ช่วยเหลือด้านข้อมูล อำนวยความสะดวกให้ธุรกิจเวียดนามเจาะตลาดอเมริกา

เมื่อวันที่ 26 กันยายน ศูนย์ข้อมูลอุตสาหกรรมและการค้า ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) สาขานครโฮจิมินห์ จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการข้อมูลคำปรึกษา และการนำเทคโนโลยี AI มาใช้เพื่อนำเข้าและส่งออกไปยังตลาดสหรัฐอเมริกา

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้เชี่ยวชาญด้านการนำเข้าและส่งออกจำนวนหนึ่งได้แบ่งปันข้อมูลเพื่อช่วยให้ธุรกิจต่างๆ เข้าใจกรอบทางกฎหมาย แหล่งกำเนิดสินค้า แหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับสิทธิพิเศษของสินค้า การเตรียมการ และการป้องกันความเสี่ยงเพื่อให้บรรลุความสำเร็จในการส่งออกไปยังตลาดสหรัฐอเมริกา

นายเหงียน ฮู ทัม รองผู้อำนวยการศูนย์ข้อมูลอุตสาหกรรมและการค้า สาขาโฮจิมินห์ กล่าวในพิธีเปิดงานว่า ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา รวมถึงช่วงที่มีการระบาดของโควิด-19 เศรษฐกิจ ของเวียดนามเป็นหนึ่งในเศรษฐกิจที่เติบโตรวดเร็วที่สุดในภูมิภาคและในโลก เพื่อรักษาความสำเร็จนี้และประสบความสำเร็จต่อไป บทบาทของธุรกิจมีความจำเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะธุรกิจนำเข้า-ส่งออก

นายเหงียน ฮู ทัม รองผู้อำนวยการศูนย์ข้อมูลอุตสาหกรรมและการพาณิชย์ สาขา โฮจิมินห์ กล่าวเปิดงานสัมมนา (ภาพ: ซือ ดอง)

ดังนั้นการสัมมนาที่ปรึกษาจะให้ข้อมูลการนำเข้า-ส่งออกที่ทันสมัยที่สุดแก่ธุรกิจที่ส่งออกและสนใจส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหารไปยังตลาดสหรัฐอเมริกา

“ ด้วยเหตุนี้ ธุรกิจและผู้ประกอบการจะได้มีภาพรวมของอุตสาหกรรมนำเข้า-ส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารและเครื่องดื่มไปยังตลาดสหรัฐฯ ในอนาคตอันใกล้ และสามารถใช้ประโยชน์จากทรัพยากรที่มีอยู่ได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อพัฒนาธุรกิจให้ยั่งยืน ปรับปรุงคุณภาพและประสิทธิภาพของการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจเพื่อใช้ประโยชน์จากโอกาสใหม่ๆ ในช่วงเวลาข้างหน้า” นายทัม กล่าวเน้นย้ำ

เป็นที่ทราบกันดีว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญของเวียดนาม เช่น ผัก ผลไม้ ข้าว กาแฟ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกไทย เป็นต้น ได้สร้างตำแหน่งที่สำคัญในตลาดโลก ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวนมากที่ส่งออกโดยเวียดนามได้ผ่านมาตรฐานคุณภาพของตลาดมากขึ้นเรื่อยๆ แม้แต่ตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกาและยุโรป (EU)

ตามสถิติของกรมศุลกากร ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามเพิ่มขึ้น 27% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 แตะที่ 12.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

ปัจจุบันผลไม้สดที่ได้รับอนุญาตให้นำเข้าสู่ตลาดสหรัฐฯ มี 8 ชนิด ได้แก่ มังกรผลไม้ มะม่วง ลำไย ลิ้นจี่ เงาะ มะเฟือง เกพฟรุต มะพร้าว... คาดการณ์ว่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามไปยังสหรัฐฯ ในปี 2567 จะยังคงเติบโตในเชิงบวกต่อไป

ส่วนด้านอุตสาหกรรม อุตสาหกรรมอาหารและจัดเลี้ยง (F&B) ใน 7 เดือนแรกของปี 2024 มูลค่าการนำเข้าและส่งออกของเวียดนามเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2023 (ยกเว้นกาแฟและข้าวที่ลดลง) โดยมูลค่าการส่งออกขนมและผลิตภัณฑ์ธัญพืชอยู่ที่ 87.4 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 4% เมื่อเทียบกับ 7 เดือนแรกของปี 2023 การส่งออกน้ำผลไม้เพิ่มขึ้น 15% ผักสดหรือแช่แข็งเพิ่มขึ้น 30.1% ผักและผลไม้แปรรูปเพิ่มขึ้น 23.5%...

นอกจากนี้ บริษัทเวียดนามบางแห่งยังส่งออกเบียร์มอลต์ น้ำแร่อัดลม และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ อย่างไรก็ตาม มูลค่าการส่งออกสินค้าเหล่านี้ยังค่อนข้างน้อย

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามมีข้อได้เปรียบหลายประการเนื่องจากมีวัตถุดิบทางการเกษตรที่อุดมสมบูรณ์และมีปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม ยังคงมีข้อจำกัดเนื่องจากการผลิตในระดับเล็ก ทุนจำกัด การผลิตขั้นพื้นฐาน ขั้นตอนกระจัดกระจายมากมาย ฯลฯ ทำให้เกิดความยากลำบากในการติดตามแหล่งที่มาและควบคุมคุณภาพ ผลิตภัณฑ์ส่งออกส่วนใหญ่เป็นวัตถุดิบ โดยเน้นการสร้างแบรนด์และเครื่องหมายการค้าเพียงเล็กน้อย ดังนั้นจึงมีมูลค่าต่ำและไม่ได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคชาวต่างชาติ

คุณ Pham Minh Quan กรรมการผู้จัดการบริษัท Wisematch Vietnam Co., Ltd. แบ่งปันการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี AI ในการนำเข้าและส่งออก (ภาพโดย Sy Dong)

นอกจากนี้ ตลาดสหรัฐฯ ยังมีกฎระเบียบและมาตรฐานที่เข้มงวดสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม ดังนั้น ตามความเห็นของผู้เชี่ยวชาญ หากต้องการให้ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มสามารถเจาะตลาดได้ จำเป็นต้องมุ่งเน้นที่คุณภาพ ปฏิบัติตามกฎระเบียบของ FDA และ Food Safety Modernization Act (FSMA) อย่างเคร่งครัด เพื่อเพิ่มโอกาสในการส่งออกไปยังตลาดสหรัฐฯ

นอกจากนี้ พื้นที่ปลูกและแปรรูปผลไม้ต้องปฏิบัติตามมาตรฐานต่างๆ เช่น GlobalGAP การรับรองด้านสิ่งแวดล้อม ISO HACCP USDA รับรองว่าไม่มีสารตกค้างของยาฆ่าแมลง ไม่มีการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ แบคทีเรีย เชื้อรา ในระหว่างขั้นตอนการเก็บเกี่ยว ต้องมั่นใจว่าคุณภาพของผลไม้จะไม่ได้รับผลกระทบ ผลิตภัณฑ์แปรรูปต้องปฏิบัติตามขั้นตอนต่างๆ เช่น การขึ้นทะเบียน เอกสารตามระเบียบของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) และข้อกำหนดด้านบรรจุภัณฑ์

นายหม่า ทันห์ ดานห์ ประธานกรรมการบริหารบริษัท CIB International Consulting Joint Stock Company กล่าวว่าอุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดต่อตลาดสหรัฐฯ คือข้อกฎหมายและอุปสรรคทางเทคนิคที่ต้องมีมาตรฐานสูงมาก ต่อมาคือการซื้อในปริมาณมาก ทำให้บริษัทในเวียดนามต้องปรับต้นทุนการผลิต ต้นทุนการดำเนินงาน และจัดการคุณภาพสินค้า รวมถึงลดราคาเพื่อให้สามารถแข่งขันกับประเทศอื่นๆ ได้ เนื่องจากตลาดสหรัฐฯ เป็นสนามเด็กเล่นขนาดใหญ่สำหรับธุรกิจต่างๆ ทั่วโลก

ผู้เชี่ยวชาญ คุณ Ma Thanh Danh แบ่งปันประสบการณ์ในการช่วยให้สินค้าเวียดนามเจาะตลาดสหรัฐฯ (ภาพ: Sy Dong)

นายดานห์ยังแนะนำด้วยว่าบริษัทเวียดนามที่ต้องการส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังตลาดสหรัฐฯ จำเป็นต้องมีแผนเฉพาะเจาะจงสำหรับลูกค้าเป้าหมายและสินค้าหลักที่จะผลิต ผลิตภัณฑ์จะต้องมีคุณภาพดีเยี่ยมและเกี่ยวข้องกับเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของเวียดนามจึงจะสามารถแข่งขันได้ มิฉะนั้นก็จะสร้างข้อได้เปรียบได้ยาก

“ใช้ประโยชน์จากวัฒนธรรมการทำอาหารเวียดนาม อาหารประจำภูมิภาคของเวียดนาม เช่น เส้นหมี่ โฟ บั๋นหมี่… แล้ว ‘ตี’ ชุมชนชาวเวียดนาม ชุมชนชาวเอเชียในอเมริกาเสียก่อน แล้วค่อยไปพิชิตชาวอเมริกัน” คุณดาญห์กล่าว

ที่มา: https://congthuong.vn/tro-giup-thong-tin-tao-thuan-loi-cho-doanh-nghiep-viet-tham-nhap-thi-truong-hoa-ky-348515.html