• ฤดูกาลเก็บเกี่ยวแตงโมรับเทศกาลตรุษจีน
  • เกษตรกรมีพืชข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่ดี

คุณตรัน วัน ดุง จากตำบลหวิงห์ถั่น กล่าวว่า ครอบครัวของเขามีพื้นที่ปลูกผักบุ้งจีนเกือบ 2 เฮกตาร์ และกำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยว ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคาผักบุ้งจีนปรับตัวสูงขึ้น ทำให้ครอบครัวของเขามีความสุขมาก เพราะจะได้กำไรค่อนข้างสูง “โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่ผักกำลังออกผลมากกว่า 1 ตันต่อเฮกตาร์ ด้วยราคาประมาณ 16,000-17,000 ดองต่อกิโลกรัม ครอบครัวของผมจะได้กำไรมากกว่า 17 ล้านดอง” คุณดุงกล่าวอย่างตื่นเต้น

ชาวนาในตำบลวิญถันเก็บเกี่ยวใบเตย ภาพโดย: เอ็ม. ดัต

บัวบกสามารถเก็บเกี่ยวได้เกือบตลอดทั้งปี หลังจากตัดประมาณ 1 เดือน ก็จะเก็บเกี่ยวผลผลิตในรอบต่อไป การปลูกบัวบก ไม่จำเป็นต้องลงทุนมากนัก เพียงแค่เพาะเมล็ดครั้งเดียว จากนั้นใส่ปุ๋ย กำจัดวัชพืช และรดน้ำวันละสองครั้งเพื่อให้พืชได้รับความชื้นเพียงพอต่อการเจริญเติบโต เมื่อต้นสูงประมาณ 10-12 ซม. ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ อย่างไรก็ตาม คุณดุงกล่าวว่าการปลูกบัวบกต้องอาศัยการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี ใช้เทคนิคการปลูกที่ดี เพื่อให้ได้ผลผลิตและกำไรที่ดี เนื่องจากรากของผักไม่หนา หากผลผลิตน้อย แม้ว่าราคาจะสูงก็ยังไม่ทำกำไร

นอกจากการปลูกข้าวแล้ว การปลูกผักก็เป็นหนึ่งในจุดแข็งของตำบลวิญถั่น ด้วยพื้นที่เพาะปลูกผักเกือบ 100 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่ปลูกผักบุ้งจีนและขึ้นฉ่ายฝรั่ง เกษตรกรที่นี่สามารถส่งผักประมาณ 30 ตันสู่ตลาดขายส่งทั้งในและนอกจังหวัดทุกวัน สร้างรายได้ตลอดทั้งปี เกษตรกรสามารถสร้างรายได้ประมาณ 100 ล้านดองต่อปีจากการปลูกผักบุ้งจีนในพื้นที่แต่ละเฮกตาร์

นายหวีญ จุง ธู จากตำบลหวิงห์ ถั่น เล่าว่า “เกษตรกรไม่เพียงแต่ปลูกผักเพื่อแสวงหากำไรเท่านั้น แต่บริการ ทางการเกษตร ในตำบลก็พัฒนาไปอย่างมากเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งงานเก็บเกี่ยว คัดแยก และแปรรูปขึ้นฉ่ายและบัวบก ช่วยให้หลายครัวเรือนมีงานทำและมีรายได้ที่มั่นคง 200,000-300,000 ดองต่อครั้ง”

สตรีในตำบลวิญถันกำลังคัดแยกใบบัวบกก่อนนำไปขายให้กับพ่อค้า ภาพโดย: เอ็ม. ดัต

การปรับปรุงสวนผสมเพื่อปลูกพืชผักที่มีคุณค่า ทางเศรษฐกิจ เป็นนโยบายที่ถูกต้องและเหมาะสมกับสภาพความเป็นจริงของตำบลวิญถัน วิธีการนี้ทำให้เกษตรกรมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจค่อนข้างสูง ปัจจุบันตำบลกำลังขยายพื้นที่ปลูกพืชผัก โดยเฉพาะผักคะน้า ให้ปลอดภัย เพื่อสุขภาพที่ดีของผู้บริโภค เกษตรกรในตำบลยังได้รับการถ่ายโอนกระบวนการผลิตผักที่ปลอดภัยจากภาคเกษตรกรรมอีกด้วย

เนื่องจากมีพื้นที่ผลิตผักตบชวาด้วยวิธีที่ปลอดภัยเพิ่มมากขึ้น เช่น การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ การจำกัดการใช้สารเคมี ฯลฯ ชุมชนวินห์ถันจึงมุ่งมั่นที่จะรักษาและพัฒนาตลาดผู้บริโภคขนาดใหญ่ โดยมุ่งหวังการผลิตที่ยั่งยืน

วิชชี่

ที่มา: https://baocamau.vn/rau-ma-duoc-mua-a120766.html