ร้านอาหารบุ๋นฉาในฮานอยนำเนื้อมาจิ้มในถาดน้ำดำ

ภาพผู้หญิงคนหนึ่งที่ร้านบุ๋นฉากำลังจุ่มเนื้อชิ้นหนึ่งในถาดน้ำดำ - ภาพ: LT

เมื่อวันที่ 19 มิถุนายน โซเชียลมีเดียได้เผยแพร่คลิปและข้อมูลเกี่ยวกับร้านอาหารบุ๋นฉาใน ฮานอย บทความอ้างว่าพนักงานของร้าน "ล้างเนื้อด้วยน้ำถ่านหิน ไขมัน และน้ำยาล้างจาน"

"ฉันอยากอ้วกมากตอนที่เห็นชิ้นเนื้อหล่นลงบนถ่าน แล้วพวกเขาก็รีบล้างมันด้วยน้ำดำทันที ฉันยังเห็นว่ามันเป็นน้ำยาล้างจานที่ฉีดลงไป แถมยังมีน้ำเนื้อไหลลงมาผสมกับถ่านอีกด้วย" เนื้อหาของบทความถูกเผยแพร่ออกไป

ในขณะเดียวกัน ภาพจาก วิดีโอ แสดงให้เห็นผู้หญิงคนหนึ่งหยิบชิ้นเนื้อขึ้นมา แล้วจุ่มลงในถาดน้ำสีดำข้างอ่างถ่าน แล้ววางลงบนเตาย่าง

วิดีโอสุดระทึกของร้านบุ๋นฉาในฮานอยที่กำลังจุ่มเนื้อลงในน้ำดำ

ร้านบุ๋นฉาแห่งนี้ตั้งอยู่บนถนน Quoc Tu Giam (แขวง Van Mieu เขต Dong Da ฮานอย) ร้านนี้เปิดมานานหลายทศวรรษแล้ว

จากการเปิดเผยของนายจี (ลูกชายเจ้าของร้านบุ๋นฉา) ระบุว่า เหตุการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้นเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา ขณะเวลาเที่ยงร้านกำลังมีลูกค้าหนาแน่น

เขากล่าวว่าน้ำในถาดนั้นคือไขมันสัตว์ ไม่ใช่น้ำถ่านหินหรือน้ำยาล้างจานตามที่รายงานในเครือข่ายสังคมออนไลน์

“ปกติแล้วไขมันจะถูกเททิ้งไป วันนั้นเนื้อชิ้นนั้นอาจตกลงไปในถ่านโดยไม่ได้ตั้งใจ คนทำจึงรีบจุ่มเนื้อลงในไขมันเพื่อเอาฝุ่นถ่านออก” คุณจีอธิบาย พร้อมยอมรับว่าพฤติกรรมข้างต้นไม่ถูกต้อง และจะแก้ไขกระบวนการของคนงาน

เมื่อพูดคุยกับ Tuoi Tre Online ผู้นำคณะกรรมการประชาชนตำบล Van Mieu กล่าวว่าหน่วยงานได้รับข้อมูลข้อเสนอแนะแล้ว

“ทันทีที่เราได้รับข้อมูล เจ้าหน้าที่ประจำเขตก็เข้ามาตรวจสอบ แต่ในเวลานี้ร้านค้าขายหมดเกลี้ยงแล้ว” ประธานคณะกรรมการประชาชนเขตวันเหมียวกล่าว และเสริมว่าในวันพรุ่งนี้ (20 มิ.ย.) เจ้าหน้าที่จะเข้ามาตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง และเชิญเจ้าของร้านค้ามาดำเนินการกับคลิปที่แชร์ออกไป

ในกรณีที่ตรวจพบการละเมิด หัวหน้าคณะกรรมการประชาชนแขวงวันเหมียวกล่าวว่าจะดำเนินการอย่างเข้มงวดและดำเนินมาตรการเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นซ้ำ

ที่มา: https://tuoitre.vn/quan-bun-cha-o-ha-noi-nhung-thit-vao-khay-nuoc-den-ngom-20240619153953514.htm