ปี 2568 ตั้งเป้าส่งออกอาหารทะเล 10.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ

ในปี 2024 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลจะสูงถึง 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 12.1% เมื่อเทียบกับปี 2023 นอกจากนี้ อุตสาหกรรมนี้ยังตั้งเป้าหมายที่ค่อนข้างต่ำไว้ที่ 10,500 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2025

เปิดตลาดต่อ

ตามรายงานของกรมประมง ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) ในปี 2024 ผลผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำทั้งหมดจะสูงถึงกว่า 9.6 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 2% เมื่อเทียบกับปี 2023 โดยผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะสูงถึงเกือบ 3.86 ล้านตัน ผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะสูงถึงกว่า 5.75 ล้านตัน มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำคาดว่าจะสูงกว่า 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ คิดเป็น 106% ของแผน เพิ่มขึ้น 12.1% เมื่อเทียบกับปี 2023

ในปี 2025 การส่งออกอาหารทะเลมีเป้าหมายที่ 10.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ภาพประกอบ

นายทราน ดิงห์ ลวน อธิบดีกรมประมง ประเมินว่าในปีที่ผ่านมา การส่งเสริมพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอ่างเก็บน้ำได้นำมาซึ่งผลลัพธ์เชิงบวกมากมาย นอกจากนี้ ยังมีจุดสว่างในการส่งออกปลานิล โดยเฉพาะในภาคเหนือ นอกจากนี้ ปลาไหล กบ ฯลฯ ยังเป็นเป้าหมายที่มีศักยภาพในอนาคตอีกด้วย

นอกเหนือจากผลลัพธ์ที่ทำได้ ตามการประเมินของนาย Pham Quang Toan รองอธิบดีกรมประมง อุตสาหกรรมนี้ยังมีข้อบกพร่องและข้อจำกัดมากมาย โครงสร้างพื้นฐานในพื้นที่เกษตรกรรมหลายแห่งไม่ได้รับการรับประกัน ระบบน้ำประปาสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำส่วนใหญ่ใช้ร่วมกับระบบชลประทานสำหรับการผลิต ทางการเกษตร ไม่เหมาะกับข้อกำหนดทางเทคนิคของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

แม้ว่าจะมีการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานของท่าเรือประมงและที่หลบภัยจากพายุแล้วก็ตาม แต่การลงทุนเหล่านี้ยังไม่เป็นไปตามข้อกำหนดการพัฒนาของอุตสาหกรรม งานบำรุงรักษาและซ่อมแซมยังไม่ได้รับความสนใจจากหน่วยงานท้องถิ่น และเงินทุนยังไม่ได้รับการจัดสรรตามกฎระเบียบ การประยุกต์ใช้และถ่ายทอด วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการประมงยังคงจำกัดอยู่ การเชื่อมโยงในการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำยังไม่แน่นแฟ้น

ในขณะเดียวกัน นายเล ทานห์ ฮวา รองอธิบดีกรมคุณภาพ การแปรรูป และการพัฒนาตลาด (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ให้ความเห็นว่ามูลค่าการส่งออกอาหารทะเลของประเทศเราในปี 2567 เกิน 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งถือเป็นความสำเร็จของอุตสาหกรรมทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ในปี 2568 จำเป็นต้องติดตามปัญหาสารตกค้างของยาปฏิชีวนะในอาหารทะเลส่งออกอย่างใกล้ชิดมากขึ้น

นายฮัว กล่าวว่า ในส่วนของตลาดนั้น ในปี 2568 กรมคุณภาพ การแปรรูป และการพัฒนาตลาดจะประสานงานกับกรมสุขภาพสัตว์อย่างแข็งขันในการเฝ้าระวังโรค เพื่อให้ซาอุดีอาระเบียเปิดประตูสู่กุ้งและปลาที่เลี้ยงในเวียดนามอีกครั้งในไม่ช้า พร้อมกันนี้ ซาอุดีอาระเบียจะเจรจาอย่างจริงจังและพยายามใช้ประโยชน์จากตลาดจีนให้ดีขึ้น

เป้าหมายการส่งออกปี 2568 ยังคงไม่มากนัก

ปี 2568 ถือเป็นปีสุดท้ายที่จะเร่งและก้าวสู่เส้นชัยตามแผนพัฒนาการประมง 5 ปี 2564-2568 พร้อมเตรียมการสำหรับแผนพัฒนาการอุตสาหกรรม 2569-2573 ดังนั้น นาย Pham Quang Toan จึงแจ้งว่า กรมประมงจะยังคงดำเนินนโยบายยุทธศาสตร์พัฒนาการประมงต่อไป คือ การลดการใช้ทรัพยากรและเพิ่มการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ นอกจากนี้ การพัฒนาเศรษฐกิจการประมงให้ยั่งยืน ปรับตัวรับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ประมง โดยยังคงดำเนินการตามเป้าหมาย “เปลี่ยนจากแนวคิดการผลิตประมงเป็นแนวคิดเศรษฐกิจการประมง” และ “เปลี่ยนจากการเติบโตแบบมูลค่าเดียวเป็นการเติบโตแบบบูรณาการหลายมูลค่า”

เกี่ยวกับเรื่องนี้ นายทราน ดิงห์ ลวน กล่าวว่า ในปี 2568 อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะเน้นประเด็นสำคัญ 2 ประเด็น คือ การควบคุมคุณภาพสายพันธุ์กุ้งโดยเฉพาะสายพันธุ์สัตว์น้ำโดยทั่วไปอย่างเข้มงวดยิ่งขึ้น และการใช้ยาปฏิชีวนะในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ในปี 2568 อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีเป้าหมายที่จะมีพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำรวมกว่า 1.3 ล้านเฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 2% เมื่อเทียบกับปี 2567 ซึ่งพื้นที่เพาะเลี้ยงน้ำจืดอยู่ที่ 390,000 เฮกตาร์ พื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำน้ำกร่อยอยู่ที่ 937,000 เฮกตาร์ ผลผลิตรวมอยู่ที่ประมาณ 9.6 ล้านตัน เทียบเท่ากับปี 2567 ซึ่งผลผลิตที่ใช้ประโยชน์อยู่ที่เกือบ 3.66 ล้านตัน ลดลง 5.2% เมื่อเทียบกับปี 2567 ผลผลิตการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอยู่ที่กว่า 5.95 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 3.5% เมื่อเทียบกับปี 2567 มูลค่าการส่งออกอยู่ที่ประมาณ 10.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ

รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฟุง ดึ๊ก เตียน กล่าวสุนทรพจน์ในการประชุมเพื่อทบทวนงานในปี 2024 และปรับใช้แผนงานปี 2025 ของกรมประมง ซึ่งจัดขึ้นในช่วงเช้าของวันที่ 3 มกราคม ที่กรุงฮานอย ภาพโดย: ฮ่อง ทัม

นายฟุง ดึ๊ก เตียน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ให้ความเห็นว่าอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังมีช่องว่างอีกมาก สำหรับอุตสาหกรรมที่มีข้อได้เปรียบ เช่น กุ้ง ปลาสวาย หอย ฯลฯ จำเป็นต้องปรับปรุงผลผลิต แก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับยาปฏิชีวนะ โรค ปรับปรุงคุณภาพเมล็ดกุ้ง อาหาร โภชนาการ ฯลฯ เพื่อให้มั่นใจถึงความยั่งยืน ส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีศักยภาพใหม่ เช่น สาหร่าย ปลาไหล ปลานิล ฯลฯ

ในด้านการต่อสู้กับการทำการประมงที่ผิดกฎหมาย ขาดการรายงาน และไร้การควบคุม (IUU) จำเป็นต้องเสริมสร้างการบริหารจัดการกองเรือประมง อุปกรณ์ติดตามเรือประมง การจัดการการละเมิดทางปกครอง และการตรวจสอบย้อนกลับอย่างต่อเนื่อง ทั้งก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลเต๊ด จำเป็นต้องตรวจสอบสถานการณ์ในพื้นที่อย่างจริงจัง

ในยุคปัจจุบัน วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมีส่วนสนับสนุนอย่างมาก แต่ในบริบทใหม่ รองปลัดกระทรวง ฟุง ดึ๊ก เตียน กล่าวว่าจำเป็นต้องมีการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจน "วิทยาศาสตร์ต้องมาจากการปฏิบัติ ต้องรับใช้การปฏิบัติ" นอกจากนี้ ควรให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการลงทุนและการยกระดับโครงสร้างพื้นฐาน การเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างประเทศ การให้ความสำคัญกับการแปรรูป การพัฒนาตลาด การส่งเสริมการประสานงานกับหน่วยงาน การเสริมสร้างงานสื่อสาร... นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงสีเขียวยังเป็นแนวโน้มที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของโลก...

ตามรายงานของสมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม ในปี 2024 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลจะสูงถึง 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ อุตสาหกรรมกุ้งมีปริมาณการส่งออกเกือบ 3,900 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 15% เมื่อเทียบกับปี 2023 การส่งออกปลาสวายกลับมาแตะระดับ 2,000 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2024 เพิ่มขึ้น 9% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า การส่งออกอาหารทะเลที่ถูกใช้ประโยชน์ก็ประสบความสำเร็จด้วยมูลค่าการซื้อขายกว่า 4,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ในปี 2025 คาดว่าการส่งออกอาหารทะเลจะเติบโตต่อไปได้ดีขึ้น โดยอาจทะลุระดับ 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ และกลับสู่ระดับ 11,000 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2022

ที่มา: https://congthuong.vn/nam-2025-xuat-khau-thuy-san-dat-muc-tieu-105-ty-usd-367804.html