รสชาติและเอกลักษณ์: ผลิตภัณฑ์ OCOP ของ Lai Chau โดดเด่นในงาน Culture Week 2024

(VTC News) - ใน Lai Chau Tourism - Culture Week พื้นที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั่วไปคาดว่าจะเป็นไฮไลท์ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวได้เป็นจำนวนมาก ระหว่างวันที่ 20 ถึง 22 ธันวาคม ในเมือง Lai Chau จังหวัด Lai Chau Lai Chau Tourism - Culture Week 2024 จะจัดขึ้นภายใต้ธีม "การกลับสู่ยอดเขา Lai Chau อันสง่างาม" นี่เป็นโอกาสในการโปรโมตผลิตภัณฑ์ที่เป็นแก่นแท้ของ Lai Chau ตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร หัตถกรรม ไปจนถึงผลิตภัณฑ์ที่มีสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรม ช่วยให้ผู้เยี่ยมชมเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับชีวิต เกษตรกรรม และคุณค่าดั้งเดิมของดินแดนแห่งนี้

เนื้อหาโปรแกรมการท่องเที่ยว Lai Chau - สัปดาห์วัฒนธรรม

การส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP: สาระสำคัญของอาหารพิเศษในท้องถิ่น โปรแกรม OCOP มีเป้าหมายเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและหัตถกรรมของท้องถิ่น โดยมีส่วนสนับสนุนที่สำคัญต่อการพัฒนา เศรษฐกิจ ของพื้นที่ชนบท ในพื้นที่จัดนิทรรศการใน Lai Chau จะมีการแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP หลากหลายชนิด ตั้งแต่อาหารแปรรูป เครื่องเทศพิเศษ ไปจนถึงหัตถกรรม ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับชีวิตและวัฒนธรรมของชนกลุ่มน้อย Lai Chau เป็นพื้นที่เกษตรกรรมที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น พลัม แอปเปิล เกาลัด เนื้อควายรมควัน ไวน์ข้าวโพด ข้าวกล้อง และสมุนไพรอันล้ำค่า จนกลายมาเป็นแบรนด์ที่ขาดไม่ได้ในโครงการ OCOP ของจังหวัด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเท่านั้น แต่ยังมีเรื่องราวเกี่ยวกับผืนดิน ผู้คน และเทคนิคการแปรรูปแบบดั้งเดิมของชาว Lai Chau อีกด้วย ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นแสดงให้เห็นถึงความเฉลียวฉลาด ความพิถีพิถัน และความคิดสร้างสรรค์อันไม่มีที่สิ้นสุดของช่างฝีมือ ตลอดจนคุณลักษณะเฉพาะในวัฒนธรรมการผลิตของชุมชนชาติพันธุ์แต่ละแห่ง ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์: จากทุ่งนาสู่โต๊ะอาหาร

ภาพประกอบ

นอกจากผลิตภัณฑ์ OCOP แล้ว พื้นที่จัดนิทรรศการยังนำเสนอผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของ Lai Chau ซึ่งมีสภาพอากาศและดินที่เหมาะสมต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณภาพโดดเด่น ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เช่น พลัม แอปเปิล เกาลัด อะโวคาโด ข้าวเหนียวพิเศษ สมุนไพร ผักสดจากที่สูง รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากข้าวเหนียวและข้าวไผ่ จะถูกแนะนำและส่งเสริมที่บูธต่างๆ พลัม Lai Chau ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติหวานและคุณภาพที่อร่อย ได้กลายมาเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นสัญลักษณ์ของจังหวัด พลัม Lai Chau ไม่เพียงแต่บริโภคภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศอีกด้วย ซึ่งพิสูจน์คุณภาพและศักยภาพในการพัฒนาของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่นี่ นอกจากนี้ ผลไม้และอาหารอื่นๆ เช่น แอปเปิลและเกาลัด ยังได้รับความนิยมอย่างมากจากผู้บริโภคด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณค่าทางโภชนาการสูง แนะนำการเกษตรที่ยั่งยืนและการพัฒนาชุมชน

ภาพประกอบ

พื้นที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของ Lai Chau คาดว่าจะถ่ายทอดข้อความเกี่ยวกับการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาชุมชนและการปกป้องสิ่งแวดล้อม การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร OCOP ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังสร้างงาน ช่วยให้ผู้คนปรับปรุงคุณภาพชีวิต ลดความยากจน และรักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาติ นอกจากนี้ การเข้าร่วมโครงการ OCOP จะเป็นโอกาสให้ผลิตภัณฑ์ Lai Chau เข้าถึงตลาดที่ใหญ่ขึ้น จึงส่งเสริมการพัฒนาภาคการเกษตรของจังหวัด มีส่วนช่วยในการเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสสำหรับนักท่องเที่ยว นักลงทุน และธุรกิจในภาคการเกษตรในการพบปะ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และแสวงหาโอกาสความร่วมมือเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ Lai Chau Lai Chau Tourism - Culture Week 2024 ไม่เพียงเป็นโอกาสในการแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการส่งเสริมภาพลักษณ์ คุณค่าทางวัฒนธรรม และศักยภาพด้านการท่องเที่ยวของ Lai Chau อีกด้วย ถือเป็นก้าวสำคัญในการพัฒนาการท่องเที่ยว ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และงานหัตถกรรมดั้งเดิมของจังหวัด ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการแลกเปลี่ยน ความร่วมมือ และการพัฒนาอย่างยั่งยืนระหว่างท้องถิ่นในประเทศและต่างประเทศ

ฮาอัน

ที่มา: https://vtcnews.vn/huong-vi-va-ban-sac-san-pham-ocop-lai-chau-toa-sang-tai-tuan-van-hoa-2024-ar912755.html