ผู้เชี่ยวชาญแบ่งปันเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพื่อช่วยให้ผู้ป่วยไตเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนได้อย่างสบายใจ

สำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง การรักษาการรับประทานอาหารให้ดีต่อสุขภาพถือเป็นสิ่งสำคัญในการควบคุมอาการและชะลอการดำเนินของโรค

ในช่วงเทศกาลวันหยุด ผู้คนมักจะสังสรรค์และรับประทานอาหารกัน ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อไตจึงเป็นเรื่องยาก อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่เรื่องที่เป็นไปไม่ได้ การวางแผนล่วงหน้าสำหรับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อไตถือเป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดอย่างหนึ่งในการจัดการกับโรคไตเรื้อรัง

ผู้เชี่ยวชาญจาก Texas Kidney Institute จะมาแบ่งปันเคล็ดลับเพื่อช่วยคุณวางแผนรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อไตในช่วงเวลาแห่งความสุขนี้

bệnh thận — ในช่วงวันหยุดนั้นเต็มไปด้วยการสังสรรค์และกินอาหารนอกบ้าน การยึดมั่นกับอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อไตจึงอาจเป็นเรื่องยาก

ตรวจสอบปริมาณโซเดียมที่รับประทาน

การบริโภคโซเดียมอาจส่งผลเสียต่อผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรัง เนื่องจากไตอาจมีปัญหาในการกรองโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกาย หากต้องการควบคุมการบริโภคโซเดียมในช่วงวันหยุด ควรจำกัดอาหารแปรรูปและอาหารกระป๋อง และเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อไต เช่น ผลไม้และผักสด

อย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอเสมอ

การรักษาระดับน้ำในร่างกายให้เพียงพอในช่วงวันหยุดถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรัง ผู้ป่วยโรคนี้มักขาดน้ำได้ง่าย เนื่องจากไตอาจควบคุมระดับของเหลวได้ไม่ดี ควรดื่มน้ำให้มาก และหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำได้เช่นกัน

เลือกโปรตีนอย่างชาญฉลาด

โปรตีนมากเกินไปอาจเพิ่มความเครียดให้กับไต ดังนั้นผู้ป่วยโรคไตจึงต้องเลือกแหล่งโปรตีนอย่างระมัดระวังและมองหาอาหารที่เป็นมิตรต่อไต เลือกโปรตีนไม่ติดมัน เช่น ปลาและไก่ แทนเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอกหรือฮอทดอก ตามคำแนะนำของ สถาบันโรคไตแห่งเท็กซัส

การจัดการโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังยังต้องตรวจระดับโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสด้วย หากร่างกายได้รับสารทั้งสองชนิดนี้มากเกินไป อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนในผู้ป่วยโรคไตได้

ในช่วงมื้ออาหารวันหยุด พยายามจำกัดอาหารที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง เช่น ผักใบเขียวเข้ม มันฝรั่ง และผลิตภัณฑ์จากนม

เลือกอาหารที่เป็นมิตรต่อไต เช่น บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ แอปเปิล องุ่นแดง สับปะรด กะหล่ำปลี พริกหยวก กะหล่ำดอก หัวหอม ต้นหอม หัวไชเท้า ไก่ ปลา ไข่ขาว และน้ำมันมะกอก

Chuyên gia chia sẻ mẹo hay giúp người bệnh thận ăn tết mà không lo lắng- Ảnh 2. — เลือกอาหารที่เป็นมิตรต่อไต เช่น บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ แอปเปิล องุ่นแดง สับปะรด กะหล่ำปลี พริกหยวก กะหล่ำดอก หัวหอม หัวไชเท้า ไก่ ปลา ไข่ขาว และน้ำมันมะกอก

เพลิดเพลินกับขนมหวานที่ดีต่อสุขภาพไต

ขนมหวานในช่วงเทศกาลมักมีน้ำตาลและไขมันไม่ดีต่อสุขภาพสูง หลีกเลี่ยงขนม ลูกอม แยม หรือถั่ว เพราะไม่ดีต่อสุขภาพของผู้ป่วยโรคไต

ใช้จานขนาดเล็กกว่า

ในช่วงวันหยุด เราอาจรับประทานอาหารมากเกินไปและไม่ดีต่อสุขภาพได้ เคล็ดลับง่ายๆ ที่จะหลีกเลี่ยงปัญหานี้คือการใช้จานที่เล็กลง ซึ่งจะช่วยจำกัดปริมาณอาหารที่คุณรับประทานและช่วยให้คุณเลือกอาหารอย่างมีสติมากขึ้น คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดทั้งหมดของคุณได้ในปริมาณที่พอเหมาะ (ไม่ว่าจะดีต่อไตหรือไม่ก็ตาม)

หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์แปรรูป

เนื้อสัตว์แปรรูปมีโซเดียม ไขมันไม่ดีต่อสุขภาพ และสารเติมแต่งอื่นๆ สูง ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคไต เลือกอาหารที่เป็นมิตรต่อไต เช่น ไก่หรือปลา

ค้นหาวิธีที่จะใช้ชีวิตกระตือรือร้น

สิ่งนี้มีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพโดยรวม รวมถึงสุขภาพไตด้วย ในช่วงวันหยุด การออกกำลังกายอาจทำได้ยาก อย่างไรก็ตาม การหาทางเล็กๆ น้อยๆ ในการออกกำลังกาย เช่น เดินเล่นหลังอาหารหรือเต้นรำในงานปาร์ตี้ สามารถสร้างความแตกต่างได้มาก ตามที่ สถาบันโรคไตแห่งเท็กซัสแนะนำ

ที่มา: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-meo-hay-giup-nguoi-benh-than-an-tet-ma-khong-lo-lang-185250127111236355.htm