ส่วนแบ่งตลาดอาหารทะเลของเวียดนามในการนำเข้าทั้งหมดของญี่ปุ่นลดลง

สำนักงานศุลกากรญี่ปุ่น คาดว่าการนำเข้าอาหารทะเลของประเทศในปี 2566 จะอยู่ที่ 1.86 ล้านตัน มูลค่า 1,869 พันล้านเยน (เทียบเท่า 12,500 ล้านเหรียญสหรัฐ) ลดลง 4.8% ในปริมาณและ 5.2% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับปี 2565

การส่งออกกุ้งของเวียดนามไปยังตลาดญี่ปุ่นยังมีพื้นที่อีกมาก

ในปี 2023 การนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารทะเลส่วนใหญ่มายังญี่ปุ่นจะลดลงเมื่อเทียบกับปี 2022 ยกเว้นการนำเข้าปู ปลาแซลมอน และปลาไหล ซึ่งจะมีปริมาณเพิ่มขึ้น

โดยปลาทูน่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารทะเลนำเข้ามากที่สุดของญี่ปุ่นในปี 2566 อยู่ที่ 596,300 ตัน มูลค่า 612.5 ล้านเหรียญสหรัฐฯ (เทียบเท่า 4,100 ล้านเหรียญสหรัฐฯ) ลดลง 4.8% ในแง่ปริมาณ และลดลง 3.6% ในแง่มูลค่า เมื่อเทียบกับปี 2565 ส่วนราคานำเข้าปลาทูน่าของญี่ปุ่นเฉลี่ยในปี 2566 อยู่ที่ 6.9 เหรียญสหรัฐฯ/กก. เพิ่มขึ้น 1.3% เมื่อเทียบกับปี 2565

กุ้งเป็นสินค้าที่ญี่ปุ่นนำเข้ามากที่สุดในปี 2566 ลดลง 9.4% ในปริมาณ อยู่ที่ 212,400 ตัน ราคากุ้งนำเข้าเฉลี่ยไปยังญี่ปุ่นในปี 2566 อยู่ที่ 9.6 ดอลลาร์สหรัฐ/กก. ลดลง 1.4% เมื่อเทียบกับปี 2565

นอกจากนี้ ตามข้อมูลจากสำนักงานศุลกากรญี่ปุ่น ในปี 2566 การนำเข้าอาหารทะเลของญี่ปุ่นจะลดลงในตลาดส่วนใหญ่เมื่อเทียบกับปี 2565 ยกเว้นสหรัฐอเมริกา อินโดนีเซีย และเกาหลีใต้

แม้ว่าเวียดนามจะรักษาตำแหน่งซัพพลายเออร์อาหารทะเลรายใหญ่เป็นอันดับ 3 ให้กับญี่ปุ่น แต่ก็เป็นตลาดที่มีปริมาณลดลงมากเป็นอันดับ 2 รองจากรัสเซีย โดยลดลง 13.2% เมื่อเทียบกับปี 2565 โดยอยู่ที่ 132,000 ตัน

ส่วนแบ่งตลาดอาหารทะเลเวียดนามในการนำเข้าทั้งหมดของญี่ปุ่นจะลดลงจาก 7.8% ในปี 2022 เหลือ 7.1% ในปี 2023

จากข้อมูลของกรมนำเข้า-ส่งออก ระบุว่า ในปี 2566 การส่งออกกุ้งของเวียดนามไปญี่ปุ่นประสบปัญหา เนื่องจากความต้องการในตลาดลดลง โดยอยู่ที่ 56.96 พันตัน มูลค่า 513.2 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 16.7% ในแง่ปริมาณ และ 22.7% ในแง่มูลค่า เมื่อเทียบกับปี 2565 อย่างไรก็ตาม การส่งออกกุ้งของเวียดนามไปญี่ปุ่นเริ่มมีสัญญาณฟื้นตัว โดยเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในเดือนธันวาคม 2566

ในตลาดนี้ กุ้งเวียดนามยังคงรักษาความสามารถในการแข่งขันเอาไว้ได้ ผู้บริโภคชาวญี่ปุ่นต้องการสินค้าที่อร่อย สวยงาม และผ่านการแปรรูปอย่างพิถีพิถัน ในขณะที่ระดับการแปรรูปและกำลังการผลิตของเวียดนามสามารถตอบสนองความต้องการเหล่านั้นได้อย่างครบถ้วนด้วยผลิตภัณฑ์กุ้งแปรรูป เช่น กุ้งชุบเกล็ดขนมปัง กุ้งยืด กุ้งทอด กุ้งซูชิ... ดังนั้น การส่งออกกุ้งเวียดนามไปยังตลาดญี่ปุ่นจึงยังมีช่องว่างอีกมาก

แหล่งที่มา