การปลูกเบญจมาศฤดูหนาวในพื้นที่สูงจะช่วยเพิ่มผลผลิตและปรับปรุงดิน

การปลูกเบญจมาศเพื่อใช้เป็นสมุนไพรไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้คนบนที่สูงสามารถเพิ่มผลผลิตได้เท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงดินอีกด้วย ซึ่งจะช่วยให้สามารถผลิตข้าวอินทรีย์ได้ในพืชชนิดต่อไป

การปลูกเบญจมาศ เพื่อ ใช้เป็นสมุนไพรไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้คนบนที่สูงสามารถเพิ่มผลผลิตได้เท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงดินอีกด้วย ซึ่งจะช่วยให้สามารถผลิตข้าวอินทรีย์ได้ในพืชชนิดต่อไป

ในพื้นที่สูง ชาวบ้านสามารถปลูกข้าวได้เพียงปีละครั้ง เมื่อถึงฤดูหนาว อุณหภูมิจะลดลงอย่างรวดเร็ว ทำให้การเพาะปลูกทำได้ยาก ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ต่ำ พื้นที่จึงแทบจะถูกทิ้งร้าง ซึ่งถือเป็นการสิ้นเปลือง

ศูนย์บริการ การเกษตร อำเภอบัตชะตได้ดำเนินการทดลองปลูกเบญจมาศในชุมชนสูงเพื่อช่วยให้ผู้คนในพื้นที่สูงมีผลผลิตและรายได้เพิ่มมากขึ้น ในทางกลับกัน การปลูกเบญจมาศยังช่วยปรับปรุงดินและลดความเสี่ยงของแมลงและโรคในต้นข้าวในพืชผลที่ปลูกสลับกันและหมุนเวียนกันปลูกอีกด้วย

ดอกเบญจมาศเหมาะกับสภาพอากาศและดินในพื้นที่สูงมาก ภาพโดย: Hai Dang

นายซี จุง เกียน ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตร อำเภอบัตซะห์ กล่าวว่า การหมุนเวียนปลูกพืชแห้งและพืชน้ำจะช่วยกำจัดเชื้อโรคในดินได้หลายชนิด นอกจากจะผลิตดอกเบญจมาศที่ได้มาตรฐานพืชสมุนไพรแล้ว ยังช่วยสนับสนุนการจัดการและพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ในพื้นที่นี้ด้วย จึงช่วยเพิ่มมูลค่าพื้นที่เพาะปลูกได้

ปัจจุบันมีการปลูกเบญจมาศแบบนำร่องใน 2 พื้นที่ ได้แก่ ตำบลกวางกิม และตำบลม่วงฮุม อำเภอบัตซาต

นายตันเหล่าซาน ในหมู่บ้านกีกวนซาน ตำบลม่องหุ่ม เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่ใช้พื้นที่นาข้าวที่ไม่ผลิตในช่วงฤดูหนาวในการปลูกเบญจมาศ หลังจากผ่านไปกว่าหนึ่งเดือน เบญจมาศก็เจริญเติบโตได้ดี เหมาะสมกับสภาพอากาศในพื้นที่สูง

การปลูกเบญจมาศไม่ใช่เรื่องซับซ้อนในทางเทคนิคมากนัก เกษตรกรจะได้รับเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และผลิตภัณฑ์ชีวภาพสำหรับการปลูกและการดูแลจนถึงการเก็บเกี่ยว ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนต่างๆ ตั้งแต่การใส่ปุ๋ย การพรวนดิน และการแตกกิ่ง

“เก๊กฮวยเป็นพืชที่เจริญเติบโตแบบแห้งแล้ง ดังนั้นดินจึงต้องร่วนซุยและอุดมไปด้วยสารอาหาร และผู้ปลูกต้องระมัดระวังไม่ให้ต้นเก๊กฮวยเปียกน้ำ เนื่องจากเก๊กฮวยปลูกเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ เกษตรกรจึงไม่ควรใช้ยาฆ่าแมลงหรือสารกำจัดวัชพืชโดยเด็ดขาด เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์จะปลอดภัยอย่างแน่นอน” นายตัน เหล่า ซาน กล่าว

สำหรับการเพาะปลูกในฤดูหนาวนี้ เทศบาลเมืองม้องฮุ่มมีแผนที่จะปลูกเบญจมาศบนพื้นที่ 10 เฮกตาร์ แต่เนื่องจากได้รับผลกระทบจากพายุลูกที่ 3 ทำให้การเพาะปลูกต้องล่าช้าออกไป ดังนั้น ในตอนนี้ เบญจมาศจึงถูกปลูกในระดับเล็กในบางครัวเรือน หลังจากประเมินผลอย่างละเอียดแล้ว จะขยายพื้นที่ปลูกให้ใหญ่ขึ้น

คาดว่าดอกเบญจมาศจะช่วยให้คนในพื้นที่สูงเพิ่มผลผลิตและรายได้ในช่วงฤดูหนาวได้ ขณะเดียวกันยังช่วยปรับปรุงดินให้เหมาะสมต่อการปลูกข้าวอินทรีย์ในพืชผลอื่นๆ ของปีอีกด้วย ภาพโดย: Hai Dang

นาย Chau Van Chung ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Muong Hum กล่าวว่าหน่วยงานที่นำแบบจำลองไปปฏิบัติจะประสานงานอย่างใกล้ชิดกับท้องถิ่นและภาคเกษตรกรรมของอำเภอในช่วงการเพาะปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยว และสร้างมาตรฐานทางเทคนิคและเศรษฐกิจที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศ ดิน และสภาพการเกษตรในท้องถิ่นเพื่อปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของเกษตรกร

ที่ฟาร์มขยายพันธุ์พืชของศูนย์บริการการเกษตรอำเภอบัตซาต ในหมู่บ้านลางกวาง ตำบลกวางกิม (อำเภอบัตซาต) ดอกเบญจมาศเกือบ 1 เฮกตาร์เริ่มออกดอกแล้ว อย่างไรก็ตาม ดอกเบญจมาศที่นี่จะไม่ถูกเก็บเกี่ยวทันที แต่จะปล่อยให้เติบโตแข็งแรงก่อนแล้วจึงขยายพันธุ์ นายซี จุง เกียม กล่าวว่าการผลิตเมล็ดพันธุ์เองจะช่วยลดต้นทุนได้ครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับการซื้อต้นกล้าในจังหวัดที่ราบลุ่ม และเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของเบญจมาศ

ศูนย์บริการการเกษตรอำเภอบัตซาด เปิดเผยว่า หลังจากขยายพื้นที่ปลูกดอกเบญจมาศแล้ว อำเภอจะขึ้นทะเบียนรหัสพื้นที่ปลูกเพื่อตรวจสอบสถานะการผลิต ควบคุมศัตรูพืช และติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ดอกไม้สดหลังการเก็บเกี่ยวเชื่อมโยงกับธุรกิจต่างๆ โดยซื้อได้ทันทีในราคา 21,000 ดอง/กก.

เก๊กฮวยเป็นไม้ยืนต้นที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออก จนถึงปัจจุบันเก๊กฮวยได้ถูกแยกออกมาแล้วโดยมีส่วนประกอบทางเคมีมากกว่า 190 ชนิด เก๊กฮวยมีคุณสมบัติทางเภสัชวิทยาหลายประการที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ต้านการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ ต้านแบคทีเรีย ต้านมะเร็ง ปรับภูมิคุ้มกัน และปกป้องตับ... พืชชนิดนี้ยังเหมาะมากสำหรับการปลูกในพื้นที่สูง

ต้นเบญจมาศมีความแข็งแรงมาก เติบโตในพื้นที่สูงแทบไม่มีแมลงและโรค ในการทำเมล็ดพันธุ์ ผู้คนสามารถใช้กิ่งจากพืชผลก่อนหน้านี้เพื่อปลูกในพืชผลครั้งต่อไป ดังนั้นพวกเขาจึงต้องลงทุนกับพืชผลครั้งแรกเท่านั้น ในขณะเดียวกัน การเก็บเกี่ยวดอกไม้ต้องใช้ทักษะเพียงเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียกลีบดอก การบดขยี้ดอกไม้ และการรับประกันคุณภาพของดอกไม้ แนวทางการทำฟาร์มในปัจจุบันของผู้คนในพื้นที่สูงสามารถตอบสนองความต้องการเหล่านี้ของหน่วยงานร่วมได้อย่างสมบูรณ์

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-hoa-cuc-chi-vu-dong-o-vung-cao-giup-tang-vu-cai-tao-dat-d410102.html