ฝนตกต่อเนื่องราคาผักในตลาดพุ่งสูง

จากการบันทึกเมื่อวันที่ 2 สิงหาคม ตามตลาดสดและตลาดขายส่งในฮานอย พบว่าราคาผักใบเขียวเพิ่มขึ้นประมาณ 10-20 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับช่วงก่อนฝนตกหนัก โดยผักบางชนิดเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์

ผักโขมมาลาบาร์ราคาเพิ่มขึ้นจาก 6,000-7,000 ดองต่อกำ เป็น 10,000 ดองต่อกำ ผักโขมมาลาบาร์ราคาเพิ่มขึ้นจาก 6,000 ดองต่อกำ เป็น 9,000-10,000 ดองต่อกำ สมุนไพร หัวหอม และผักกาดหอมก็ถูกบดและเน่าเสีย ทำให้ราคาผักเหล่านี้สูงขึ้น ราคาผักบุ้งเพิ่มขึ้นจาก 8,000-11,000 บาท/กำ เป็น 13,000-15,000 บาท/กำ ผักกาดหอมเพิ่มขึ้นจาก 20,000-25,000 บาท/กก. เป็น 40,000 บาท/กก. ผักกาดหอมเขียวหยิกเพิ่มขึ้นจาก 35,000-40,000 บาท/กก. เป็น 50,000 บาท/กก. ต้นหอมมีราคาผันผวนระหว่าง 30,000-35,000 บาท/กก.

ราคาผักในตลาดฮานอยพุ่งสูงหลังฝนตกต่อเนื่องยาวนาน

ราคาสมุนไพร เช่น สะระแหน่ ชิโสะ และบาล์มเวียดนาม เพิ่มขึ้นจาก 2,000-5,000 ดอง/กำ เป็น 4,000-7,000 ดอง/กำ ผักและผลไม้บางชนิดที่ได้รับผลกระทบน้อยกว่า เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว ฟักทอง ฯลฯ มีราคาสูงขึ้นเล็กน้อย 5-10% เนื่องจากผักที่เข้าสู่ตลาดมีน้อย

ผักและผลไม้ก็เพิ่มขึ้นค่อนข้างสูง โดยสควอชเพิ่มขึ้นจาก 8,000 เป็น 13,000 ดอง/กก. มะเขือเทศเพิ่มขึ้นจาก 20,000 เป็น 27,000 ดอง/กก. มันฝรั่งเพิ่มขึ้นจาก 20,000 เป็น 25,000 ดอง/กก....

พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยบางรายเผยว่า สาเหตุที่ราคาผักพุ่งสูงขึ้นมากนั้น เป็นผลมาจากฝนตกหนักต่อเนื่องตั้งแต่สัปดาห์ที่แล้วจนถึงปัจจุบัน ทำให้พื้นที่ปลูกผักหลายแห่งถูกน้ำท่วมเสียหาย ส่งผลให้ผักหลายชนิดขาดแคลน โดยเฉพาะผักใบเขียว

พื้นที่ปลูกผักได้รับผลกระทบจากฝนตกหนักอย่างต่อเนื่อง ทำให้ผักเสียหายและไม่สดเหมือนแต่ก่อน ทำให้ผลผลิตผักหลายชนิด โดยเฉพาะผักใบเขียวมีจำกัด นอกจากนี้ สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยยังทำให้พื้นที่ชานเมืองบางแห่งของฮานอย เช่น ด่งอันห์ เมลิงห์ ก๊วกโอย... ถูกน้ำท่วม ทำให้การคมนาคมและการเก็บรักษาทำได้ยากขึ้น

ร้านขายผักที่ตลาดฮาดง เช้าวันที่ 2 สิงหาคม

คุณเหงียน ถิ ฮา พ่อค้าแม่ค้าในตลาดขายส่งวัน กวน เมืองห่าดง ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวว่า ฝนตกหนักในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาทำให้เกิดน้ำท่วมแปลงผัก ทำให้ผลผลิตลดลงและส่งผลกระทบต่อความสามารถในการเก็บเกี่ยว ทำให้ปริมาณผักไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด ทำให้ราคาสูง ราคาผักใบเขียวก็เปลี่ยนแปลงไปทุกวัน เนื่องจากสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ขณะเดียวกัน ผักฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงบางชนิดที่กำลังจะหมดฤดูกาล เช่น ผักโขมมาลาบาร์ ผักโขมอมรันต์ ฯลฯ ก็มีผลผลิตลดลงเช่นกัน ส่วนผักฤดูหนาวที่เพิ่งปลูกยังไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้

นางเหงียน ถิ เหียน พ่อค้าแม่ค้าในตลาดจุง เลียต (เขตด่งดา) กล่าวว่า ราคาผักที่ตลาดขายส่งสูงขึ้นส่งผลให้ราคาขายของผู้บริโภคสูงขึ้น ราคาผักที่สูงขึ้นทำให้ผู้คนซื้อผักน้อยลงกว่าแต่ก่อน นางเหียนกล่าวว่าราคาผักจะยังคงสูงต่อไปอีก 2 สัปดาห์ เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่ปกติและฤดูพายุที่กำลังจะมาถึง

ราคาผักที่สูงขึ้นไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมการค้าขายของพ่อค้ารายย่อยเท่านั้น แต่ยังทำให้แม่บ้านหลายคนลำบากในการหาอาหารรับประทานในแต่ละวันอีกด้วย คุณเหงียน ถิ ฟอง (แขวงเย็ต เกียว อำเภอห่าดง) เล่าให้ฟังว่า ปกติแล้วครอบครัวของฉัน 4 คนจะซื้อผักในราคาประมาณ 20,000 ดอง แต่เดี๋ยวนี้การไปตลาดซื้อผักรวมสักสองสามกำพร้อมกับหัวหอมและผักชีราคา 35,000 ดองต่อมื้อ ฉันต้องไปตลาดแต่เช้าเพื่อซื้อผักจากชาวบ้าน หรือไม่ก็ไปตลาดขายส่งเพื่อซื้อผักในราคาที่ถูกกว่าเล็กน้อย

คุณ Tran Thi Tuyet (แขวง Khuong Trung เขต Thanh Xuan) เล่าว่า “กังวล” กับราคาผักที่พุ่งสูงขึ้นว่า “ฉันเพิ่งซื้อต้นหอมมาในราคา 8,000 ดอง ก่อนหน้านี้ซื้อผักเท่าเดิมแค่ 5,000 ดองเอง ตอนนี้ไปตลาด เสียเงินซื้อผักอย่างเดียวเกือบ 40,000 ดอง เห็นว่าราคาหัวและผลไม้ลดลง วันนี้ฉันเลยซื้อผักใบเขียวเพิ่มแทนที่จะซื้อผักใบเขียวเหมือนเมื่อก่อน

ที่มา: https://congthuong.vn/mua-keo-dai-gia-rau-xanh-tai-cho-tang-manh-336418.html