บริษัทท่องเที่ยวชั้นนำ 10 อันดับแรกและโรงแรมและรีสอร์ทชั้นนำ 5 อันดับแรกในปี 2024 ได้รับการสร้างขึ้นบนหลักการที่เป็นกลางและ เป็นวิทยาศาสตร์ โดยมีเกณฑ์หลัก 3 ประการ ได้แก่ ความสามารถทางการเงินที่แสดงในงบการเงินตั้งแต่ปี 2023 ถึงปัจจุบัน ชื่อเสียงของสื่อได้รับการประเมินโดยใช้ระเบียบวิธีการเข้ารหัสสื่อ การสำรวจหัวข้อการวิจัยและผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย

เวียดนาม 1.jpg
ที่มา: รายงานเวียดนาม ธันวาคม 2567
เวียดนาม 2.jpg
ที่มา: รายงานเวียดนาม ธันวาคม 2567

แนวโน้มอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว - โรงแรม รีสอร์ท และกลยุทธ์ทางธุรกิจ

อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว โรงแรม และรีสอร์ทของเวียดนามเริ่มต้นปี 2567 ด้วยสัญญาณเชิงบวกมากมาย ในช่วง 10 เดือนแรกของปี รายได้จากการท่องเที่ยวและการเดินทางคาดการณ์ไว้ที่ 50.3 ล้านล้านดอง เพิ่มขึ้น 14.2% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 ขณะที่รายได้จากบริการที่พักและบริการจัดเลี้ยงคาดการณ์ไว้ที่ 602.3 ล้านล้านดอง เพิ่มขึ้น 12.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

อย่างไรก็ตาม ภาพรวมธุรกิจมีความแตกต่างอย่างชัดเจน จากผลสำรวจของ Vietnam Report พบว่า แม้ว่ารายได้จะเติบโตอย่างต่อเนื่อง แต่แรงกดดันด้านต้นทุนกลับเพิ่มขึ้น ดังจะเห็นได้จากอัตราที่ธุรกิจรายงานว่ากำไรลดลง ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็น 11.1% แสดงให้เห็นว่าธุรกิจกำลังเผชิญกับความท้าทายอย่างมากในการควบคุมต้นทุนและรักษาอัตรากำไรเมื่อต้นทุนการดำเนินงานเพิ่มขึ้น เนื่องจากความจำเป็นในการลงทุนด้านเทคโนโลยีและการพัฒนาอย่างยั่งยืน

เวียดนาม 3.jpg
การสำรวจธุรกิจการท่องเที่ยวและโรงแรมและรีสอร์ท ตุลาคม 2566-2567 ที่มา: รายงานเวียดนาม

คาดการณ์ว่าปี 2568 ไม่เพียงแต่จะเป็นปีแห่งการฟื้นตัวเท่านั้น แต่ยังเป็นช่วงเวลาที่อุตสาหกรรมโดยรวมจะเปลี่ยนแปลงไปอย่างแข็งแกร่งยิ่งขึ้น ผลสำรวจของ Vietnam Report แสดงให้เห็นว่า 71.4% ของธุรกิจมีมุมมองเชิงบวกต่อแนวโน้มของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แนวโน้มหลัก 4 ประการที่เกิดขึ้น ได้แก่ การเปลี่ยนจากการท่องเที่ยวแบบเรียบง่ายไปสู่การเดินทางสำรวจเชิงลึก โดยเน้นประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและการมีปฏิสัมพันธ์โดยตรง ณ จุดหมายปลายทาง การท่องเที่ยว เชิงดนตรี การท่องเที่ยวผ่านมุมมองของเรียลลิตี้ทีวี และความนิยมที่เพิ่มขึ้นของจุดหมายปลายทางทางตะวันออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย

ผู้เชี่ยวชาญหลายท่านที่ Vietnam Report สัมภาษณ์ ระบุว่า ปัจจัยต่างๆ เช่น สถานการณ์เศรษฐกิจมหภาค การเปลี่ยนแปลงของผู้บริโภค การเติบโตอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยีดิจิทัล ฯลฯ จะส่งผลกระทบอย่างมากต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมโดยรวมในอนาคต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคที่เทคโนโลยีดิจิทัลเฟื่องฟู เครือข่ายสังคมออนไลน์และเว็บไซต์ออนไลน์ได้กลายเป็นเครื่องมือหลักที่ผู้บริโภคใช้ค้นหา สั่งซื้อบริการ และประเมินคุณภาพ เพื่อตอบสนองต่อแนวโน้มนี้ ธุรกิจหลายแห่งจึงได้ปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ทางการตลาดอย่างรวดเร็ว โดยมุ่งเน้นไปที่การเสริมสร้างภาพลักษณ์ของแบรนด์และส่งเสริมกิจกรรมทางการตลาดบนแพลตฟอร์มดิจิทัล

ในขณะเดียวกัน กลยุทธ์การบริหารความเสี่ยงก็กลายเป็นหนึ่งในลำดับความสำคัญระยะยาว ซึ่งแสดงให้เห็นว่าธุรกิจต่างๆ ตระหนักมากขึ้นถึงความสำคัญของการรับมือกับสถานการณ์ที่ไม่คาดคิดหรือความท้าทายที่ไม่อาจคาดการณ์ได้เชิงรุก เช่น พายุไต้ฝุ่นยากิที่เพิ่งเกิดขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นกุญแจสำคัญในการช่วยให้ธุรกิจต่างๆ เพิ่มความยืดหยุ่นและความสามารถในการฟื้นตัวหลังวิกฤต

เวียดนาม 4.jpg
การสำรวจธุรกิจการท่องเที่ยวและโรงแรมและรีสอร์ท ตุลาคม 2567 ที่มา: รายงานเวียดนาม

การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน: จากทฤษฎีสู่การปฏิบัติ

ในปัจจุบัน การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนไม่เพียงแต่เป็นทางเลือกเชิงกลยุทธ์เท่านั้น แต่ยังเป็นความต้องการเร่งด่วนเมื่อเผชิญกับทรัพยากรธรรมชาติที่ลดลงและปัญหาสังคมระดับโลกอีกด้วย

ในประเทศเวียดนาม รัฐบาลได้แสดงความสนใจในประเด็นนี้อย่างต่อเนื่องเมื่อเร็วๆ นี้ โดยได้ออกมติที่ 82/NQ-CP ลงวันที่ 18 พฤษภาคม 2566 เพื่อส่งเสริมกลยุทธ์และเอาชนะข้อจำกัดต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ จำเป็นต้องกำหนดแผนงานเฉพาะเจาะจง ซึ่งรวมถึงมาตรวัดความยั่งยืนที่ชัดเจนและแผนปฏิบัติการโดยละเอียด พร้อมทั้งนโยบายเพื่อส่งเสริมการพัฒนาโครงการการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน และสร้างโครงการสร้างความตระหนักรู้และฝึกอบรมทักษะสำหรับชุมชนท้องถิ่น

ทางด้านธุรกิจ การสำรวจของ Vietnam Report ได้บันทึก 6 การดำเนินการสำคัญที่ธุรกิจต่างๆ พร้อมดำเนินการเพื่อให้บรรลุเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน ได้แก่ การใช้ลายเซ็นดิจิทัลเพื่อจำกัดการใช้กระดาษ (100.0%) การวางแผนกระบวนการจัดการความเสี่ยงเพื่อตอบสนองต่อภัยพิบัติทางธรรมชาติและโรคระบาด (85.9%) การจำกัดการใช้พลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง (85.2%) การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวสีเขียวและการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (71.7%) การดำเนินโครงการชุมชน (71.1%) และการให้ความสำคัญกับการสรรหาบุคลากรในท้องถิ่น (42.9%)

ผู้บริโภคให้ความสนใจกับการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนมากขึ้นเรื่อยๆ จากผลสำรวจของ Vietnam Report ในช่วงปี พ.ศ. 2565-2567 พบว่าแนวโน้มนี้เห็นได้ชัดจากอัตราความเต็มใจที่จะจ่ายสำหรับบริการการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนที่เพิ่มขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

เวียดนาม 5.jpg
การสำรวจผู้บริโภค ช่วงปี 2565-2567 ที่มา: รายงานเวียดนาม

นอกจากนี้ บทบาทของคนท้องถิ่นก็ไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการอนุรักษ์วัฒนธรรมและการแก้ไขปัญหาสังคมในพื้นที่ รายงานของเวียดนามระบุว่า อัตรานักท่องเที่ยวที่เลือกซื้ออาหารพิเศษจากคนท้องถิ่นเพิ่มขึ้นจาก 60.0% ในปี 2565 เป็น 87.6% ในปี 2567 ขณะที่อัตราการเลือกซื้ออาหารจากร้านอาหารท้องถิ่นแทนร้านอาหารเครือก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจาก 53.8% เป็น 69.1%

(ที่มา: รายงานเวียดนาม)