ในช่วงวันขึ้น 12 ค่ำเดือน 12 นี้ คุณเหงียน ถิ นู กวินห์ (อายุ 41 ปี) ในเขตตำบลกวางลัป อำเภอดอนเดือง กำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวส้มแมนดารินในขั้นตอนสุดท้ายสำหรับเทศกาลเต๊ด

ปัจจุบัน ตำบลกวางแลปมีพื้นที่ปลูกส้มเขียวหวานที่ชาวบ้านปลูกในฤดูเก็บเกี่ยวประมาณ 1.4 เฮกตาร์ ซึ่งสวนของคุณนายควินห์มีพื้นที่ 1 เฮกตาร์

ในสวนขนาดใหญ่ที่ปกคลุมไปด้วยสีส้มทองสุก คุณกวินห์ตรวจสอบและคัดสรรผลไม้คุณภาพดีที่สุดอย่างพิถีพิถันก่อนนำออกสู่ตลาด ทุกครั้งที่มีแขกมาเยือนสวน เธอจะกลายเป็น “ไกด์นำเที่ยว” คอยแนะนำวิธีการเลือกผลไม้ที่อวบอิ่มและรสชาติอร่อยให้ลิ้มลอง

DSC_1686.JPG
สวนส้มของเกษตรกรในเขตดอนเดืองกำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตช่วงเทศกาลเต๊ด ภาพ: XN

รับเงินร้อยล้านดองจากสวนส้มแมนดาริน

นางควินห์วางกิ่งส้มเขียวหวานที่เต็มไปด้วยผลไม้ลงในตะกร้าตาข่ายและอวดว่า "ผลงานจากการทำงานหนักของครอบครัวฉันตอนนี้ให้ผลไม้ที่หอมหวานแล้ว"

เธอบอกว่าสวนนี้กว้าง 1 เฮกตาร์ เคยปลูกกล้วยและต้นไม้อื่นๆ มาก่อน แต่ผลออกมาไม่ค่อยดีนัก พวกเขาทำงานหนักมากเพื่อหารายได้พอเลี้ยงชีพ

ในปี พ.ศ. 2559 ระหว่างการเดินทางไปตะวันตกกับสามี คุณกวิญห์ได้ตระหนักว่าต้นส้มเขียวหวานสามารถนำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ และรายได้ที่สูงขึ้น นอกจากนี้ ที่ราบสูงดอนเดืองยังมีสภาพภูมิอากาศ ดิน และสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการปลูกต้นไม้ชนิดนี้ เธอและสามีจึงเริ่มค้นคว้าและตัดสินใจซื้อต้นกล้ากลับมาปลูกอีกครั้ง

DSC_1774.JPG
คุณเหงียน ถิ นู กวิญ เจ้าของสวนส้มแมนดารินบนที่ราบสูงเลิมด่ง ภาพ: XN

ตอนแรกที่เธอเสนอแนวคิดเรื่องการวางแผนการใช้ที่ดินและการปลูกส้มเขียวหวาน ผู้คนค่อนข้างลังเล ในเวลานั้น การเปลี่ยนแปลงรูปแบบเป็นปัญหาใหญ่เนื่องจากความกลัวความเสี่ยงและการขาดแคลนเงินทุน

“ตอนนั้นฉันก็ลังเลและกลัวว่าถ้าทำไม่สำเร็จ ฉันคงต้องติดอยู่กับรูปแบบเดิมและพัฒนาได้ยาก” เจ้าของสวนเล่า อย่างไรก็ตาม เธอและสามียังคงวางแผนและโน้มน้าวใจทุกคนได้

ด้วยความยินยอมของครอบครัว ทั้งคู่จึงอาศัยเงินทุนที่มีอยู่และกู้ยืมเพิ่มเติมจากแหล่งภายนอกเพื่อแปลงกล้วย 1 เฮกตาร์มาปลูกส้มเขียวหวาน เธอและญาติพี่น้องได้ปรับปรุงดิน ติดตั้งระบบชลประทานแบบประหยัดน้ำ และนำต้นกล้ามาปลูก

คุณควินห์เล่าว่า ในตอนแรกการปลูกและดูแลต้นส้มเขียวหวานเป็นเรื่องยากเนื่องจากขาดประสบการณ์ ในปี 2562 หลังจากปลูกมา 3 ปี ผลผลิตส้มเขียวหวานชุดแรกให้ผลผลิตประมาณ 1 ตัน ซึ่งถือว่าไม่ดีมาก เปลือกส้มเขียวหวานยังคล้ำจากน้ำค้างแข็งอีกด้วย

ทั้งคู่จึงขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกและการดูแล ในฤดูกาลต่อๆ มา ผลผลิตและคุณภาพของผลส้มก็ค่อยๆ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ด้วยสวนส้มเขียวหวานแห่งนี้ ปัจจุบันครอบครัวของคุณนายควินห์สามารถเก็บเกี่ยวส้มเขียวหวานได้ปีละ 10-15 ตัน

DSC_1730.JPG
กิ่งส้มเขียวหวานที่ออกผลดกในช่วงเก็บเกี่ยว ภาพ: XN

ที่ราบสูงลัมดง ส้มเขียวหวานมักจะสุกตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงปลายเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดไป นอกจากการปลูกส้มเขียวหวานเพื่อขายแล้ว ครอบครัวของคุณกวิญยังเปิดประตูต้อนรับนักท่องเที่ยวอีกด้วย

"ด้วยสวนส้มเขียวหวานที่กว้างใหญ่และสวยงาม ฉันและพี่น้องจึงตัดสินใจทำการ ท่องเที่ยว โดยให้แต่ละคนรับผิดชอบส่วนของตนเอง" หญิงชาวที่ราบสูงเล่า

ตั้งแต่ปลายปี 2566 เป็นต้นไป ครอบครัวของเธอจะจัดทำต้นแบบให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์ใต้ร่มเงาของส้มแมนดาริน นักท่องเที่ยวเข้าชมสวนได้ฟรี ใครที่อยากกินส้มแมนดารินก็สามารถเลือกตัดมาซื้อได้ และเจ้าของสวนจะบรรจุลงบรรจุภัณฑ์ให้

สวนส้มแมนดารินค่อยๆ ดึงดูดความสนใจจากผู้คนมากมายที่มาเยี่ยมชมและถ่ายรูป ปัจจุบันมีนักท่องเที่ยวหลายสิบคนมาเยี่ยมชมสวนทุกวัน

DSC_0733.JPG
นักท่องเที่ยวเยี่ยมชมสวนส้มแมนดาริน ภาพ: XN

เมื่อปีที่แล้วครอบครัวของเธอเก็บเกี่ยวส้มแมนดารินได้ประมาณ 15 ตัน ขายได้ในราคา 25,000-40,000 ดอง ขึ้นอยู่กับเวลาและคุณภาพ

“ฤดูกาลนี้ผลผลิตส้มแมนดารินสูงขึ้น คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 17 ตัน ขายได้ประมาณ 25,000 ดองต่อกิโลกรัม” เจ้าของสวนแจ้งให้ทราบ

ฟื้นฟูพื้นที่แห้งแล้งเชิงเขาฟีนิกซ์ให้กลายเป็นระบบนิเวศสีเขียว ด้วยความหลงใหลในด้านเกษตรกรรม ชายหนุ่มสี่คนได้เปลี่ยนพื้นที่แห้งแล้งและเป็นหินจำนวน 56 เฮกตาร์ที่เชิงเขาฟีนิกซ์ในคานห์ฮัวให้กลายเป็นพื้นที่สีเขียวชอุ่ม พัฒนา "ฟาร์มโมชาว" สร้างรายได้มากกว่า 3 พันล้านดองต่อเดือน