บริษัท Viet Y Honey Bee Joint Stock Company ในเขต Cong Hoa (Chi Linh) เป็นหนึ่งในบริษัทแรกๆ ที่แสวงหาประโยชน์จากผลิตภัณฑ์จากผึ้งธรรมชาติ
ในปี พ.ศ. 2551 บริษัท Viet Y Honey Joint Stock Company ในเขตกงฮวา (ชีลินห์) ได้ก่อตั้งขึ้น ซึ่งเป็นหนึ่งในบริษัทแรกๆ ที่มุ่งเน้นการใช้ผลิตภัณฑ์จากผึ้งธรรมชาติ ด้วยความพยายามอย่างไม่ลดละ ในปี พ.ศ. 2563 บริษัทมีผลิตภัณฑ์ 3 รายการที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว ได้แก่ นมผึ้ง รังผึ้งพิเศษ และน้ำผึ้งพิเศษชีลินห์ เพื่อสานต่อความสำเร็จของผลิตภัณฑ์ OCOP ในปี พ.ศ. 2565 บริษัทยังคงผลิตผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งนมผึ้งที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวเพิ่มเติมอย่างต่อเนื่อง
ปัจจุบัน บริษัท เวียด วาย ฮันนี่ บี จอยท์สต็อค มีผึ้งกว่า 2,000 รัง และยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับฟาร์มผึ้งขนาดใหญ่หลายแห่งในพื้นที่อื่นๆ อีกด้วย บริษัทได้ย้ายฟาร์มผึ้งตามฤดูกาลไปยังพื้นที่ภูเขาขนาดใหญ่ในชีลิงห์อย่างต่อเนื่อง เช่น บริเวณเจดีย์ถั่นมาย, กอนเซิน-เกียบบั๊ก นอกจากนี้ ผึ้งยังตั้งอยู่ในพื้นที่ ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ หลายแห่งทั่วประเทศ เช่น เอียนตู, ฮาลอง, วันดอน, เชิงเขาบานาฮิลล์, ดาลัต...
รังผึ้งมีอยู่ในหลายพื้นที่ทั่วประเทศ น้ำผึ้งที่เก็บได้จึงมีความหลากหลาย น้ำผึ้งคุณภาพเยี่ยมที่ผสมผสานกับนมผึ้งทำให้ได้ผลิตภัณฑ์นมผึ้งที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ นอกจากจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ควบคุมความดันโลหิต กระตุ้นความอยากอาหารแล้ว น้ำผึ้งนมผึ้งยังช่วยลดความเครียดและเสริมสร้างความงามอีกด้วย
คุณเหงียน ถิ แถ่ง เฮวียน กรรมการบริษัท เวียด วาย ฮันนี่ จอยท์ สต็อก คอมพานี ยืนยันว่า “เรามุ่งมั่นที่จะผลิตผลิตภัณฑ์นมผึ้งของบริษัทจากธรรมชาติ 100% โดยไม่ผสมสารเคมี สารกันบูด หรือสารปรุงแต่งใดๆ ทั้งสิ้น เราผสมผสานการเก็บเกี่ยวและการผลิตน้ำผึ้งในแหล่งท่องเที่ยวสำคัญทั่วประเทศ ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์จึงได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคและตอกย้ำสถานะในตลาดอย่างต่อเนื่อง”
เพื่อให้แน่ใจถึงคุณภาพของน้ำผึ้ง นอกเหนือจากการใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ผึ้งแบบดั้งเดิมแล้ว บริษัทยังผสมผสานกับเทคโนโลยีการเลี้ยงผึ้งขั้นสูงจากประเทศต่างๆ เช่น รัสเซีย เยอรมนี ออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา เป็นต้น บริษัทเพิ่มการลงทุนในการปรับปรุงสายพันธุ์ การใช้กระบวนการป้องกันและรักษาโรค การใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์อย่างสมเหตุสมผล การสร้างโรงงานแปรรูปในท้องถิ่น การนำความก้าวหน้าทางเทคนิคใหม่ๆ มาใช้ในการผลิต การปรับปรุงทักษะทางเทคนิคและการจัดการสำหรับผู้เลี้ยงผึ้ง
ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง OCOP ระดับ 3 ดาวจำนวนมากของบริษัทได้ส่งออกไปยังตลาดเกาหลีและญี่ปุ่น และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้บริโภค คาดว่าในปี 2566 บริษัทจะสร้างโรงงานและขยายขนาดเพื่อผสานการผลิตเข้ากับการใช้ประโยชน์จากศักยภาพด้านการท่องเที่ยวในท้องถิ่น
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)