พัฒนาคุณภาพสินค้าจากหมู่บ้านหัตถกรรมและอุตสาหกรรมชนบท

ในระยะหลังนี้ จังหวัดกวางจิได้ดำเนินการอย่างแข็งขันในหลายแนวทางเพื่อส่งเสริมการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมและอุตสาหกรรมชนบท ส่งผลให้เกิดการสร้างงาน การเพิ่มรายได้ การลดความยากจน การฟื้นฟูและพัฒนาอุตสาหกรรมดั้งเดิม ส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในพื้นที่ชนบท มุ่งสู่การพัฒนาอุตสาหกรรมและการพัฒนาให้ทันสมัย การอนุรักษ์ และส่งเสริมอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาติ

โรงงานผลิตขนมข้าวเหนียวเว้ในหมู่บ้านมีจันห์ ตำบลหายจันห์ มีส่วนช่วยรักษาและพัฒนาหัตถกรรมดั้งเดิมของท้องถิ่น - ภาพ: NT

เพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์ได้อย่างมีประสิทธิผล สนับสนุนส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ในชนบท ปรับปรุงคุณภาพชีวิตของประชาชน ปฏิบัติตามคำสั่งกลางและแนวปฏิบัติในการพัฒนาอุตสาหกรรมในชนบท กรมเกษตรและพัฒนาชนบท (เดิม) ได้ให้คำแนะนำคณะกรรมการประชาชนจังหวัดให้ออกมติเกี่ยวกับการรับรองและเนื้อหาและนโยบายต่างๆ เพื่อสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมในชนบท หมู่บ้านหัตถกรรม และหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมในจังหวัดกวางตรี รวมถึงแผนการดำเนินการตามโครงการอนุรักษ์และพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมในจังหวัดกวางตรีในช่วงปี 2566-2573

โดยมอบหมายงานเฉพาะให้แก่กรม สาขา และท้องถิ่นตามหน้าที่และภารกิจ เพื่อดำเนินงานอนุรักษ์และพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมในจังหวัด กรม เกษตร และพัฒนาชนบท (เดิม) ได้จัดทำแผนและดำเนินการสำรวจและทบทวนการดำเนินงานของหมู่บ้านหัตถกรรมในจังหวัด

กำกับดูแลและให้คำแนะนำท้องถิ่นในการสำรวจสถานะปัจจุบันของอาชีพในชนบท หมู่บ้านหัตถกรรม และหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม ลงทะเบียนโครงการสนับสนุนการพัฒนาอาชีพในชนบทประจำปี พัฒนาแผนเพื่ออนุรักษ์และพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมตามเกณฑ์ของตำบลที่เป็นไปตามมาตรฐานชนบทใหม่

ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีอาชีพดั้งเดิม หมู่บ้านหัตถกรรม และหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้านที่ได้รับการรับรอง 15 อาชีพ โดยเน้น 2 กลุ่ม คือ กลุ่มแปรรูป อนุรักษ์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำ และกลุ่มผลิตผลิตภัณฑ์จากไม้ หวายและไม้ไผ่ เซรามิก แก้ว สิ่งทอ เส้นด้าย งานปัก งานถัก และช่างยนต์ขนาดเล็ก

จำนวนสถานประกอบการผลิตและธุรกิจ (วิสาหกิจ สหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ ครัวเรือน) ที่เข้าร่วมกิจกรรมอุตสาหกรรมในชนบททั้งหมด ณ ปี 2567 มี 2 วิสาหกิจ 5 สหกรณ์ และ 954 ครัวเรือน ที่เข้าร่วมกิจกรรมการผลิตและธุรกิจในหมู่บ้านหัตถกรรม

คาดการณ์ว่ารายได้ของหมู่บ้านหัตถกรรมที่ได้รับการรับรองในปี 2567 จะสูงถึง 33,440 ล้านดอง รายได้เฉลี่ยอยู่ที่ 4.8 ล้านดองต่อคน จำนวนพนักงานทั้งหมดในกลุ่มอาชีพดั้งเดิม หมู่บ้านหัตถกรรม และหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม มีจำนวน 2,284 คน ในจำนวนนี้เป็นพนักงานประจำ 1,325 คน

ปัจจุบันมีหมู่บ้านหัตถกรรม 4 แห่ง มีสินค้า 14 ชนิดที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว และ 4 ดาว จำนวนหมู่บ้านหัตถกรรมที่มีสินค้าส่งออก 2 แห่ง ได้แก่ หมู่บ้านหัตถกรรมสมุนไพรดิงห์เซิน และหมู่บ้านหัตถกรรมแปรรูปไวน์แบบดั้งเดิมกิมลอง โดยมีหมู่บ้านหัตถกรรม 10 แห่งที่ได้จดทะเบียนเครื่องหมายการค้าไว้

ในการดำเนินโครงการอนุรักษ์และพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมในจังหวัด กวางตรี ในช่วงปี พ.ศ. 2566-2573 กรมเกษตรและพัฒนาชนบท (เดิม) ได้สนับสนุนเครื่องจักรและอุปกรณ์ให้แก่สถานประกอบการ 1 แห่งและสถานประกอบการ 1 แห่งในหมู่บ้านหัตถกรรมเพื่อพัฒนาและปรับปรุงเทคโนโลยี กระบวนการผลิต การแปรรูปเบื้องต้น การเก็บรักษา และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ เพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ OCOP ให้แก่สถานประกอบการ สถานประกอบการผลิตและธุรกิจในจังหวัด สร้างเงื่อนไขและส่งเสริมให้หน่วยงานต่างๆ พัฒนาการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ ปรับปรุงผลผลิตแรงงาน เพิ่มรายได้ และมีส่วนร่วมในการสร้างพื้นที่ชนบทแห่งใหม่

อุตสาหกรรมในชนบทได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมายที่ใช้ประโยชน์จากจุดแข็งในท้องถิ่นและได้รับการยอมรับจากตลาด เช่น สมุนไพร แป้งขมิ้น น้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติ เส้นหมี่ ฝาง ปลานึ่งปลาแห้ง น้ำปลา น้ำมันถั่วลิสง เป็นต้น

นอกจากจะใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในจังหวัดแล้ว สถานประกอบการบางแห่งยังลงทุนอย่างกล้าหาญในเครื่องจักรและนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิต

อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จแล้ว อุตสาหกรรมชนบทในจังหวัดกวางจิยังคงพัฒนาอย่างช้าๆ ในระดับเล็ก คุณภาพผลิตภัณฑ์ต่ำ และความสามารถในการแข่งขันต่ำ อุตสาหกรรมชนบทหลายแห่งไม่กล้าที่จะลงทุนในภาคการผลิต

การระดมแหล่งทุนเพื่อการลงทุนด้านการผลิตและการพัฒนาธุรกิจนั้น ส่วนใหญ่มาจากทุนของครัวเรือน การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตในอุตสาหกรรมชนบทยังคงมีอยู่อย่างจำกัด กลุ่มอุตสาหกรรมบางกลุ่มยังคงประสบปัญหาการพัฒนา เป็นเพียงชั่วคราวและไม่ยั่งยืน อาชีพดั้งเดิมบางอาชีพกำลังเสี่ยงต่อการสูญหาย...

เพื่อส่งเสริมการพัฒนาการผลิต เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ของหมู่บ้านหัตถกรรม ในอนาคตอันใกล้ จังหวัดกวางจิจะมุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมชนบทและหมู่บ้านหัตถกรรม ส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิต ส่งเสริมการจัดตั้งวิสาหกิจ สหกรณ์ และกลุ่มสหกรณ์ใหม่ๆ เพื่อพัฒนากำลังการผลิต มุ่งเน้นการสร้างแบรนด์และเครื่องหมายการค้า และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด

การพัฒนาการผลิตในทิศทางที่เข้มข้นที่เกี่ยวข้องกับการเก็บรักษา การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์บนพื้นฐานของการส่งเสริมข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์และข้อได้เปรียบในระดับภูมิภาค มีส่วนสนับสนุนการดำเนินโครงการก่อสร้างชนบทใหม่และโครงการ "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" ในจังหวัด

มุ่งเน้นการอนุรักษ์และพัฒนาอาชีพดั้งเดิม หมู่บ้านหัตถกรรม และหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้าน พร้อมทั้งพัฒนาอาชีพใหม่ๆ ที่เหมาะสมในแต่ละท้องถิ่น เพื่อสร้างความหลากหลายให้กับสินค้าอุตสาหกรรม สร้างงาน สร้างรายได้ให้แก่ประชาชน และใส่ใจพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมที่ใกล้ชิดกับการท่องเที่ยวและอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม

ส่งเสริมการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมที่เชื่อมโยงกับแหล่งท่องเที่ยวและเส้นทางท่องเที่ยว เพื่อรองรับความต้องการของนักท่องเที่ยวในการท่องเที่ยวและช้อปปิ้งของที่ระลึก

สนับสนุนหมู่บ้านหัตถกรรมที่มีผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่นักท่องเที่ยวรู้จักและรู้จักในตลาด โดยสร้างแผงขายบูธแสดงสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ตามจุดต่างๆ ในทัวร์และเส้นทางการท่องเที่ยว

ง็อก จัง

ที่มา: https://baoquangtri.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-lang-nghe-nganh-nghe-nong-thon-192457.htm