ปรากฏว่านี่คือเหตุผลว่าทำไมโป๊ยกั๊กจึงถือเป็น 'สมบัติจากสวรรค์'

เหตุผลที่โป๊ยกั๊กได้รับการยกย่องว่าเป็น “สมบัติ” ที่สวรรค์ประทานให้แก่เวียดนาม เป็นเพราะมีเพียงไม่กี่ประเทศในโลก เท่านั้นที่สามารถปลูกได้ โป๊ยกั๊กพบได้ในเวียดนามและจีน มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ตามหนังสือ Vietnam medicinal plants and herbs โดยศาสตราจารย์ Do Tat Loi ระบุว่าโป๊ยกั๊กเป็นสมุนไพรที่ใช้ในยาทั้งตะวันออกและตะวันตก

ในทางการแพทย์แผนตะวันตก โป๊ยกั๊กเป็นยาระบายที่ช่วยย่อยอาหาร กระตุ้นการหลั่งน้ำนม มีผลต่อระบบประสาทและกล้ามเนื้อ (บรรเทาอาการปวด บรรเทาอาการเกร็ง) และใช้สำหรับอาการปวดท้อง นอกจากนี้ โป๊ยกั๊กยังใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและแต่งกลิ่นยาสีฟัน อย่างไรก็ตาม หากใช้ในปริมาณมากหรือในปริมาณมากอาจทำให้เกิดพิษได้

โป๊ยกั๊ก (ภาพประกอบ)

นายแพทย์ เล ง็อก เจา จากโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ – สถานพยาบาลที่ 3 กล่าวว่า โป๊ยกั๊กไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นยาที่มีประโยชน์มากมาย เช่น ลดการเคลื่อนไหวของลำไส้ บรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย และเพิ่มการหลั่งของระบบย่อยอาหาร

ตามบันทึกโบราณ โป๊ยกั๊กมีรสชาติเผ็ดร้อน สรรพคุณอุ่น และมีผลต่อเส้นลมปราณทั้งสี่ ได้แก่ ตับ ไต ม้าม และกระเพาะอาหาร มีฤทธิ์ขับลม บำรุงม้าม กระตุ้นความอยากอาหาร และใช้รักษาอาการอาเจียน ปวดท้อง ท้องอืด และขับสารพิษจากเนื้อสัตว์และปลา

โป๊ยกั๊กมักใช้เป็นยาช่วยย่อยอาหาร อาหารไม่ย่อย อาเจียน และโรคไขข้อ ใช้ในรูปแบบยาต้ม 4-8 กรัมต่อวัน ใช้ภายนอกแช่ในไวน์และนวดเพื่อรักษาอาการปวดและโรคไขข้อ

แพทย์ Ngoc Chau กล่าวว่าโป๊ยกั๊กมักถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารที่มีสรรพคุณทางยาและเสริมสร้างสุขภาพ ยกตัวอย่างเช่น ไก่ตุ๋นโป๊ยกั๊กช่วยลดอาการหวัดในกระเพาะอาหาร ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย และช่วยบำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร เนื้อตุ๋นโป๊ยกั๊กช่วยย่อยอาหารและให้คุณค่าทางโภชนาการ

โป๊ยกั๊กยังใช้ชงชาเพื่อช่วยลดอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อย กระตุ้นการย่อยอาหาร และช่วยลดอาการปวดประจำเดือนในผู้หญิง ต้มกลีบโป๊ยกั๊ก 2 กลีบกับน้ำ 500 มล. แล้วดื่มอุ่นๆ สามารถเติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติได้

ดร. หง็อก เชา กล่าวว่า โป๊ยกั๊กมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายหากใช้อย่างถูกวิธี ห้ามใช้โป๊ยกั๊กในทางที่ผิดโดยเด็ดขาด หากใช้โป๊ยกั๊กเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

นอกจากนี้ กลุ่มต่อไปนี้บางกลุ่มไม่ควรใช้โป๊ยกั๊ก: ผู้ที่มีอาการที่เกี่ยวข้องกับหยินขาดและไฟเกินไม่ควรใช้ สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรไม่ควรใช้ในปริมาณมาก

เมื่อใช้โป๊ยกั๊ก หากพบว่ามีเชื้อรา ควรทิ้งไปเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อสุขภาพ

รายวัน

ที่มา: https://vtcnews.vn/hoa-ra-day-la-ly-do-hoa-hoi-duoc-coi-la-bau-vat-troi-ban-ar913236.html