เมื่อไม่นานมานี้ การท่องเที่ยวเชิงเกษตรและการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ได้กลายเป็นเทรนด์ใหม่ที่ดึงดูดผู้คนจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ การท่องเที่ยวประเภทนี้ใน บิ่ญถ่วน มีศักยภาพสูง เนื่องจากมีความเกี่ยวข้องกับพืชผลทางการเกษตร เช่น องุ่น แอปเปิล แก้วมังกร ผัก และทุเรียน ดังนั้น เกษตรกรจำนวนมากจึงเริ่มใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบนี้ โดยใช้ประโยชน์จากสวนผลไม้ของครอบครัวเพื่อการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรและสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร
การผลิตที่สะอาด
ระหว่างการเดินทางเพื่อธุรกิจไปยังที่ราบสูงลาดา หนึ่งในสี่ตำบลที่มีพื้นที่ปลูกทุเรียนหนาแน่นในอำเภอหำมถ่วนบั๊ก เราได้เยี่ยมชมสวนทุเรียนของตระกูลคุณเหงียน วัน จุง หมู่บ้าน 3 สวนแห่งนี้มีพื้นที่กว้างกว่า 2 เฮกตาร์ มีต้นทุเรียนอายุมากกว่า 7 ปี จำนวน 450 ต้น และต้นทุเรียนอายุ 4 ปี อีก 2 เฮกตาร์ ครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมดและอยู่ในระยะการดูแลต้นไม้ สวนของคุณจุงเป็นหนึ่งในสวนเกษตรอินทรีย์ไม่กี่แห่งในท้องถิ่นที่มีระบบน้ำหยดอัตโนมัติ ซึ่งมีอุปกรณ์ครบครัน
สวนของเขาเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม 2567 แต่ในขณะนั้นผลผลิตไม่เป็นไปตามที่คาดไว้ เนื่องจากอากาศร้อนในช่วงเดือนแรกๆ ของปี ขาดแคลนน้ำชลประทาน ทำให้เกิดภัยแล้งอย่างกว้างขวาง ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลผลิต ดังนั้น เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปในปีหน้า คุณตรังจึงดูแลสวนเป็นอย่างดี แม้ว่าเขาจะปลูกทุเรียนตามหลังครัวเรือนอื่นๆ ในท้องถิ่น แต่คุณตรังยังคงให้ความสำคัญกับการผลิตที่สะอาด โดยให้ความสำคัญกับการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพในการดูแลทุเรียน เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและป้องกันแมลงและโรค คุณตรังกล่าวว่า "เพื่อให้ทุเรียนเติบโตอย่างยั่งยืน มีผู้ซื้อในราคาคงที่ และเพื่อรักษาชื่อเสียง ผู้ปลูกต้องมุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพ ปฏิบัติตามกระบวนการดูแล ซึ่งเป็นเป้าหมายระยะยาวของครอบครัวผมโดยเฉพาะ และเกษตรกรในท้องถิ่นโดยรวม รวมถึงทุเรียนเพื่อการส่งออกหรือการบริโภคภายในประเทศ"
อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริงแล้ว ยังมีคนบางส่วนที่ยังคงใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชอย่างผิดวิธี ไม่ค่อยใส่ใจกับการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และยาชีวภาพ ทำให้รูปลักษณ์และคุณภาพของทุเรียนไม่เป็นไปตามข้อกำหนดการส่งออก ดังนั้น ทุเรียนจึงถูกจำหน่ายให้กับผู้ค้ารายย่อยเพื่อการบริโภคภายในประเทศเป็นหลัก (คิดเป็น 70%) และส่งออกผ่านช่องทางที่ไม่เป็นทางการไปยังตลาดจีน (ประมาณ 30%)
จะทำการ ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ
นอกจากนี้ ตัวแทนจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด ผู้ประกอบการ สหกรณ์ และหน่วยงานวิชาชีพที่เกี่ยวข้อง ได้มาเยี่ยมชมสวนทุเรียนของคุณตรัง เพื่อให้การฝึกอบรมทางเทคนิค แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และสาธิตการใช้โดรนในสวนทุเรียน สวนทุเรียนอยู่ในช่วงกำลังเจริญเติบโต คุณตรัง ผู้ประกอบการ และผู้เชี่ยวชาญจึงได้แบ่งปันเคล็ดลับและประสบการณ์ให้กับชาวบ้านในพื้นที่ เพื่อให้ทุเรียนสามารถให้ผลผลิตที่ดีในฤดูเพาะปลูกถัดไป
“แต่ละช่วงการเจริญเติบโตของทุเรียนมีวิธีการดูแลรักษาและการใส่ปุ๋ยที่แตกต่างกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องเข้าใจสรีรวิทยาการเจริญเติบโตของต้นทุเรียน รู้วิธีรักษาผลให้คงอยู่บนกิ่งเมื่อฝนตกหนักหรืออากาศร้อนจัดอย่างกะทันหัน มีวิธีการดูแลที่เหมาะสมเมื่อต้นทุเรียนเกิดภาวะ “ช็อกจากความร้อน” รวมถึงการให้สารอาหารแก่ต้นทุเรียนอย่างแข็งขันเพื่อให้ผลทุเรียนยังคงความกลมกล่อมและสวยงาม ด้วยราคาทุเรียนเฉลี่ย 50,000 - 55,000 ดอง/กก. ผลผลิตทุเรียน 1 เฮกตาร์ประมาณ 20 - 25 ตัน เกษตรกรจึงได้กำไร” คุณ Trung กล่าวเสริม การที่ผู้ประกอบการเข้ามาที่สวนแต่ละแห่ง ร่วมมือกับเกษตรกรเพื่อเรียนรู้รูปแบบการปลูกและดูแลทุเรียนแบบออร์แกนิก ถือเป็นสัญญาณบวกสำหรับการผลิต ทางการเกษตร ที่มุ่งสู่ผลผลิตทางการเกษตรที่สะอาดและยั่งยืน
เป็นที่ทราบกันดีว่าศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดได้นำแบบจำลอง "การปลูกทุเรียนแบบเข้มข้นตามมาตรฐาน VietGAP ตามมาตรฐานห่วงโซ่อุปทาน" มาใช้ในพื้นที่ 40 เฮกตาร์ ณ สหกรณ์การเกษตรและบริการด้านการเกษตรต้าหมี่ โดยใช้กระบวนการผลิตแบบอินทรีย์และชีวภาพ โดยใช้บันทึกการผลิตแบบอิเล็กทรอนิกส์เพื่อติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น ศูนย์ฯ จึงต้องการถ่ายทอดความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีตามมาตรฐาน VietGAP ไปสู่ความปลอดภัยตามมาตรฐานห่วงโซ่อุปทานไปยังพื้นที่เพาะปลูกอื่นๆ ในเขตอำเภอห่ำถ่วนบั๊ก เพื่อช่วยให้เกษตรกรสามารถเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจได้ 15-20% เมื่อเทียบกับการผลิตแบบเดิม จากนั้นจึงนำแบบจำลองการปลูกทุเรียนแบบเข้มข้นตามมาตรฐาน VietGAP มาใช้ในพื้นที่สำคัญๆ ของจังหวัดเป็นประจำทุกปี
นั่นคือความปรารถนาของคุณ Trung เช่นกัน ที่จะค่อยๆ พัฒนาสวนทุเรียนของเขาให้เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อผลผลิตที่ยั่งยืน ขณะเดียวกัน ในอนาคตอันใกล้ คุณ Trung วางแผนที่จะผสมผสานการท่องเที่ยวเชิงนิเวศเข้ากับฤดูกาลเก็บเกี่ยวของสวนทุเรียน นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมสวนทุเรียน จิบกาแฟ เพลิดเพลินกับทุเรียนสดๆ ตกปลา และบริการบันเทิงอื่นๆ ปัจจุบัน คุณ Trung กำลังอยู่ในระหว่างการปรับปรุงสวนให้พร้อมต้อนรับแขกผู้มาเยือนในฤดูร้อนหน้า
การผลิตทางการเกษตรควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศไม่เพียงแต่ช่วยยกระดับการท่องเที่ยวในรูปแบบต่างๆ เท่านั้น แต่เกษตรกรยังมีโอกาสส่งเสริมแบรนด์ทุเรียนท้องถิ่นอีกด้วย ซึ่งจะช่วยผลักดันให้บรรลุเป้าหมายที่ภาคการเกษตรมุ่งหมายไว้ นั่นคือการเปลี่ยนแนวคิดการผลิตทางการเกษตรไปสู่เศรษฐศาสตร์การเกษตร
ที่มา: https://baobinhthuan.com.vn/la-da-trong-sau-rieng-huu-co-ket-hop-du-lich-sinh-thai-126231.html
การแสดงความคิดเห็น (0)