เปิดทางสู่การพัฒนาเกษตรกรรมที่สะอาด ปลอดภัย และยั่งยืน

VietGAP แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในเบื้องต้น

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชที่เกี่ยวข้องกับการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ ชุมชนดึ๊กได้กำหนดให้ต้นแพร์เป็นหนึ่งในพืชเฉพาะถิ่นที่มีศักยภาพในการพัฒนา เศรษฐกิจ ในปี พ.ศ. 2562 ชุมชนดึ๊กได้รับการสนับสนุนจากรัฐ จึงได้ดำเนินโครงการพัฒนาต้นแพร์ โดยมีครัวเรือนเข้าร่วม 159 ครัวเรือน ปัจจุบัน ชุมชนมีครัวเรือน 180 ครัวเรือน ปลูกต้นแพร์พันธุ์ต่างๆ ดังต่อไปนี้ ครอบคลุมพื้นที่กว่า 12 เฮกตาร์ ได้แก่ ลูกแพร์สีทอง (VH6) ซึ่งได้เก็บเกี่ยวไปแล้วเกือบ 7.5 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตเฉลี่ยต่อปี 16 ตันต่อเฮกตาร์ และผลผลิตเกือบ 120 ตัน

สวนลูกแพร์เกือบ 100 ต้นของครอบครัวนางดังมุ้ยเกิ่น หมู่บ้านน้ำบูก ตำบลดึ๊ก อำเภอเหงียนบิ่ญ สร้างรายได้สูง — สวนลูกแพร์เกือบ 100 ต้นของครอบครัวนาง Dang Mui Ghen หมู่บ้าน Nam Booc ตำบล Duc (Nguyen Binh) สร้างรายได้ 150 ล้านมากกว่า 200 ล้านดองต่อปี

คุณฮวง ถิ ลาน ข้าราชการฝ่ายบริหารที่ดิน เกษตรกรรม ก่อสร้าง และสิ่งแวดล้อมของตำบลดึ๊ก กล่าวว่า เพื่อพัฒนาการผลิตที่สะอาด ปลอดภัย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และเพิ่มผลผลิต คุณภาพ และมูลค่าของผลิตภัณฑ์ลูกแพร์ ทางตำบลได้สร้างรูปแบบการปลูกลูกแพร์ 2 รูปแบบที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP เมื่อเทียบกับการปลูกลูกแพร์แบบดั้งเดิม รูปแบบการปลูกตามมาตรฐาน VietGAP ให้ผลผลิต คุณภาพ มูลค่าผลิตภัณฑ์ และการบริโภคที่ดีกว่ามาก ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2548 ครัวเรือนของคุณดัง มุ่ย เกิ่น ที่หมู่บ้านน้ำบูก ตำบลดึ๊ก ได้ปลูกต้นแพร์สีเหลืองเกือบ 100 ต้น บนพื้นที่กว่า 0.3 เฮกตาร์ ในปี พ.ศ. 2566 ด้วยการสนับสนุน จากรัฐบาล หลังจากได้รับการฝึกอบรมด้านเทคนิคการเพาะปลูก การดูแลพืช และการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอย่างถูกต้องตามมาตรฐาน VietGAP คุณเกิ่นได้นำสิ่งเหล่านี้มาประยุกต์ใช้กับสวนลูกแพร์ของครอบครัว ผลิตภัณฑ์ลูกแพร์ของครอบครัวคุณเก็นได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP มีรหัสพื้นที่ที่กว้างขวางขึ้น และสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ได้ “ด้วยการปฏิบัติตามเทคนิคการผลิตตามกระบวนการ VietGAP สวนลูกแพร์ของครอบครัวจึงมีผลผลิตที่โดดเด่น คุณภาพผลไม้ที่ดีขึ้น และมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้นมาก ด้วยต้นลูกแพร์เกือบ 100 ต้น ครอบครัวของฉันสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เฉลี่ยเกือบ 3 ตันต่อปี ราคาขายตั้งแต่ 50,000 - 80,000 ดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับชนิดพันธุ์ สร้างรายได้ 150 ล้านดอง ถึงมากกว่า 200 ล้านดองต่อปี เนื่องจากผลิตภัณฑ์ลูกแพร์ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP สามารถตรวจสอบแหล่งที่มาได้ จึงได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าที่มาสั่งซื้อที่สวน ครอบครัวของฉันมั่นใจในการผลิตตามแบบอย่างของ VietGAP” คุณเก็นกล่าวอย่างตื่นเต้น

การนำแบบจำลองการปลูกต้นไม้ตามมาตรฐาน VietGAP มาใช้ได้ผลดี ตำบลถั่นกงเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีการปลูกมันสำปะหลังมากที่สุดในเขตเหงียนบิ่ญ ปัจจุบันทั้งตำบลปลูกมันสำปะหลังเกือบ 136 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตเฉลี่ย 60 ตันต่อเฮกตาร์ ได้ผลผลิตมันสำปะหลังเกือบ 8,200 ตัน นายเจิ่น ถิ เฟือง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลถั่นกง กล่าวว่า มันสำปะหลังเป็นพืชหลักที่ตำบลได้นำมาเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการแปรรูปพืชผลเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ ครัวเรือนบางครัวเรือนในตำบลปลูกมันสำปะหลังตามมาตรฐาน VietGAP โดยใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอย่างเหมาะสม ทำให้ได้ผลผลิตและคุณภาพที่ดี ผลผลิตมีความมั่นคง เกษตรกรขายได้ราคาดี ส่งผลให้คุณภาพชีวิตของประชาชนในตำบลดีขึ้น โดยทั่วไป ครัวเรือน: หม่าถิจิบ หมู่บ้านเฟียเด่น ปลูกพืช 4,000 ^ตร.ม. เก็บเกี่ยวมันสำปะหลัง 24 ตัน/ปี มีรายได้ 60 ล้านดอง ครัวเรือนลี้วันเพียร หมู่บ้านบางทอง ปลูกพืช 3 เฮกตาร์ เก็บเกี่ยวมันสำปะหลัง 180 ตัน มีรายได้เกือบ 450 ล้านดอง/ปี

คุณดู่ ถิ เซย์ จากหมู่บ้านเฟียเดน กล่าวว่า ครอบครัวของเธอปลูกหัวมันสำปะหลัง 5,000 ^{ตารางเมตร} ด้วยกระบวนการเพาะปลูกตามมาตรฐานเวียดแกป ตั้งแต่การเตรียมดิน การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การดูแล และการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอย่างถูกต้อง ทำให้หัวมันสำปะหลังเจริญเติบโตได้ดี ปราศจากแมลงและโรค ให้ผลผลิตและหัวมันคุณภาพดี ดินยังคงสีสวย โดยเฉลี่ยแล้ว ครอบครัวของเธอเก็บเกี่ยวหัวมันสำปะหลังได้มากกว่า 30 ตันต่อปี ซึ่งทั้งหมดจะถูกนำไปปลูกวุ้นเส้น เนื่องจากหัวมันสำปะหลังมีคุณภาพ จึงทำให้วุ้นเส้นมีเนื้อใส เหนียวนุ่ม ไม่แตกเมื่อสุก นุ่ม กรอบ และหอมเมื่อรับประทาน วุ้นเส้นขายได้ราคาดี มีลูกค้ามาสั่งซื้อถึงบ้าน

การสร้างห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรที่ปลอดภัย

ปัจจุบันเหงียนบิ่ญมีพื้นที่เพาะปลูกตามแบบจำลอง VietGAP ประมาณ 26.5 เฮกตาร์ ซึ่งรวมถึงต้นส้มเขียวหวาน 1.5 เฮกตาร์ใน 2 ตำบล: Tam Kim, Hoa Tham; ต้นกะหล่ำปลี 2 เฮกตาร์ในหมู่บ้าน Lung Rao, ตำบล Vu Minh; ต้นแพร์ 3 เฮกตาร์ในตำบล : Vu Nong, Quang Thanh, The Duc; ต้นลูกศร 20 เฮกตาร์ใน 2 ตำบล: Thanh Cong, Phan Thanh

แป้งมันสำปะหลังเป็นพืชสำคัญที่ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ช่วยให้ผู้คนในเมืองเหงียนบิ่ญขจัดความหิวโหยและลดความยากจนได้

ในความเป็นจริง การนำแบบจำลองการปลูกต้นไม้มาตรฐาน VietGAP มาใช้นั้น ก่อให้เกิดผลลัพธ์เชิงบวก เพิ่มผลผลิต คุณภาพ มูลค่าผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์สะอาด ปลอดภัยต่อสุขภาพผู้บริโภค และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตาม การนำแบบจำลองการปลูกต้นไม้มาตรฐาน VietGAP ไปใช้ที่จังหวัดเหงียนบิ่ญยังคงประสบปัญหา กล่าวคือ การผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก ตั้งแต่ขั้นตอนการคัดเลือกที่ดิน เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย อุปกรณ์สนับสนุนการผลิต ไปจนถึงขั้นตอนการเก็บเกี่ยว การถนอม และการบริโภคผลผลิต ซึ่งมีกระบวนการที่เข้มงวด ส่งผลให้ต้นทุนสูงกว่าการปลูกต้นไม้ตามวิธีการดั้งเดิม ในขณะที่เกษตรกรในพื้นที่เพาะปลูกส่วนใหญ่ผลิตในระดับครัวเรือนขนาดเล็ก เกษตรกรจึงลังเลที่จะลงทุน แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP และสามารถติดตามแหล่งที่มาได้ แต่เมื่อนำผลิตภัณฑ์ออกวางขายในท้องตลาด ผู้บริโภคกลับไม่สามารถรับรู้ได้ด้วยประสาทสัมผัส ทำให้ผลิตภัณฑ์ VietGAP ประสบปัญหาในการแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกันที่ปลูกโดยใช้กรรมวิธีแบบดั้งเดิม... "ครอบครัวของผมปลูกต้นแพร์สีเหลืองเกือบ 100 ต้น บนพื้นที่ 0.5 เฮกตาร์ โดย 30 ต้นให้ผลผลิตเกือบ 1 ตันต่อปี ผลิตภัณฑ์แพร์ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP แต่เมื่อนำไปขายแล้ว ก็ยังต้องขายในราคาเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่ปลูกแบบดั้งเดิม เพราะผู้ซื้อไม่สามารถระบุได้ว่าผลิตภัณฑ์ใดเป็นผลิตภัณฑ์ VietGAP และผลิตภัณฑ์ใดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลูกแบบดั้งเดิม ทำให้เกษตรกรที่ปฏิบัติตามมาตรฐาน VietGAP ลังเลและไม่สนใจที่จะลงทุนเพื่อขยายรูปแบบการผลิต" นายเล กวาง เชียน จากหมู่บ้านบ่านหนุง ตำบลดึ๊ก กล่าว

เพื่อพัฒนาและขยายรูปแบบการปลูกพืชที่แข็งแรงและมีศักยภาพในการผลิตสินค้า ตามมาตรฐาน VietGAP อย่างต่อเนื่อง รัฐบาลเขตเหงียนบิ่ญยังคงสั่งการให้หน่วยงานเฉพาะทางประสานงานกับชุมชนในพื้นที่เพาะปลูก เพื่อส่งเสริมและเผยแพร่ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับผลดีของการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ให้แก่เกษตรกร ขณะเดียวกัน เสริมสร้างการฝึกอบรมเกษตรกรให้มีความรู้และการเข้าถึง วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีในการปลูกพืชตามมาตรฐาน VietGAP มีกลไกและนโยบายสนับสนุนทรัพยากรสำหรับเกษตรกร ส่งเสริมให้ภาคธุรกิจและสหกรณ์ร่วมมือกับเกษตรกร สร้างห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรที่ปลอดภัย สร้างเสถียรภาพผลผลิต ขยายตลาด ฯลฯ

การพัฒนารูปแบบการผลิตทางการเกษตรตามมาตรฐาน VietGAP ในจังหวัดเหงียนบิ่ญ ไม่เพียงแต่ช่วยยกระดับคุณภาพ เพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร เพิ่มรายได้ และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนเท่านั้น แต่ยังเปิดทิศทางการพัฒนาการเกษตรที่สะอาด ปลอดภัย ยั่งยืน และมีคุณค่าทางเศรษฐกิจอีกด้วย นี่เป็นหนึ่งในแนวทางสำคัญที่นำไปสู่เป้าหมายในการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ และการพัฒนาผลผลิตทางการเกษตรโภคภัณฑ์ตามที่ท้องถิ่นกำหนด

ก๊วกซอน

ที่มา: https://baocaobang.vn/mo-huong-phat-trien-nong-nghiep-sach-an-toan-ben-vung-3177978.html