Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

กะหล่ำดอก - ยาบำรุงราคาถูกสำหรับไตที่แข็งแรงและกระดูกที่แข็งแรง

VTC NewsVTC News17/12/2024


ข้อมูลโภชนาการของกระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริกา (USDA) ระบุว่ากะหล่ำดอก 107 กรัม ให้พลังงาน 27 แคลอรี โปรตีน 2 กรัม ไขมัน 0.3 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 5 กรัม นอกจากนี้ กะหล่ำดอกยังอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเค วิตามินบี 6 และโฟเลตอีกด้วย

แพทย์เหงียน ฮู จ่อง สมาชิกสมาคมแพทย์แผนโบราณเวียดนาม กล่าวว่า ในตำรายาแผนโบราณ ดอกกะหล่ำมีรสหวานเย็น มีฤทธิ์บำรุงกำลัง บำรุงไต เสริมสร้างเอ็นและกระดูก เสริมสร้างม้าม และปรับสมดุลกระเพาะอาหาร การรับประทานดอกกะหล่ำช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร ชำระล้างหลอดเลือด เป็นยาระบาย ป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้เล็กส่วนต้น และลำไส้เล็กส่วนต้น รวมถึงป้องกันโรคมะเร็ง

ดอกกะหล่ำ (ภาพประกอบ)

ดอกกะหล่ำ (ภาพประกอบ)

กะหล่ำดอกไม่เพียงแต่เป็นผักที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังใช้รักษาโรคต่างๆ มากมาย เช่น โรคอ่อนแรง โรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร โรคเบื่ออาหาร และโรคเบื่ออาหารอีกด้วย

งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าบรอกโคลีมีสารประกอบกลูโคซิโนเลตที่เรียกว่าซินิกรินในปริมาณสูง ซึ่งมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง ต้านอนุมูลอิสระ และต้านการอักเสบ อย่างไรก็ตาม ปริมาณกลูโคซิโนเลตในบรอกโคลีอาจลดลงอย่างมากเมื่อนำไปปรุงสุก นอกจากนี้ บรอกโคลียังมีสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ อีกมากมายที่ดีต่อสุขภาพ

กะหล่ำดอกอุดมไปด้วยไฟเบอร์จึงช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

แพทย์หญิงทรอง ระบุว่า การปรุงซุปหรือผัดดอกกะหล่ำไม่ควรปรุงนานเกินไป เพราะจะทำลายวิตามินและซัลโฟกราฟาน ซึ่งเป็นสารต้านการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารและป้องกันมะเร็ง

รายวัน


ที่มา: https://vtcnews.vn/sup-lo-thuoc-bo-re-tien-giup-khoe-than-manh-gan-cot-ar913255.html

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night
นิตยสารท่องเที่ยวชื่อดังยกย่องถ้ำซอนดุงว่าเป็น “ถ้ำที่งดงามที่สุดในโลก”
ถ้ำลึกลับดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก เปรียบเสมือน 'ถ้ำฟองญา' ในทัญฮว้า
ค้นพบความงดงามอันน่ารื่นรมย์ของอ่าว Vinh Hy
ชาที่มีราคาแพงที่สุดในฮานอย ซึ่งมีราคาสูงกว่า 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม ได้รับการแปรรูปอย่างไร?
รสชาติแห่งภูมิภาคสายน้ำ
พระอาทิตย์ขึ้นอันงดงามเหนือทะเลเวียดนาม
ถ้ำโค้งอันสง่างามในตูหลาน
ชาดอกบัว ของขวัญหอมๆ จากชาวฮานอย

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์