดยรวมได้ แต่กลับไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอที่จะทดแทนมื้ออาหารได้

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากกาแฟ ขอแนะนำให้ดื่มหลังอาหาร เช่น อาหารเช้า เพื่อกระตุ้นระบบเผาผลาญและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น แนะนำให้บริโภคคาเฟอีนไม่เกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพ

เหงียน ดึ๊ก

ที่มา: https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-buoi-sang-khi-vua-ngu-day-khong-tot-cho-suc-khoe-20250712104828291.htm