คุณบุย ถิ ฮอง วัน หัวหน้าฝ่ายความร่วมมือระหว่างประเทศและการสื่อสาร กรมความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์ ให้ข้อมูลในงานแถลงข่าว - ภาพโดย: CHAU TUAN
บ่ายวันที่ ๙ พฤษภาคม ๒๕๖๒ ในงานแถลงข่าว เศรษฐกิจ และสังคม ประจำปี ๒๕๖๒ นางสาวบุย ถิ ฮ่อง วัน หัวหน้าแผนกความร่วมมือและการสื่อสารระหว่างประเทศ กรมความปลอดภัยด้านอาหาร นครโฮจิมินห์ ได้แจ้งเหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่ต้องสงสัย ซึ่งเกิดขึ้นที่หอพัก A และหอพัก B ของมหาวิทยาลัยแห่งชาตินครโฮจิมินห์
นางสาวแวน เผยว่า ขณะนี้ผู้ป่วยต้องสงสัยโรคอาหารเป็นพิษอยู่ในอาการทรงตัว และน่าจะกลับบ้านได้ในวันที่ 9 พฤษภาคม
ส่วนแนวทางแก้ไขตรวจสอบและจัดการกรณีดังกล่าว นางสาววัน กล่าวว่า ขณะนี้ คณะกรรมการประชาชนเทศบาลนครทูดึ๊ก ได้สั่งการให้หน่วยงานเฉพาะทางเข้าไปตรวจสอบและหาสาเหตุแล้ว
ช่วงบ่ายของวันนี้ กรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ได้ส่งหนังสือด่วนถึงคณะกรรมการประชาชนนครทูดึ๊ก เพื่อขอให้หน่วยงานท้องถิ่นสั่งการให้ตรวจสอบสาเหตุของเหตุการณ์โดยเร็วที่สุด ติดตามแหล่งที่มาของอาหาร และเก็บตัวอย่างไปทดสอบ
หากจำเป็น ขอให้คณะกรรมการประชาชนเมือง Thu Duc ประสานงานกับคณะจัดการความปลอดภัยด้านอาหารหมายเลข 2 เพื่อจัดการกับเหตุการณ์ดังกล่าว
เมื่อให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสาเหตุของอาการอาหารเป็นพิษที่เกิดขึ้นหลายกรณีเมื่อเร็วๆ นี้ นางสาวแวนกล่าวว่าสภาพอากาศในนครโฮจิมินห์ทำให้เกิดแบคทีเรียเจริญเติบโต ทำให้ไม่เพียงแต่เด็กๆ เท่านั้น แต่ผู้ใหญ่ก็เสี่ยงต่อการได้รับอาหารเป็นพิษได้เช่นกัน
ด้วยเหตุนี้ คณะกรรมการอำนวยการกลางด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหารจึงได้ตัดสินใจว่าช่วงวันที่ 15 เมษายนถึง 15 พฤษภาคมเป็นเดือนแห่งการดำเนินการด้านความปลอดภัยด้านอาหารทั่วประเทศ
ทำไมอาหารเป็นพิษจึงเกิดขึ้นในโรงเรียน คุณแวนอธิบายว่านักเรียนและแม้แต่ผู้ปกครองก็มักจะเลือกแผงขายอาหารริมถนนหน้าประตูโรงเรียน
พ่อค้าแม่ค้าริมถนนเหล่านี้มักสร้างความเสี่ยงต่อความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารอยู่เสมอ ประชาชนควรจำกัดการรับประทานอาหารริมถนน หรือเลือกร้านที่มีชื่อเสียงและมีผู้ขายที่ใส่ใจเรื่องสุขอนามัยอาหาร
ในโรงเรียน กรมความปลอดภัยด้านอาหารของเมืองได้ลงนามข้อตกลงร่วมประจำปีกับกรมการ ศึกษา และฝึกอบรม เพื่อจัดการฝึกอบรมด้านความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับผู้จัดการ พ่อครัว และผู้จัดจำหน่ายอาหาร ขณะเดียวกัน กรมความปลอดภัยด้านอาหารยังตรวจสอบห้องครัวในโรงเรียนเป็นประจำอีกด้วย
ตามที่ Tuoi Tre Online รายงานไว้ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 9 พฤษภาคม โรงพยาบาลภูมิภาค Thu Duc ได้รับนักศึกษา 19 คนจากหอพัก A และหอพัก B ของมหาวิทยาลัยแห่งชาตินครโฮจิมินห์ เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยอาการสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ
เวลาประมาณ 22.00 น. ของวันที่ 8 พฤษภาคม มีนักศึกษาจำนวนหนึ่งเริ่มเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยอาการอาเจียน ปวดท้อง ท้องเสีย และพิษเฉียบพลัน อาการที่พบบ่อยที่สุดคืออาการปวดท้อง ซึ่งคาดว่าเกิดจากการรับประทานอาหารหลังอาหารเย็นในวันเดียวกัน
ต่อมา นายไหล เต๋อ ตวน หัวหน้าแผนกทั่วไป ศูนย์บริหารจัดการหอพัก มหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์ซิตี้ เปิดเผยว่า ตั้งแต่เวลา 21.30 น. ของวันที่ 8 พฤษภาคม ถึงเวลา 02.30 น. ของวันที่ 9 พฤษภาคม สถานี พยาบาล ของศูนย์บริหารจัดการหอพักได้รับแจ้งอาการนักศึกษา 20 ราย ที่มีอาการอ่อนเพลีย ปวดท้อง อาเจียน และท้องเสีย โดยนักศึกษารายงานว่ารับประทานอาหารที่โรงอาหารบริเวณ B ของหอพัก
ที่มา: https://tuoitre.vn/sinh-vien-nghi-ngo-doc-tai-ky-tuc-xa-dai-hoc-quoc-gia-da-khoe-co-the-xuat-vien-20240509171808241.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)