ตามคำบอกเล่าของช่างฝีมือจำนวนมากในหมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผา Gia Thuy ตำบล Gia Thuy อำเภอ Nho Quan (ปัจจุบันคือตำบล Gia Tuong จังหวัด Ninh Binh ) เครื่องปั้นดินเผา Gia Thuy เริ่มต้นขึ้นในปีพ.ศ. 2502 เมื่อช่างปั้นหม้อจำนวนหนึ่งจาก Thanh Hoa อพยพมาที่นี่และเปิดเตาเผาเครื่องปั้นดินเผาที่เชี่ยวชาญในการทำเครื่องใช้ในชีวิตประจำวันสำหรับผู้คน เช่น โถ หม้อ หม้อ และอื่นๆ หลังจากนั้น ผู้คนริมฝั่งแม่น้ำ Boi ก็ได้ฝึกฝน เรียนรู้ และพัฒนาฝีมืออย่างต่อเนื่องมาจนถึงทุกวันนี้
ลักษณะของดิน
นาย Trinh Van Dung ทายาทรุ่นที่ 3 ของครอบครัวที่มีประเพณีการทำเครื่องปั้นดินเผาอันยาวนาน ซึ่งปัจจุบันดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการสหกรณ์เครื่องปั้นดินเผา Gia Thuy กล่าวว่า "เครื่องปั้นดินเผา Gia Thuy ไม่ใช่หัตถกรรมพื้นเมือง แต่ด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นที่มีอยู่และพิเศษ รวมกับมือที่ชำนาญและความรักของช่างฝีมือ จึงทำให้เครื่องปั้นดินเผา Gia Thuy มีชีวิตชีวาขึ้นมาอย่างมาก"
เครื่องปั้นดินเผาเจียถุ่ยมีลักษณะเฉพาะและแตกต่างเฉพาะตัวเมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องปั้นดินเผาประเภทที่มีชื่อเสียงอื่นๆ เนื่องจากดินที่นี่มีความพิเศษเป็นอย่างยิ่งเมื่อผสมกับดินสามสี คือ สีน้ำตาล สีเขียว และสีเหลือง ทำให้มีการยึดเกาะสูง มีความเรียบเนียน และทนความร้อนได้ดี
หลังจากคัดเลือกดินอย่างพิถีพิถันแล้ว ดินจะถูกทำให้แห้ง จากนั้นบดและแช่ในถังประมาณ 5-7 ชั่วโมง จากนั้นคนงานจะกวนดินให้เข้ากัน แล้วกรองผ่านตะแกรงเพื่อคัดเลือกดิน ดินที่ดีที่สุดจะถูกนำไปตากแห้งในสนามหรือติดบนผนัง
ดูเหมือนง่าย แต่ขั้นตอนการทำให้แห้งนี้ยากมากสำหรับการทำเครื่องปั้นดินเผาหากดินแห้งหรือเปียกเกินไป ดังนั้น ช่างฝีมือจึงต้องคอยสังเกตความชื้นของดินอยู่เสมอขณะทำให้แห้งเพื่อให้แน่ใจว่าดินยังคงมีความยืดหยุ่น หลังจากนั้น ดินจะถูกย้ายไปยังห้องทำงาน ซึ่งช่างฝีมือจะเหยียบย่ำดินอีกสามครั้ง จากนั้นดินก็พร้อมสำหรับการขึ้นรูป
ช่างฝีมือจะปั้นดินเหนียวให้เป็นรูปทรงต่างๆ ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด สำหรับโถดินเหนียว ช่างฝีมือจะปั้นเส้นดินเหนียวกลมยาว เพื่อให้เมื่อนำไปตั้งโชว์จะได้ประกอบกันได้ง่าย ช่างฝีมือของหมู่บ้านสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่ได้ 20 ชิ้นต่อวัน และขนาดเล็กได้ประมาณ 50-60 ชิ้นต่อวัน
เหงียน ถิ มาย ช่างฝีมือ กล่าวว่า “ฉันถูกกำหนดให้เป็นศิลปินเครื่องปั้นดินเผาตั้งแต่ยังเด็ก โดยเดินตามรอยพ่อไปยังโรงงาน หลังจากทุ่มเทมา 35 ปี ความรักในดินและเครื่องปั้นดินเผายังคงไหลเวียนอยู่ในตัวฉัน ปัจจุบันฉันรับผิดชอบการขึ้นรูป (ในอาชีพที่เรียกว่าการเหลา) การเหลาต้องใช้สายตาที่งดงาม ความชำนาญ และความยืดหยุ่นของมือในการขึ้นรูปและสร้างความหนาและความบางที่สม่ำเสมอให้กับชิ้นงาน”
ช่างฝีมือ Dinh Ngoc Ha ผู้เชี่ยวชาญด้านลวดลายตกแต่ง กล่าวว่า “เครื่องปั้นดินเผา Gia Thuy มักใช้ลวดลายยอดนิยมที่แฝงไปด้วยวัฒนธรรมประจำชาติ เช่น สี่อริยเจ้า ดอกบัว ฯลฯ ในการตกแต่ง นอกจากมือที่ชำนาญ ความรักในอาชีพ และความพากเพียรแล้ว ช่างฝีมือยังต้องเข้าใจวัฒนธรรมประจำชาติของเวียดนามด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงการนำภาพลักษณ์และวัฒนธรรมที่ผสมผสานกันมาสู่ผลิตภัณฑ์เซรามิกแบบดั้งเดิม”
หลังจากขึ้นรูปจนเสร็จสมบูรณ์แล้ว ผลิตภัณฑ์จะถูกนำไปตากแดดให้แห้งตามธรรมชาติ แล้วนำไปอบในเตาเผาไม้แบบดั้งเดิมที่อุณหภูมิ 1,200-1,500 องศาฟาเรนไฮต์ เป็นเวลา 3 วัน 3 คืน เซรามิกที่เสร็จแล้วจะมีผิวสีน้ำตาลมันวาว (หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า เคลือบหนังปลาไหล) กักเก็บน้ำไว้โดยไม่ซึมเข้าเนื้อสัมผัส และคงความหอมและนุ่มนวลของไวน์
“การรักษาไฟ” ของอาชีพดั้งเดิม
ในอดีต ในยุคทองของงานฝีมือ ทั้งหมู่บ้านมีโรงงานเครื่องปั้นดินเผามากกว่า 40 แห่ง ซึ่งหลายแห่งมีคนงานประจำหลายร้อยคน อย่างไรก็ตาม ด้วยความผันผวนของเวลาและตลาด ช่างฝีมือส่วนใหญ่ในหมู่บ้านหัตถกรรมจึงหันมามุ่งเน้นการผลิตที่สหกรณ์เครื่องปั้นดินเผาเจียถุ่ย เพื่อพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมร่วมกัน
กว่า 60 ปีผ่านไป แต่เครื่องปั้นดินเผา Gia Thuy ยังคงรักษาเอกลักษณ์เฉพาะตัวไว้ได้ นั่นคือเครื่องปั้นดินเผาที่ไม่ได้เคลือบ แต่ถูกทิ้งไว้ให้เคลือบและเผาจนเสร็จเรียบร้อย ผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผา Gia Thuy ดูหยาบ เรียบง่าย ไม่มีลวดลายวิจิตรบรรจงหรือการเคลือบทอง... เช่นเดียวกับเครื่องปั้นดินเผาอื่นๆ แต่ยังคงรักษาความกลมกลืน ความประณีต ความเรียบง่าย และคุณค่าการใช้งานไว้อย่างสูง
เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้น นอกเหนือจากกลุ่มผลิตภัณฑ์หลัก เช่น โถ หม้อ โกศ กาน้ำชา ฯลฯ หมู่บ้านหัตถกรรมยังได้ผลิตผลิตภัณฑ์หัตถกรรมหลายประเภทซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากตลาด
ช่างฝีมือ ตรินห์ วัน ดุง กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีพนักงานมากกว่า 60 คน ในจำนวนนี้เป็นช่างฝีมือ 10 คน ซึ่งหลายคนมีประสบการณ์ยาวนานหลายสิบปี ในแต่ละปี หมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้ผลิตสินค้าได้หลายพันชิ้น และสินค้าจะขายหมดทันทีที่วางจำหน่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลเต๊ด นักท่องเที่ยวจากทั่วประเทศหลั่งไหลมายังสหกรณ์ ทำให้สหกรณ์ทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยเพื่อจัดหาสินค้าให้กับตลาด
“ถึงแม้ผลผลิตจะดี แต่วัตถุดิบก็เริ่มขาดแคลนลงเรื่อยๆ ตั้งแต่ดินเหนียวท้องถิ่นไปจนถึงฟืน นอกจากนี้ สหกรณ์ยังประสบปัญหาในการเข้าถึงเงินทุนเพื่อขยายการผลิต” คุณดุงกล่าวเสริม
เป็นที่ทราบกันดีว่าเพื่อให้มั่นใจว่าจะมีการผลิตสินค้าสำหรับหมู่บ้านหัตถกรรม รัฐบาลท้องถิ่นได้วางแผนพื้นที่สำหรับวัตถุดิบขนาด 2 เฮกตาร์ พร้อมกันนี้ สหกรณ์ยังได้ระดมทุนเพื่อสนับสนุนพื้นที่การผลิตเพื่อก่อสร้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การสนับสนุนการฝึกอบรมวิชาชีพอย่างต่อเนื่องให้กับคนรุ่นใหม่ เพื่อสืบสานประเพณีการ "บ่มเพาะ" เครื่องปั้นดินเผาเจียถุ่ย (Gia Thuy) ของบรรพบุรุษ
หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาเจียถวี ได้รับการรับรองให้เป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมในปี พ.ศ. 2550 หมู่บ้านนี้สร้างงานให้กับคนงานมากกว่า 60 คน มีรายได้เฉลี่ย 7.5 ล้านดอง ขณะที่แรงงานมีฝีมือมีรายได้ 15-20 ล้านดอง/คน/เดือน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาเจียถวียังมีวางจำหน่ายในต่างประเทศ เช่น ลาว กัมพูชา และญี่ปุ่น |
ที่มา: https://baovanhoa.vn/van-hoa/dac-sac-gom-gia-thuy-151918.html
การแสดงความคิดเห็น (0)