โญ่กวนมุ่งเน้นการผลิตพืชฤดูหนาว

ปีนี้ อำเภอโญ่กวนพยายามปลูกพืชฤดูหนาวให้ได้ 1,200 เฮกตาร์ แต่ฝนตกหนักต่อเนื่องในช่วงต้นฤดูทำให้ผลผลิตล่าช้าลง เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตฤดูหนาวจะประสบความสำเร็จ อำเภอจึงได้สั่งการให้เทศบาลและสหกรณ์ระดมพลเร่งปลูกพืช โดยปิดพื้นที่เพาะปลูกที่วางแผนไว้

ในฐานะชุมชนที่มีประเพณีการเพาะปลูกพืชฤดูหนาวในอำเภอโญ่กวน ทุกปี ตำบลเอียนกวางจึงวางแผนการเพาะปลูกข้าวตั้งแต่เนิ่นๆ โดยใช้พันธุ์ข้าวที่ปลูกได้ในระยะสั้นเพื่อให้มีที่ดินสำหรับการเพาะปลูกพืชฤดูหนาว ในปีนี้ ตำบลตั้งเป้าที่จะรักษาพื้นที่เพาะปลูกพืชฤดูหนาวไว้ที่ 200 เฮกตาร์ โดยเผือกเป็นพืชหลักที่มีพื้นที่ 100 เฮกตาร์ ส่วนที่เหลือคือมันเทศ ถั่วลิสง ถั่วฝักยาว แตงกวา มันฝรั่ง และผักใบเขียวต่างๆ

นายบุ่ย วัน ฟอง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเยนกวาง กล่าวว่า มูลค่าผลผลิตต่อเฮกตาร์ของพืชผลฤดูหนาวอยู่ที่ประมาณ 110 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าการปลูกข้าวหลายเท่า ดังนั้น แม้ว่าสภาพอากาศในฤดูหนาวจะเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส่งผลให้การผลิตยากลำบาก แต่ประชาชนก็ยังคงรักษาระดับการผลิตไว้ได้อย่างต่อเนื่อง ปีนี้ก็ยังคงเป็นเช่นเดิม ฝนตกหนักเป็นเวลานานในช่วงพีคของการเพาะปลูก ส่งผลกระทบต่อผลผลิตบ้าง และพื้นที่เพาะปลูกพืชผลอบอุ่นบางชนิดยังไม่ถึงระดับที่วางแผนไว้ เทศบาลกำลังเร่งรัดให้สหกรณ์ต่างๆ แนะนำให้ประชาชนเปลี่ยนมาใช้พืชผลที่ชอบอากาศเย็น ซึ่งยังคงอยู่ในฤดูกาล เช่น มันฝรั่ง ผักใบเขียว แตงกวา และเผือก ขณะเดียวกัน ควรดูแลและป้องกันศัตรูพืชและโรคพืชฤดูหนาวที่ปลูกไปแล้ว เพื่อให้ได้ผลผลิตและมูลค่าสูง

คุณเหงียน วัน เดียน จากหมู่บ้านเอียน เซิน ตำบลเอียน กวาง เล่าว่า: แม้ว่าพืชผลฤดูหนาวจะปลูกยาก แต่รายได้เฉลี่ยอยู่ที่ 7-10 ล้านดองต่อซาว ชาวบ้านจึงยังคงให้กำลังใจซึ่งกันและกันในการเอาชนะความยากลำบากเพื่อปลูกพืชผลให้ครบทุกพื้นที่ พืชผลนี้ครอบครัวของผมปลูกพืชฤดูหนาว 9 ซาว ซึ่งขณะนี้กำลังเก็บเกี่ยวผักคะน้า 2 ซาว พ่อค้าแม่ค้ามาซื้อที่ไร่ในราคาที่คงที่ หลังจากเก็บเกี่ยวพื้นที่นี้แล้ว ผมยังคงปลูกหัวผักกาดเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เพื่อรองรับความต้องการผักใบเขียวในช่วงปลายปี นอกจากในตำบลเอียน กวาง แล้ว ปัจจุบันเกษตรกรในตำบลด่งฟอง ลางฟอง ซอน ไล วัน ฟอง และแถก บิ่ญ... ก็กำลังลงพื้นที่เพาะปลูกและดูแลพืชผลฤดูหนาวอย่างแข็งขันเช่นกัน

เราได้เยี่ยมชมต้นแบบการปลูกสควอชเขียวของครอบครัวคุณเหงียน ฮู ฮว่าน ในตำบลด่งฟอง ขณะที่กำลังคัดเลือกสควอชเขียวขนาดเชิงพาณิชย์เพื่อตัดจำหน่าย คุณฮว่านกล่าวอย่างตื่นเต้นว่า “ก่อนหน้านี้ พื้นที่นี้ปลูกผักเป็นหลักทุกชนิด แต่เนื่องจากราคาไม่คงที่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เขาจึงหันมาปลูกสควอชเขียวแทน ข้อดีของพืชชนิดนี้คือปลูกง่าย ดูแลง่าย ทนความเย็น มีแมลงและโรคน้อย โดยเฉพาะผลสควอชที่เก็บรักษาง่าย ขนส่งง่าย และให้ผลผลิตดี ครอบครัวของเขามีกำไรประมาณ 4-5 ล้านดองต่อสควอชหนึ่งต้น”

สำหรับพืชผลฤดูหนาวนี้ อำเภอโญ่กวนได้มุ่งมั่นพัฒนาการผลิตให้ครอบคลุมและครอบคลุมสินค้าโภคภัณฑ์ กระจายพื้นที่เพาะปลูกพืชผลหลากหลายชนิดและจัดสรรฤดูกาลเพาะปลูกที่เหมาะสม เพื่อลดแรงกดดันด้านแรงงานและการบริโภคผลผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ให้ความสำคัญกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่เป็นประโยชน์ เช่น เผือก มันเทศ ข้าวโพดหวาน ถั่วลิสง และพืชสมุนไพร นอกจากนี้ มุ่งเน้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชลประทานประหยัดน้ำ ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ ปุ๋ยอินทรีย์ สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพ และเทคโนโลยีใหม่ๆ ในการถนอมและแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ทั้งอำเภอมุ่งมั่นที่จะปลูกพืชผลฤดูหนาวหลากหลายชนิดในพื้นที่ 1,200 เฮกตาร์

นายบุ่ย วัน หัวหน้ากรม เกษตร และพัฒนาชนบท อำเภอโญ่กวน กล่าวว่า จนถึงปัจจุบัน ทั้งอำเภอได้ปลูกต้นไม้ฤดูหนาวไปแล้วกว่า 700 เฮกตาร์ ซึ่งคิดเป็นเกือบ 60% ของแผน เพื่อทดแทนพื้นที่ปลูกพืชที่ชอบอากาศอบอุ่นที่ยังไม่ได้รับผล อำเภอจึงได้สั่งการให้ชุมชนระดมทรัพยากรทั้งหมดเพื่อทดแทนด้วยพืชที่ชอบอากาศเย็น เช่น มันฝรั่ง หัวหอม พริก และผักใบเขียวต่างๆ เพื่อช่วยให้ประชาชนรู้สึกมั่นคงในการผลิต อำเภอจึงส่งเสริมให้สหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และบุคคลทั่วไป สร้างเครือข่ายเชื่อมโยงตั้งแต่การผลิต การแปรรูป ไปจนถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์

บทความและรูปภาพ: Nguyen Luu

แหล่งที่มา