นายพัน วัน บิท สร้างสวนน้อยหน่าขนาดพื้นที่ 7 ไร่ โดยแต่ละผลมีน้ำหนักเฉลี่ย 500-700 กรัม ให้ผลผลิตมากกว่า 300 ตัน สร้างรายได้มากกว่า 10,000 ล้านดองต่อปี
ต้นเดือนกุมภาพันธ์ นายบิต อายุ 62 ปี ในเขตลองหุ่ง อำเภอโอโมน เมือง กานเทอ กำลังยุ่งอยู่กับคนงานเกือบ 10 คน ในการดูแล ผสมเกสร ใส่ปุ๋ย ฉีดพ่น รดน้ำ และเก็บเกี่ยวสวนน้อยหน่า (นางพญา) ที่กำลังใกล้จะออกผลบนพื้นที่ 7 เฮกตาร์
“ช่วงเทศกาลเต๊ดนี้ จะมีการนำผลไม้ประมาณ 5 ตันมาวางขายในตลาดเพื่อเสิร์ฟให้กับผู้คนบนถาดผลไม้ 5 ผล ในราคากิโลกรัมละ 50,000 ดอง จากนั้นจะมีมากกว่า 50 ตันในช่วงพระจันทร์เต็มดวงเดือนมกราคม ในราคากิโลกรัมละ 60,000 ดอง” คุณบิทกล่าว พร้อมอธิบายว่าราคาที่สูงจนถึงกลางเดือนเมษายนตามปฏิทินจันทรคตินั้น เป็นเพราะผลผลิตแอปเปิลน้อยหน่าในช่วงเวลานี้ส่วนใหญ่อยู่ในภาคตะวันตก ไม่ได้ขัดแย้งกับภูมิภาคอื่น ในช่วงฤดูฝน ราคาต่ำ (กิโลกรัมละ 30,000-35,000 ดอง) และจะเริ่มสูงขึ้นเมื่อเข้าสู่ฤดูแล้ง
ชาวนาผู้แข็งแรงและว่องไวปาดเหงื่อออกจากใบหน้า บอกว่าที่ดินตะกอนริมแม่น้ำเฮาแห่งนี้ดีมาก เหมาะแก่การเพาะปลูกพืชผลหลากหลายชนิด อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับชาวนาคนอื่นๆ ครอบครัวของเขาใช้เวลาหลายสิบปีปลูกแตงโม เกรปฟรุต และลำไย... เพื่อหารายได้พอกินพอใช้และรายได้เสริมเล็กน้อย ขณะที่การปลูกข้าวก็ทำกำไรได้ แต่ไม่เพียงพอต่อรายจ่ายในครัวเรือน
ในปี 2557 คุณบิตได้รับคำแนะนำจากคนรู้จักคนหนึ่ง ให้เดินทางไปยังศูนย์เพาะกล้าทางตะวันตกในเขตโชลาช จังหวัด เบ๊นเทร เพื่อซื้อต้นกล้าน้อยหน่า 250 ต้น เพื่อปลูกแซมในสวนเกรปฟรุตขนาด 7,000 ตารางเมตร (7 เฮกตาร์) ของครอบครัว นอกจากนี้ เขายังเป็นเกษตรกรรายแรกในท้องถิ่นที่ปลูกเกรปฟรุตพันธุ์ใหม่นี้ แม้จะมีหลายคนตั้งข้อสงสัยและสนใจใคร่รู้ก็ตาม
หลังจากดูแลต้นไม้มาสองปี ต้นไม้ก็เริ่มออกผล แต่เนื่องจากเขาไม่รู้วิธีจัดการเพื่อให้ได้ผลตามต้องการ เขาจึงเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เพียง 5 ตันแรกเท่านั้น และขายได้ในราคา 55,000 ดองต่อกิโลกรัม
"ต้นไม้ผลไม้หลายชนิดจำเป็นต้องใช้สารเคมีเพื่อกระตุ้นการออกดอกและติดผลเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง แต่สำหรับน้อยหน่า วิธีนี้ใช้ไม่ได้ ต้องอาศัยเทคนิคการตัดแต่งกิ่ง การปรับทรงพุ่ม และการผสมเกสรด้วยมือเพื่อประเมินผลผลิตและประสิทธิภาพ" เขากล่าว เจ้าของสวนได้ค้นคว้าและเรียนรู้จากอินเทอร์เน็ตด้วยตนเอง ประกอบกับการเยี่ยมชมและเรียนรู้จากประสบการณ์ในสวนน้อยหน่าทางภาคเหนือ และจากสภาพพื้นที่จริง จึงได้คิดค้นวิธีการดูแลสวนของเขาเอง
“ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวและการสนับสนุนการผสมเกสรเป็นปัจจัยสำคัญต่อความสำเร็จหรือความล้มเหลวของพืชผล” นายบิตยืนยัน พร้อมเสริมว่าในแต่ละปี จำเป็นต้องคำนวณเพื่อให้ผลน้อยหน่าสุก โดยการเก็บเกี่ยวตั้งแต่ช่วงจันทร์เต็มดวงของเดือนมกราคมไปจนถึงกลางเดือนเมษายนของปฏิทินจันทรคติจะขายได้ราคาสูง
ด้วยเทคนิคการผสมเกสรของน้อยหน่า เกษตรกรผู้นี้เลือกดอกเรณูที่บานเต็มที่แล้ว สีขาวอมเหลือง เกสรตัวผู้เปลี่ยนเป็นสีขาวครีม และอับเรณูกำลังจะแตก จากนั้นเขาใช้กระบอกฉีดยาเก็บละอองเรณู ผสมเกสรดอกไม้ที่เพิ่งบาน กลีบดอกที่เพิ่งแยกตัวออกเพื่อเก็บผล
“คุณต้องฉีดเข็มฉีดยาและหมุนให้สม่ำเสมอเพื่อให้ละอองเรณูติดกับเกสรตัวเมีย หลังจากนั้นประมาณหนึ่งสัปดาห์ ผลอ่อนจะเริ่มก่อตัว” เขากล่าว พร้อมเสริมว่าเนื่องจากการผสมเกสรที่เข้มข้น ผลจึงกลม ใหญ่ สมดุล และสวยงามมาก โดยมีน้ำหนักผลละ 400-700 กรัม แอปเปิลน้อยหน่าใช้เวลา 95-110 วันตั้งแต่ผสมเกสรจนถึงเก็บเกี่ยว ศัตรูพืชที่พบบ่อยของแอปเปิลน้อยหน่าคือเพลี้ยแป้งและแมงมุมแดง เขาต้องตรวจสอบและจัดการพวกมันอย่างสม่ำเสมอตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการโจมตีของผลไม้ที่นำไปสู่ความผิดปกติและคุณภาพที่ลดลง
ด้วยวิธีนี้ ในปีเก็บเกี่ยวปีที่สอง เจ้าของสวนสามารถเก็บเกี่ยวได้ 12 ตัน ขายในราคากิโลกรัมละ 60,000 ดอง ผลผลิตมีคุณภาพดี อร่อย และพ่อค้าแม่ค้าซื้อไปขายในราคาสูง ส่งขายให้กับตลาด ในฮานอย และโฮจิมินห์
หลังจากนั้นครอบครัวของเขาจึงตัดสินใจขยายพื้นที่ปลูกพืชที่มีประสิทธิภาพสูงนี้ออกไปเป็นพื้นที่ 5 และ 7 ไร่ ซึ่งก่อนหน้านี้ใช้ปลูกแตงโมและเกรปฟรุต
สำหรับพืชผลต่อไปนี้ ผลผลิตและผลผลิตจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น 100,200 ตัน “ในปี 2567 เมื่อต้นน้อยหน่าทั้ง 4,500 ต้นออกผล ครอบครัวของผมจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 250 ตัน ด้วยราคาขายเฉลี่ย 40,000-45,000 ดองต่อกิโลกรัม รายได้จะอยู่ที่ประมาณ 10,000 ล้านดอง” คุณบิทกล่าว หลังจากหักค่าใช้จ่ายด้านการลงทุน (เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง แรงงาน ฯลฯ) ประมาณ 400 ล้านดองต่อเฮกตาร์ เขาจะมีรายได้มากกว่า 6,000 ล้านดอง
ปัจจุบัน เกษตรกรผู้นี้เช่าที่ดินจากชาวบ้านเพิ่มอีก 2 เฮกตาร์ เพื่อปลูกน้อยหน่าต่อไป ทำให้พื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้นเป็น 9 เฮกตาร์ ขณะเดียวกัน เขายังจำหน่ายต้นกล้าและให้คำแนะนำทางเทคนิคแก่เกษตรกรท้องถิ่นอีกด้วย ในอนาคตอันใกล้ เขาตั้งเป้าที่จะปรับใช้มาตรการการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ได้มาตรฐานส่งออก...
นายเหงียน วัน ถัง ประธานสมาคมเกษตรกรแขวงลองหุ่ง กล่าวว่า ในพื้นที่นี้มีพื้นที่เกษตรกรรมมากกว่า 1,100 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกไม้ผล ในจำนวนนี้ มีการปลูกน้อยหน่ามากกว่า 30 เฮกตาร์ ซึ่งมีประสิทธิภาพสูงกว่ามะม่วง ลำไย ส้ม และสูงกว่าข้าวถึง 5-10 เท่า การปลูกน้อยหน่าแต่ละเฮกตาร์ให้ผลกำไร 30-40 ล้านดองต่อปี ในขณะที่การปลูกข้าวให้ผลกำไรน้อยกว่า 5 ล้านดอง ในบรรดาพื้นที่เหล่านี้ นายบิทเป็นผู้บุกเบิกการปลูกน้อยหน่าให้ได้ผลผลิตและประสิทธิภาพสูงสุด
คุณทังกล่าวว่า พืชผลชนิดนี้สร้างผลกำไรสูงให้แก่เกษตรกรและตลาดการบริโภคที่มั่นคง ด้วยสภาพภูมิอากาศและดินที่เอื้ออำนวย ชุมชนท้องถิ่นจึงส่งเสริมการจัดตั้งสหกรณ์ ระดมผู้คนให้ลงทุนในการพัฒนาการเกษตรที่สะอาด จดทะเบียนพื้นที่เพาะปลูก สร้างแบรนด์เพื่อการส่งออก ขยายตลาดการบริโภค และเพิ่มผลกำไรให้แก่เกษตรกร
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)