Tran Anh Hung ผู้กำกับภาพยนตร์ฝรั่งเศส-เวียดนาม ได้รับรางวัลผู้กำกับยอดเยี่ยมในเทศกาลภาพยนตร์เมืองคานส์ปี 2023 และกล่าวว่าเขามั่นใจเสมอว่าภาพยนตร์ของเขาจะต้องได้รับความนิยม
สามทศวรรษหลังจากชนะรางวัล Caméra d'Or (กล้องทองคำ) จากเทศกาลภาพยนตร์เมืองคานส์จากภาพยนตร์เรื่อง The Scent of Green Papaya (1993) ผู้กำกับ Tran Anh Hung ยังคงสร้างประวัติศาสตร์ต่อไปในงานภาพยนตร์ที่ทรงเกียรติที่สุดของโลก
Pot au Feu (หรือเรียกอีกอย่างว่า La Passion de Dodin Bouffant ) มีฉากอยู่ในโลก การทำอาหาร ของฝรั่งเศสในปี พ.ศ. 2428 ภาพยนตร์เรื่องนี้อิงจากนวนิยาย The Passionate Epicure ของ Marcel Rouffe ที่ตีพิมพ์ในปี พ.ศ. 2467 เกี่ยวกับตัวละครสมมติที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนักชิมอาหารชื่อดังชาวฝรั่งเศส Jean Anthelme Brillat-Savarin
 |
| Tran Anh Hung ผู้กำกับชาวฝรั่งเศสเชื้อสายเวียดนามรับรางวัลเทศกาลภาพยนตร์เมืองคานส์ปี 2023 |
ภาพยนตร์เรื่องนี้เล่าถึงเรื่องราวความรักระหว่างเชฟเออเฌนี (จูเลียต บิโนช) และนักชิมโดแด็ง บูฟฟ็องต์ (เบอนัวต์ มาจิเมล) เมื่อทั้งคู่เริ่มสนิทสนมกันมากขึ้น ความสัมพันธ์ของทั้งคู่ก็พัฒนาไปจนได้อาหารจานอร่อยที่แม้แต่เชฟชื่อดังระดับโลกก็ยังประทับใจ
ในการสัมภาษณ์กับ Variety ผู้กำกับ Tran Anh Hung พูดคุยเกี่ยวกับความท้าทายในการสร้างภาพยนตร์เกี่ยวกับอาหารควบคู่ไปกับความฝันของเขาในการสร้างภาพยนตร์เกี่ยวกับพระพุทธเจ้า
คุณคาดหวังว่า “Pot au Feu” จะได้รับคำชมมากมายจากเมืองคานส์หรือไม่?
ขออภัยที่พูดตรงๆ แต่ทุกครั้งที่ฉันทำหนัง ฉันเชื่อว่ามันจะฮิต ฉันคิดเสมอว่าคนจะต้องชอบมัน
ทำไมคุณถึงอยากทำภาพยนตร์เกี่ยวกับอาหาร?
ความท้าทายแรกของฉันคือการสร้างภาพยนตร์ที่ไม่เหมือนใคร แนวคิดคือการนำอาหารมาผสมผสานกับเรื่องราวความรัก และดูว่าผู้ชายและผู้หญิงที่หลงใหลในศิลปะการทำอาหารมานานกว่า 25 ปีจะสร้างสายสัมพันธ์อันศักดิ์สิทธิ์นี้ขึ้นมาได้อย่างไร
ทำไมคุณถึงอยากดัดแปลงนวนิยายของ Marcel Rouffe?
ตอนที่ฉันอ่านนิยายเรื่องนี้ มีบางหน้าที่เขาพูดถึงอาหารที่ทำให้ฉันประทับใจและสร้างแรงบันดาลใจให้ฉัน หนังเริ่มต้นตรงที่หนังสือเริ่มต้น เป็นเหมือนภาคก่อนหน้า
รายการ The Pot au Feu เป็นรายการทำอาหารที่มีความยาว 40 นาที ซึ่งบอกเล่ารายละเอียดการเตรียมอาหารอย่างพิถีพิถัน ไม่เคยเห็นมาก่อน แม้แต่ในรายการทำอาหาร
เป้าหมายที่ชัดเจนของฉันคือการแสดงบางสิ่งที่เราไม่เคยเห็นมาก่อน ขณะเดียวกันก็ต้องเป็นแบบธรรมดาๆ โดยไม่ต้องมีองค์ประกอบน่าตื่นตาตื่นใจใดๆ เพิ่มเติม
ฉันคิดว่าถ้าเราถ่ายท่าเต้นนี้แบบเป็นภาพยนตร์ มันคงจะออกมาสวยงามเหมือนการเต้นบัลเล่ต์เลย
Pierre Gagnaire และ Michel Naves ที่ปรึกษากองถ่ายของเรารู้สึกประหม่ามากเมื่อเห็นเราเริ่มต้นด้วยการถ่ายทำอาหารปรุงสุกแล้วจึงค่อยถ่ายทำส่วนผสมดิบ
เราใช้วัตถุดิบเยอะมาก เช่น Pot au feu (สตูว์ฝรั่งเศส) เราใช้เนื้อสัตว์ 40 กิโลกรัม
คุณทำอะไรกับอาหารทั้งหมดเหล่านั้น?
เรากินกันหมด เลยได้กินอาหารที่ดีที่สุดในกองถ่าย
คู่รักนักแสดงอย่าง จูลีตต์ บิโนช กับ เบอนัวต์ มาจิเมล จะกลับมาพบกันอีกครั้งได้อย่างไรหลังจากผ่านไปหลายปี?
พวกเขาล้วนเป็นนักแสดงที่ยอดเยี่ยมและเป็นมืออาชีพอย่างแท้จริง พวกเขาเข้าถึงตัวละครของตนได้อย่างรวดเร็ว
ระหว่างการถ่ายทำมีช่วงที่น่าตกใจอยู่บ้าง เช่น ตอนที่จูเลียตจูบโดดิน แม้ว่าเรื่องนี้จะไม่มีอยู่ในบทก็ตาม
เบอนัวต์รู้สึกประทับใจและมาหาฉันเพื่อถามว่า "มันไม่ได้อยู่ในบทใช่ไหม"
หรือบางครั้งเบอนัวต์ก็ลืมบทพูดของเขาแล้วพูดกับฉันว่า "ขอโทษที ฉันมัวแต่จ้องมองเธอ"
 |
| ฉากหนึ่งจากภาพยนตร์เรื่อง "The Pot au Feu" ของผู้กำกับชาวฝรั่งเศส-เวียดนาม ตรัน อันห์ หุ่ง (ที่มา: Écran total) |
หลังจากความสำเร็จของภาพยนต์เรื่องนี้ คุณมีความฝันอื่น ๆ อีกหรือไม่?
ฉันใฝ่ฝันที่จะสร้างภาพยนตร์เกี่ยวกับพระพุทธเจ้า เนื่องจากพระองค์เป็นที่รู้จักน้อยมาก และฉันคิดว่ามันคงน่าสนใจเพราะมรดกทางจิตวิญญาณของพระองค์มีมานานกว่า 25 ศตวรรษ
เป็นเรื่องที่น่าอัศจรรย์มาก พระพุทธเจ้าทรงรักษาโรคให้กับผู้คนมากมายบนโลกนี้ และคำสอนของพระองค์สมควรได้รับการรู้
นอกจากนี้ฉันอยากสร้างภาพยนตร์ในเวียดนามโดยใช้นักแสดงหญิงล้วนด้วย!
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)