เกษตรไฮเทคในนครโฮจิมินห์ วิชาไหนสมัครได้เร็วและยอมรับได้ง่ายที่สุด?

ลาออกจากงานประจำเพื่อไปทำเกษตรกรรม

นางสาวเล ทิ มินห์ ฟอง (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2531 ตำบลตานเตาอา อำเภอบิ่ญเติน นครโฮจิมินห์) ตัดสินใจลาออกจากงานช่างตัดเสื้อและหันมาปลูกแตงกวาโดยใช้ตาข่าย โดยใช้เทคโนโลยีการให้น้ำแบบหยดอัตโนมัติ

วิธีการปลูกแตงกวาของนางสาวฟองช่วยประหยัดต้นทุนต่างๆ เช่น การเตรียมดิน การกำจัดวัชพืช การใส่ปุ๋ย และการรดน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิธีนี้จะช่วยจำกัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อต้นแตงกวาได้หลายชนิด ทำให้มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงต่อหน่วยพื้นที่เพาะปลูก และวิธีการปลูกแตงกวายังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

พันธุ์แตงกวาที่คุณเล ถิ มินห์ ฟองเลือกปลูกคือ แตงกวาลูกผสมอเมริกัน F1 napali 64 อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 2-3 เดือน ปลูกได้ 3-4 ไร่ต่อปี คาดว่าผลผลิตแตงกวาของคุณเล ฟองเฉลี่ยอยู่ที่ 6-7 ตัน/250 ตร.ม./ปี ราคาขายปลีกอยู่ที่ 45,000 ดอง/กก. รายได้ต่อปีอยู่ที่ 200-250 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว คุณเล ฟองมีรายได้ประมาณ 130-150 ล้านดองต่อปี

ระบบน้ำหยด, ชั้นแขวน, กระถาง และเรือนตาข่าย ยังคงถูกนำกลับมาใช้ใหม่ในฤดูการปลูกแตงโมฤดูกาลต่อไป ดังนั้นผลกำไรในแต่ละปีจึงเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปีก่อน

Người trẻ mạnh dạn, đi đầu trong phát triển nông nghiệp công nghệ cao ở TP HCM- Ảnh 1. — รองประธานคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ วอ วัน ฮวน (ที่ 2 จากซ้าย) เน้นย้ำว่า เกษตรกรรม ของนครโฮจิมินห์ต้องเป็นเกษตรกรรมที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ภาพโดย Quang Sung

นายทราน ทันห์ บิ่ญ เกิดเมื่อปี 1988 เช่นเดียวกับคุณฟอง เขาเป็นนักศึกษาที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีโฮจิมินห์ซิตี้และมีงานทำที่รายได้สูง แต่หลายคนกลับต้องประหลาดใจเมื่อเขาลาออกจากงานและตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจด้วยโมเดลการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์

“เมื่อครอบครัวของฉันได้ยินความคิดของฉันที่จะลงทุนหลายร้อยล้านดองเพื่อปลูกผักไฮโดรโปนิกส์เป็นครั้งแรก พวกเขาลังเลและกังวล แต่ด้วยศรัทธา ความมุ่งมั่น และการโน้มน้าวใจ ฉันจึงเริ่มนำแบบจำลองนี้ไปใช้จริงในช่วงปลายปี 2020” นายบิ่งห์เผย

ตั้งแต่เริ่มโครงการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์ คุณบิ่ญก็กังวลใจเรื่องการหาช่องทางจำหน่ายในตลาดเพื่อให้แน่ใจว่าผักจะไม่ขายไม่ออก เขาจึงตัดสินใจว่ามาตรฐานผลิตภัณฑ์ที่มุ่งเป้าไปที่ลูกค้าของเขาคือซูเปอร์มาร์เก็ตและระบบผักสะอาดในนครโฮจิมินห์

ด้วยเหตุนี้ เขาจึงได้จัดตั้งบริษัทร่วมทุนการผลิตและการค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไฮเทค เพื่อจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพตามมาตรฐานสากล ISO; HACCP; HALAL... และมาตรฐานการผลิตและการปฏิบัติทางการเกษตรที่สะอาด: Global GAP - Viet GAP

หลังจากใช้เวลา 3 ปีในการสร้างโมเดลการปลูกผักแบบเรือนกระจกไฮโดรโปนิกส์ Tran Thanh Binh ได้ขยายขนาดด้วยฟาร์ม 2 แห่งในเขต Cu Chi และเมือง Thu Duc โดยแต่ละฟาร์มมีขนาดกว้าง 2,000 ตร.ม. โดยเฉลี่ยแล้ว สวนผักจะเก็บเกี่ยวผักกาดหอมได้ประมาณ 2-3 ตันต่อสัปดาห์ โดยส่วนใหญ่ส่งไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตและระบบต่างๆ เช่น Winmart, Genshai, Emart, Lotte Mart ราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ 30,000 - 50,000 VND/กก. ขึ้นอยู่กับประเภทของผัก

ร่วมสร้างการเปลี่ยนแปลงความคิดด้านการเกษตร

ปัจจุบัน การเกษตรในเมืองและเกษตรกรรมไฮเทคเป็นแนวทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับนครโฮจิมินห์ ในการประชุมสรุปภาคการเกษตรในปี 2023 และกำหนดภารกิจสำหรับปี 2024 นาย Vo Van Hoan เน้นย้ำว่าภาคการเกษตรของเมืองจำเป็นต้องเปลี่ยนจากการคิดเรื่องการผลิตทางการเกษตรมาเป็นเศรษฐศาสตร์การเกษตร นครโฮจิมินห์ต้องผลิตเกษตรกรรมในทิศทางของการวิจัย การทดสอบ การสาธิต และการเผยแพร่แบบจำลองที่มีประสิทธิภาพสูง

ดร. โด ซวน ฮ่อง ผู้อำนวยการศูนย์บ่มเพาะธุรกิจเทคโนโลยี (มหาวิทยาลัยเกษตรและป่าไม้นครโฮจิมินห์) กล่าวว่าในปัจจุบัน ทรัพยากรมนุษย์รุ่นใหม่ในภาคการเกษตรของประเทศขาดแคลน ดังนั้น การที่คนรุ่นใหม่เลือกที่จะเริ่มต้นธุรกิจในภาคการเกษตร ถือเป็นสัญญาณเชิงบวกอย่างยิ่ง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องกล่าวถึงเยาวชนที่นำความรู้ที่ได้เรียนรู้จากสถานที่ต่างๆ มาอุทิศให้กับบ้านเกิดของตนเองด้วย

ในนครโฮจิมินห์ เกษตรกรรมจะต้องส่งเสริมการพัฒนาเทคโนโลยีขั้นสูงมากขึ้น โดยใช้การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการผลิต เพื่อให้แน่ใจว่ามีความสอดคล้องกับการพัฒนาโดยรวมของเมือง

“อันที่จริงแล้ว การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมเป็นขบวนรถไฟที่พลาดไม่ได้ หากเราต้องการลดต้นทุน ลดคนกลาง ทำให้พื้นหลังผลิตภัณฑ์โปร่งใส ทำให้กระบวนการผลิตโปร่งใส ผู้ซื้อและผู้บริโภคสามารถตรวจสอบจากระยะไกลได้... การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเป็นเส้นทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ และคนรุ่นใหม่ที่กลับบ้านเกิดเพื่อทำเกษตรกรรม หากพวกเขาตั้งใจที่จะเดินตามเส้นทางการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล พวกเขาจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน ทั้งในด้านเศรษฐกิจและในแง่ของแบรนด์ในลักษณะที่ยั่งยืน โดยไม่เลือนหายไป” - นาย Dang Duong Minh Hoang - หัวหน้าเครือข่ายระดับชาติ Luong Dinh Cua เน้นย้ำ

ในการประชุมเรื่องการฝึกอบรมและพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ด้านการเกษตรและการพัฒนาชนบทในภาคใต้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท Le Minh Hoan กล่าวว่าการฝึกอบรมทรัพยากรมนุษย์ด้านการเกษตรจะต้องดำเนินไปตามแนวห่วงโซ่คุณค่า การฝึกอบรมทรัพยากรมนุษย์ด้านการเกษตรไม่เพียงแต่จะนำไปใช้เพื่อธุรกิจเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างเจ้าของธุรกิจอีกด้วย

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเชื่อว่าการฝึกอบรมจะต้องมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับความต้องการในชีวิต ชีวิตนั้นเอง ไม่ใช่การเตรียมความพร้อมสำหรับชีวิต ดังนั้น การเริ่มต้นธุรกิจด้านการเกษตรในโรงเรียนจึงไม่ควรทำตามกระแส การเริ่มต้นธุรกิจไม่ควรเป็นเพียงสนามเด็กเล่น แต่จะต้องเกิดขึ้นจริง สร้างประสิทธิภาพและมูลค่าที่แท้จริง

แหล่งที่มา