คุณออง ฮัง วัน รองกรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัทเจือง เกียง ซีฟู้ด กล่าวว่า การส่งออกปลาสวายเริ่มส่งสัญญาณเชิงบวก ส่งผลให้ปริมาณปลาสวายที่ส่งออกของบริษัทกลับมาเพิ่มขึ้นอีกครั้งในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม ซึ่งเป็นสัญญาณบ่งชี้ว่าตลาดจะฟื้นตัวในช่วงที่เหลือของปีนี้และปี 2567 ในการประชุมสัมมนาเกี่ยวกับการส่งออกปลาสวายเมื่อเร็วๆ นี้ คุณฮวีญ ดึ๊ก จุง กรรมการผู้จัดการบริษัทหวิงห์ ฮว่าน จอยท์ สต็อค ได้กล่าวว่า ตลาดส่งออกหลักของบริษัทมีการเติบโตเชิงบวกอีกครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรปในเดือนกรกฎาคมเพิ่มขึ้น 22% เมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม 2565 การส่งออกไปยังจีนเพิ่มขึ้น 13% และการส่งออกไปยังตลาดอื่นๆ เพิ่มขึ้น 20%
จากสถิติของกรมศุลกากรเวียดนาม พบว่าการส่งออกปลาสวายของเวียดนามในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2566 มีมูลค่า 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 37% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน อย่างไรก็ตาม อัตราการลดลงนี้กำลังลดลงอย่างต่อเนื่อง แสดงให้เห็นว่าตลาดกำลังฟื้นตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การส่งออกปลาสวายลดลง 61% ในเดือนมกราคม 2566 โดยลดลง 9%, 32%, 52%, 35% และ 33% ตามลำดับ ในช่วงเดือนกรกฎาคม การส่งออกปลาชนิดนี้ลดลง 23% นับเป็นเดือนที่สองที่มีการลดลงน้อยที่สุดนับตั้งแต่ต้นปี (เดือนกุมภาพันธ์ลดลง 9%) สำหรับตลาดในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2566 ในบรรดา 5 ประเทศที่นำเข้าปลาสวายจากเวียดนามมากที่สุด มีเพียงสหราชอาณาจักรเท่านั้นที่บันทึกการเพิ่มขึ้น 1% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ตลาดจีน สหรัฐอเมริกา บราซิล และเม็กซิโก ลดลง 32%, 60%, 16% และ 50% ตามลำดับ การลดลงของตลาดจีน สหรัฐอเมริกา และบราซิล ล้วนแต่น้อยกว่าในช่วง 6 เดือนแรกของปีนี้ ตลาดหลักทั้งสองฟื้นตัวได้ดี จากการพูดคุยกับ PV. VietNamNet คุณ Truong Dinh Hoe เลขาธิการสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) ยอมรับว่าการส่งออกปลาสวายยังไม่เติบโตในเชิงบวกเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน แต่กำลังแสดงสัญญาณการฟื้นตัวที่ดี
เป็นที่น่าสังเกตว่าช่วงเดือนสุดท้ายของปีถือเป็น "ฤดูกาลทอง" ของอุตสาหกรรมอาหารทะเลเวียดนาม รวมถึงปลาสวาย เนื่องจากเป็นช่วงเทศกาลวันหยุดที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของปี ความต้องการผลิตภัณฑ์กุ้งและปลาจึงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ผู้นำเข้าจึงต้องซื้อสินค้าจำนวนมากเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด ในประเทศจีน ซึ่งเป็นตลาดส่งออกปลาสวายที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม อัตราการลดลงกำลังลดลงอย่างต่อเนื่อง จาก -65% ในเดือนมกราคมเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน ลดลง 30% ในเดือนพฤษภาคม และลดลงเหลือ -7% ในเดือนกรกฎาคม 2566 สิ่งนี้เปิดกว้างให้คาดการณ์ว่าการส่งออกปลาสวายไปยังตลาดที่มีประชากรมากกว่า 1.4 พันล้านคนจะฟื้นตัวในช่วงเดือนสุดท้ายของปี เช่นเดียวกัน สินค้าคงคลังของสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นลูกค้ารายใหญ่อันดับสองของปลาสวายในเวียดนาม ก็ลดลง พวกเขาจึงจำเป็นต้องเพิ่มการนำเข้าในอนาคตอันใกล้ นอกจากนี้ ปริมาณเนื้อปลานิลในจีนและสหรัฐอเมริกาก็ลดลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดการขาดแคลนคำสั่งซื้ออย่างมากก่อนเทศกาลเต๊ด คุณโฮ กล่าวว่า นี่ยังเป็นโอกาสสำหรับปลาสวายเวียดนามที่จะเพิ่มส่วนแบ่งตลาดในตลาดสำคัญเหล่านี้ เนื่องจากเมื่อเกิดภาวะขาดแคลน ผู้นำเข้าจะต้องหาแหล่งสินค้าอื่นในราคาที่เทียบเท่ากัน เมื่อเร็วๆ นี้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเห็นสัญญาณเชิงบวกจากตลาดส่งออก จึงได้ออกประกาศอย่างเป็นทางการเพื่อขอให้ท้องถิ่นต่างๆ เสริมสร้างแนวทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในช่วงเดือนสุดท้ายของปี เพื่อให้มีวัตถุดิบสัตว์น้ำเพียงพอสำหรับการแปรรูปและส่งออก

คาดว่าปลาสวายจะสร้างรายได้เกือบ 1.8 พันล้านเหรียญสหรัฐในปีนี้ (ภาพ: มินห์ ดุง)

จากการคำนวณของ VASEP หากการส่งออกปลาสวายเป็นไปด้วยดี อาจมีมูลค่าเกือบ 1.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2566 ลดลงประมาณ 0.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับเป้าหมายที่ตั้งไว้เมื่อต้นปี คุณวิลเลมิงค์ อาร์โน ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการของ De Heus Vietnam ได้ชี้ให้เห็นถึงปัจจัยสำคัญสามประการที่จะส่งผลกระทบต่อการบริโภคปลาสวายในอนาคต ได้แก่ ความยั่งยืน ความโปร่งใส และการตรวจสอบย้อนกลับ แนวโน้มนี้จะเกิดขึ้นทั้งในตลาดสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป ปัจจุบันการผลิตปลาสวายในเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 2.5 ล้านตันต่อปี ด้วยราคาที่ต่ำ ปลาสวายจึงค่อยๆ เข้ามาแทนที่ปลาสวายที่จับได้ตามธรรมชาติ (เมื่อผลผลิตจากการจับได้คงที่ ไม่ได้เพิ่มขึ้นในแต่ละปี) เขากล่าวว่าการบริโภคปลาสวายทั่วโลก รวมถึงปลาสวายเวียดนาม ค่อนข้างสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่มีรายได้สูง เช่น สหรัฐอเมริกา (ประมาณ 22 กิโลกรัมต่อคนต่อปี) ในประเทศที่มีรายได้น้อยและปานกลางที่มีการบริโภคปลาสวายน้อย ปลาสวายเวียดนามยังคงมีโอกาสอีกมากในตลาดเหล่านี้ ด้วยสัญญาณเชิงบวกจากตลาดสหรัฐฯ และจีน ธุรกิจต่างๆ ได้เตรียมพร้อมสำหรับการเร่งตัวขึ้นในช่วงปลายปี นายวิลเลมิงค์ อาร์โน กล่าว

Vietnamnet.vn