“ลูกค้าหลายคนบอกว่าเนื้อจระเข้มีรสชาติเหมือนไก่ แต่นุ่มและกรอบกว่า ผมรู้สึกว่ามันเหมือนไก่ตุ๋นมากกว่า” เจ้าของร้านกล่าว
นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ไต้หวันพบเห็นเมนูบะหมี่แปลกๆ ที่ดึงดูดลูกค้า เดือนที่แล้ว ร้านอาหารแห่งหนึ่งในไทเปเสิร์ฟบะหมี่ราเมนที่ทำจากสัตว์จำพวกกุ้ง 14 ขาที่เรียกว่า ด้วงทะเล ซึ่งทำง่ายกว่าบะหมี่ขาจระเข้ เชฟจะนึ่งด้วงทะเลประมาณ 10 นาที จากนั้นนำไปวางบนชามราเมนร้อนๆ แล้วเสิร์ฟให้ลูกค้า
ปัจจุบัน ลูกค้าที่ต้องการทานก๋วยเตี๋ยวขาจระเข้ที่ร้านวิชชาติควาย ต้องจองล่วงหน้า และจะไม่สามารถสั่งอาหารได้จนกว่าจะถึงเดือนสิงหาคม ในไต้หวัน การเลี้ยงและรับประทานจระเข้เป็นเรื่องถูกกฎหมาย
บิช ฟอง
ตามรายงานของ CNN
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)