เทศกาลผลไม้เวียดนามครั้งแรกได้เปิดอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 29 กันยายน ณ กรุงปักกิ่ง ประเทศจีน ภายใต้แนวคิด “ผลไม้เวียดนาม – ความอร่อยสี่ฤดู” งานนี้จัดโดยกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ร่วมกับ กระทรวงอุตสาหกรรมและ การค้า สถานเอกอัครราชทูตเวียดนามประจำประเทศจีน และสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม

ในพิธีเปิด รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า Nguyen Hong Dien กล่าวว่าเวียดนามตั้งอยู่ในเขตภูมิอากาศมรสุมเขตร้อน ซึ่งถือเป็นสวรรค์ของพืชเมืองร้อน

ด้วยผลผลิตประจำปี 12-14 ล้านตัน ผลิตภัณฑ์ผลไม้ของเวียดนามไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังรองรับการส่งออกด้วยมูลค่าการซื้อขาย 3.5 พันล้านเหรียญสหรัฐต่อปีหรือมากกว่านั้น

ในด้านอุปทานผลไม้และผลิตภัณฑ์จากผลไม้ เวียดนามเป็นคู่ค้ารายใหญ่อันดับสามของจีนในโลก สินค้าหลายชนิดมีสถานะที่มั่นคงและได้รับความนิยมจากผู้บริโภคชาวจีน อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ที่ได้มาในอดีตยังไม่สอดคล้องกับศักยภาพ ความต้องการ และจุดแข็งของแต่ละฝ่าย

ผลไม้
การส่งออกทุเรียนไปจีนกำลังเฟื่องฟู ทำรายได้ 2.1 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2566 ภาพ: NNVN

ผลไม้เวียดนามส่งออกไปยังประเทศจีนโดยส่วนใหญ่ผ่านการค้าชายแดนเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดในบางพื้นที่ทางภาคใต้และตะวันออกเฉียงใต้ของจีนและจังหวัดที่อยู่ติดกับเวียดนาม

ในพื้นที่อื่นๆ การส่งออกผลิตภัณฑ์ผลไม้ของเวียดนามยังค่อนข้างจำกัด ขณะที่ความต้องการบริโภคผลไม้ในตลาดจีนมีสูงมาก และความสามารถในการจัดหาผลไม้พิเศษคุณภาพสูงของเวียดนามก็มีอยู่อย่างมากมาย ดังนั้น ธุรกิจผลไม้ของทั้งสองประเทศจึงยังมีช่องว่างอีกมากที่จะแสวงหาโอกาสและพัฒนา

ผลไม้
เวียดนามมีผลไม้ 12 ชนิดที่ส่งออกไปยังจีนอย่างเป็นทางการ ภาพ: NNVN

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เจิ่น ถั่น นาม เปิดเผยว่า ปัจจุบันมีผลไม้เวียดนามส่งออกไปยังตลาดจีน 12 ชนิด มูลค่าการส่งออกคาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 4.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2567

ตามที่เขากล่าวไว้ เวียดนามมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมอย่างยิ่งต่อการปลูกผลไม้หลายชนิดที่มีรสชาติแบบเขตร้อน เช่น มังกรผลไม้ 1.3 ล้านตันต่อปี มะม่วง 1.1 ล้านตัน ทุเรียน 1.2 ล้านตัน กล้วย 2.5 ล้านตัน ส้มโอ 1.1 ล้านตัน ขนุน 980,000 ตัน ลิ้นจี่ 320,000 ตัน ลำไย 635,000 ตัน สับปะรด 725,000 ตัน เงาะ 320,000 ตัน...

ผลิตภัณฑ์ข้างต้นปลูกในพื้นที่ที่มีรหัสพื้นที่เพาะปลูก ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพระดับชาติและนานาชาติ เพื่อการส่งออก เวียดนามมีรหัสพื้นที่เพาะปลูกผลไม้ที่ได้รับจากประเทศผู้นำเข้า 5,840 แห่ง ซึ่งตลาดจีนคิดเป็น 40.2% ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด 2,350 แห่ง

“ผลไม้เวียดนามไม่เพียงแต่เป็นของขวัญอันล้ำค่าจากธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวแทนของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามที่เปี่ยมไปด้วยวัฒนธรรมเวียดนามอีกด้วย” รองรัฐมนตรี Tran Thanh Nam กล่าวเน้นย้ำ

คุณหลี่ เหยียน รองอธิบดีกรมเอเชีย (กระทรวงพาณิชย์จีน) กล่าวว่า ด้วยความร่วมมือของทั้งสองฝ่าย ผลไม้คุณภาพสูงจากเวียดนาม เช่น ทุเรียน แก้วมังกร กล้วย มะม่วง... ได้เข้าสู่ตลาดจีนแล้ว ขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์อาหารที่ผลิตในเวียดนาม เช่น กาแฟ เฝอ... ก็ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคจำนวนมากในประเทศนี้เช่นกัน

“นี่เป็นครั้งแรกที่เวียดนามจัดงานส่งเสริมผลไม้ที่ปักกิ่ง ผมหวังว่าธุรกิจเวียดนามจะคว้าโอกาสนี้และสำรวจตลาดจีนอย่างจริงจัง ผมยังหวังว่าชาวปักกิ่งจะมีโอกาสได้ลิ้มลองผลไม้เวียดนามแสนอร่อย และแนะนำรสชาติผลไม้อันเป็นเอกลักษณ์นี้ให้กับเพื่อนและญาติพี่น้อง” คุณหลี่ เงิน กล่าว

ทำลายสถิติปีที่แล้ว 'ราชาผลไม้' กำลังทะยานขึ้นสู่จุดสูงสุดของประวัติศาสตร์ ชาวจีนหลายร้อยล้านคนหลงใหลทุเรียน ใช้เงินหลายพันล้านดอลลาร์สหรัฐซื้อทุเรียนทุกปี ขณะเดียวกัน เวียดนามก็สร้างความมั่งคั่งจากการส่งออก โดยรายได้จากการขาย "ราชาผลไม้" ใน 9 เดือน ประเมินไว้ที่ 2.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งถือเป็นสถิติที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนในประวัติศาสตร์