สื่อญี่ปุ่นแนะนำเทศกาลเฝอเวียดนาม 2023: หลากหลายและน่าดึงดูด

"ไม่เหมือนใคร", "หลากหลาย", "น่าดึงดูด"... เป็นคำคุณศัพท์ที่เว็บไซต์ข่าวหลายแห่ง เช่น Jiji, Mapion, Joduran, Tokyo Festa, Party Animals, Viet-jo ใช้เมื่อแนะนำ Vietnam Pho Festival 2023

Phở Thìn Bờ Hồ sẽ cùng nhiều tiệm phở nổi tiếng trong nước dự Vietnam Phở Festival tại Nhật — *ร้าน Pho Thin Bo Ho จะเข้าร่วมงานเทศกาล Pho เวียดนามในประเทศญี่ปุ่น โดยร้าน ...*

เทศกาลเฝอเวียดนาม จัดขึ้นในประเทศญี่ปุ่นเป็นครั้งแรกในเดือนตุลาคม

"ใช้เวลาเดินเพียง 5-10 นาทีจากสถานีต่างๆ เช่น Yoyogi Koen, Harajiku หรือ Yoyogi - Hachiman ผู้เข้าร่วมงานสามารถดื่มด่ำไปกับ วัฒนธรรมอาหาร อันหลากหลายพร้อมการแสดงอันเป็นเอกลักษณ์" นี่คือข้อความแนะนำเกี่ยวกับเทศกาล Vietnam Pho 2023 บนหน้า Party Animals

เว็บไซต์ Tokyo Festa เน้นย้ำว่างานจะจัดขึ้นในวันที่ 7 และ 8 ตุลาคม 2566 ที่ Vietnam Street ซึ่งเป็นสถานที่พิเศษในสวน Yoyogi โตเกียว

ตลอดสองวัน เทศกาลจะเปิดตั้งแต่เวลา 10.00 น. ถึง 19.00 น. พิธีเปิดจะจัดขึ้นในวันที่ 7 ตุลาคม เวลา 11.00 น.

เว็บไซต์ Joduran แสดงความเห็นว่าด้วยบูธประมาณ 40 บูธ คาดว่าเทศกาล Vietnam Pho จะดึงดูดผู้เข้าร่วมงานได้มากถึง 50,000 คน

Thông tin Vietnam Phở Festival được quảng bá trên tàu điện ở Nhật — *ข้อมูลเทศกาลเฝอเวียดนามได้รับการส่งเสริมบนรถไฟในญี่ปุ่น*

Vietjo แนะนำกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นมากมายที่จัดขึ้นในเทศกาล Vietnam Pho เช่น การแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับตัวแทนของร้าน Pho อย่าง Phuong Chi ซึ่งเป็นไอดอลชาวเวียดนาม-ญี่ปุ่น การแข่งขัน P1 (P-One) Grand Prix ครั้งแรก และการแข่งขันค้นหาเมนูที่เหมาะกับรสชาติแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมที่สุด

“งานเทศกาลเฝอเวียดนาม 2023 จัดขึ้นเป็นครั้งแรก และยังเป็นงานต่างประเทศครั้งแรกของหนังสือพิมพ์ เตยแจ๋ด้วย ” สำนักข่าว Mapion รายงาน

เว็บไซต์ข่าวนี้เน้นย้ำว่านี่เป็นกิจกรรมเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปีการสถาปนาความสัมพันธ์ ทางการทูต ระหว่างญี่ปุ่นและเวียดนามอีกด้วย

หน้า Jiji ยังได้อ้างอิงข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับเฝอ โดยระบุว่า "เฝอเป็นอาหารเช้ายอดนิยมในเวียดนาม และยังเป็นอาหารทางจิตวิญญาณสำหรับชาวเวียดนามด้วย เนื่องจากเฝอเป็นอาหารที่เชื่อมโยงอารมณ์ระหว่างครอบครัวและเพื่อนฝูง"

เฝอเวียดนามก็มีหลากหลายรูปแบบตามภูมิภาค เช่นกัน จีจี้ ระบุว่าเฝอ ฮานอย มีน้ำซุปใสและเนื้อหั่นบาง ส่วนเฝอไซง่อนโดดเด่นด้วยน้ำซุปเข้มข้นและอาหารจานเคียงที่หลากหลายกว่า

ตามที่ จิจิ กล่าว เนื่องจากเฝอเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ จึงเป็นที่นิยมมากในญี่ปุ่น