เสริมสร้างความร่วมมือระหว่างประเทศด้านความปลอดภัยของอาหารและการตรวจสอบย้อนกลับอาหารทะเลโดยใช้เทคนิคนิวเคลียร์

เมื่อเร็วๆ นี้ สถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนิวเคลียร์ (INSTC) ต้อนรับศาสตราจารย์ ยูทากะ ทาเทดะ เพื่อทำงานและแลกเปลี่ยนความเชี่ยวชาญภายใต้กรอบโครงการความร่วมมือด้านการวิจัยระหว่าง INSTC และมหาวิทยาลัยคานาซาวะและมหาวิทยาลัยฟุกุชิมะ (ประเทศญี่ปุ่น)

ศาสตราจารย์ยูทากะ ทาเทดะ เป็นผู้เชี่ยวชาญชั้นนำของญี่ปุ่นในสาขา วิทยาศาสตร์ สิ่งแวดล้อมทางทะเล นิเวศวิทยารังสี และนิเวศวิทยาทางทะเล ผลงานตีพิมพ์ล่าสุดของเขารวมถึงพฤติกรรมทางนิเวศวิทยารังสีของ ^137Cs ในน่านน้ำชายฝั่งทางตอนใต้นอกชายฝั่งฟุกุชิมะ และสถานะการเคลื่อนย้ายของ ^137Cs ในแพลงก์ตอนสัตว์และปลาผิวน้ำนอกชายฝั่งฟุกุชิมะระหว่างปี พ.ศ. 2561-2564

การเดินทางศึกษาดูงานของศาสตราจารย์ทาเทดะเป็นส่วนหนึ่งของโครงการส่งเสริมความร่วมมือระหว่างประเทศด้านความปลอดภัยอาหารและการตรวจสอบย้อนกลับของอาหารทะเลโดยใช้เทคนิคนิวเคลียร์ภายใต้โครงการ KINET, ERAN และ Sumitomo วัตถุประสงค์หลักของการเดินทางศึกษาดูงานคือการชี้นำกระบวนการวิเคราะห์ตัวอย่างปลาที่เก็บรวบรวมจากโครงการความร่วมมือ เพื่อประเมินตัวชี้วัดที่เกี่ยวข้องกับธาตุโลหะหนัก ไอโซโทปเสถียร และไอโซโทปกัมมันตรังสี ¹³⁷ Cs

ระหว่างปฏิบัติงานที่สถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ศาสตราจารย์ยูทากะ ทาเทดะ ได้รับการต้อนรับจาก ดร.เหงียน ฮู เกวี๊ยต และบุคลากรผู้เชี่ยวชาญท่านอื่นๆ ของสถาบัน และได้หารือเกี่ยวกับแนวทางการวิจัยของหน่วยงาน หลังจากนั้น ศาสตราจารย์ได้ร่วมประชุมเชิงปฏิบัติการโดยตรงกับเจ้าหน้าที่วิจัยจากห้องปฏิบัติการอุทกวิทยาไอโซโทป และศูนย์ติดตามกัมมันตภาพรังสีและการประเมินผลกระทบสิ่งแวดล้อม โดยมุ่งเน้นการดำเนินเนื้อหาเฉพาะทาง ดังนี้

คำแนะนำเกี่ยวกับกระบวนการแปรรูปตัวอย่างปลา ด้วยการสลายตัวด้วยกรดและการตกตะกอนด้วย AMP เพื่อวัดไอโซโทปกัมมันตรังสี ¹³⁷ Cs โดยใช้เครื่องสเปกโตรมิเตอร์แกมมา คำแนะนำเกี่ยวกับโปรแกรมจำลองการวัดตัวอย่างบนเครื่องสเปกโตรมิเตอร์แกมมา

อภิปรายการประยุกต์ใช้การวิเคราะห์อัตราส่วนไอโซโทปเสถียร ของคาร์บอน/ไนโตรเจน การกำหนดปริมาณไอโซโทป Cs เสถียร โลหะหนักในตัวอย่างปลาโดยใช้เครื่องแมสสเปกโตรมิเตอร์อัตราส่วนไอโซโทป EA-IRMS และเครื่องแมสสเปกโตรมิเตอร์พลาสมาที่เชื่อมต่อแบบเหนี่ยวนำ ICP-MS

ประสานงานการตรวจสอบข้อมูล หารือแผนการประมวลผลผลการวิจัย และนำแบบสอบถามลิเคิร์ตไปใช้สำหรับการวิจัยทางสังคมวิทยาที่เกี่ยวข้องกับการตระหนักรู้ด้านความปลอดภัยของอาหารในเวียดนามและญี่ปุ่น

หลังจากปฏิบัติงานที่สถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนิวเคลียร์เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ การเดินทางปฏิบัติงานของศาสตราจารย์ยูทากะ ทาเทดะ ไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยส่งเสริมความก้าวหน้าของโครงการความร่วมมือระหว่างสองฝ่ายเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาศักยภาพการวิจัยและการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้แก่บุคลากรของสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนิวเคลียร์ ควบคู่ไปกับการขยายเครือข่ายทางวิชาการระหว่างสถาบันวิทยาศาสตร์ในเวียดนามและญี่ปุ่น นับเป็นก้าวสำคัญในการส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคนิคนิวเคลียร์ขั้นสูงในสาขาความปลอดภัยทางอาหารเพื่อปกป้องสุขภาพของประชาชน

ภาพบางส่วนของศาสตราจารย์ยูทากะ ทาเทดะ และนักวิจัยจากสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี:

ผู้บริหารสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีต้อนรับศาสตราจารย์ ยูทากะ ทาเทดะ

ศาสตราจารย์ยูทากะ ทาเทดะ ให้คำแนะนำเกี่ยวกับกระบวนการสร้างแบบจำลอง

ศาสตราจารย์ ยูทากะ ทาเทดะ ให้คำแนะนำและอภิปรายเกี่ยวกับการวิเคราะห์ผล

สถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนิวเคลียร์ สถาบันพลังงานปรมาณูเวียดนาม

ที่มา: https://mst.gov.vn/tang-cuong-hop-tac-quoc-te-ve-an-toan-thuc-pham-va-truy-xuat-nguon-goc-hai-san-bang-ky-thuat-hat-nhan-197250818204529493.htm