Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

สัมมนาเชิงปฏิบัติการบทบาทวัฒนธรรมไทยในการพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชนในจังหวัดกงเกือง

Việt NamViệt Nam30/12/2024


ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้แทนมุ่งเน้นไปที่การประเมินผลของการนำองค์ประกอบทางวัฒนธรรม ด้านอาหาร เข้าสู่บริการด้านการท่องเที่ยว การคัดเลือกและส่งเสริมองค์ประกอบทางวัฒนธรรมชาติพันธุ์ไทยให้เข้าสู่รูปแบบการท่องเที่ยวชุมชนในกอนเกือง

ภาษาอังกฤษ:
ผู้แทนทำการสำรวจภาคสนามที่โฮมสเตย์ในเครัน ตำบลบองเค ภาพ: TP

เช้าวันที่ 13 ธันวาคม ณ อำเภอกอนเกือง กรม วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี และคณะกรรมการประชาชนอำเภอกอนเกือง จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง "การสร้าง การคัดเลือก และการส่งเสริมองค์ประกอบชาติพันธุ์ไทยในรูปแบบการท่องเที่ยวชุมชน อำเภอกอนเกือง"

การประชุมครั้งนี้มีผู้แทนจาก กระทรวงสารสนเทศและการสื่อสาร ศิลปินอาหารเวียดนาม ผู้แทนจากกรมและสาขาต่างๆ ของจังหวัดเหงะอาน คณะกรรมการประชาชนเขตกงเกือง และผู้แทนจากโฮมสเตย์บางแห่งในพื้นที่เข้าร่วม สหายเหงียน คาก ลัม รองผู้อำนวยการกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และสหายโล วัน เทา รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำเขต ประธานคณะกรรมการประชาชนเขตกงเกือง เป็นประธานการประชุม

ภาษาอังกฤษ:
สหายร่วมอุดมการณ์เป็นประธานเปิดงาน ภาพ : TP

จากรายงานระบุว่า กงเกืองเป็นอำเภอบนภูเขาที่มีกลุ่มชาติพันธุ์อาศัยอยู่รวมกัน 7 กลุ่ม โดยกลุ่มชาติพันธุ์ไทยคิดเป็นร้อยละ 75 กงเกืองเป็นหนึ่งในพื้นที่ชั้นนำในการพัฒนารูปแบบการท่องเที่ยวชุมชนที่เกี่ยวข้องกับการอนุรักษ์คุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของจังหวัดเหงะอาน

ปัจจุบันในจังหวัดกงเกวงมีหมู่บ้านท่องเที่ยวชุมชนชาวไทยอยู่ 4 แห่ง คือ หมู่บ้านนัว (ตำบลเยนเค่อ) หมู่บ้านเคราน (ตำบลบงเค่อ) หมู่บ้านเซียง (ตำบลม่อนซอน) และหมู่บ้านนาผา (ตำบลเยนเค่อ) โดยมีหมู่บ้านท่องเที่ยวชุมชนที่ได้รับการรับรองเป็น OCOP ระดับ 3 ดาว จำนวน 3 แห่ง

ชาวไทยในอำเภอกงเกืองมีวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวหลายประการ โดยยังคงรักษาองค์ความรู้ท้องถิ่นอันล้ำค่าไว้ได้มากมาย เช่น ความรู้เกี่ยวกับเพลงพื้นบ้านและการเต้น ความรู้เกี่ยวกับยาพื้นบ้าน ความรู้เกี่ยวกับการทำอาหาร ความรู้เกี่ยวกับหัตถกรรมพื้นบ้าน องค์ประกอบทางวัฒนธรรมเหล่านี้คือศักยภาพของชาวกงเกืองในการนำคุณค่าทางวัฒนธรรมมาใช้เพื่อพัฒนาการดำรงชีวิตอย่างยั่งยืน

ภาษาอังกฤษ:
นางสาวเหงียน ถิ ฮัว ไม รองอธิบดีกรมสารสนเทศภายนอก กระทรวงสารสนเทศและการสื่อสาร เน้นย้ำถึงบทบาทของการเลือกคุณลักษณะทางวัฒนธรรมในการพัฒนาการท่องเที่ยว ภาพโดย: TP

เพื่อนำคุณค่าทางปัญญาของกลุ่มชาติพันธุ์ไทยไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชน ในปี ๒๕๖๗ กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้มอบหมายให้ศูนย์สังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนอำเภอก๋งเกือง เพื่อจัดระเบียบการดำเนินงานตามภารกิจ การสร้าง คัดเลือก และส่งเสริมองค์ประกอบวัฒนธรรมชาติพันธุ์ไทยในโมเดลการท่องเที่ยวชุมชน อำเภอก๋งเกือง

เป้าหมายของภารกิจคือการสร้างแบบจำลองเพื่อส่งเสริมองค์ความรู้พื้นเมืองด้านอาหารและพื้นที่ประกอบอาหารเพื่อตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวในและต่างประเทศเมื่อมาเยือนกอนเกือง

ภาษาอังกฤษ:
นายเหงียน ดิงห์ ถัน ศิลปินวัฒนธรรมอาหารชาวเวียดนาม พูดถึงประเด็นการสร้างพื้นที่ทำอาหารที่เชื่อมโยงกับอาหารที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นในการพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชนในกงเกือง ภาพโดย: TP

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ตัวแทนกลุ่มได้รายงานผลการดำเนินการที่ผ่านมา จากนั้นจึงดำเนินการสำรวจและคัดเลือกองค์ประกอบด้านอาหารและภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อนำมาผสมผสานกับรูปแบบการท่องเที่ยวชุมชน โดยใช้องค์ความรู้ท้องถิ่น (ผลิตภัณฑ์ผ้าไหม ผลิตภัณฑ์ทอผ้า เทคนิคการทอผ้า วัสดุพื้นเมือง) และออกแบบและสร้างพื้นที่สำหรับการประกอบอาหาร

ออกแบบและสร้างแบบจำลองพื้นที่ฝึกฝนการทำอาหารสำหรับ 2 ครัวเรือนเพื่อทำแบบจำลองโฮมสเตย์ สร้างเมนูอาหาร ฝึกฝนการฝึกทำอาหาร สร้างวิดีโอเกี่ยวกับการทำอาหารเพื่อประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวกงเกือง...

ภาษาอังกฤษ:
สัมผัสบรรยากาศและอาหารของชาวไทยที่โฮมสเตย์ในหมู่บ้านนัว (ชุมชนเยนเค่อ) ภาพโดย: TP

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้แทนเน้นการประเมินผลการนำองค์ประกอบทางวัฒนธรรมด้านอาหารมาสู่บริการด้านการท่องเที่ยว หารือแนวทางแก้ไขในการส่งเสริมคุณค่าด้านอาหาร แนะนำให้เพื่อนๆ ในและต่างประเทศรู้จักอาหารของคนไทยในกอนเกือง มุ่งเน้นการสื่อสาร การใช้ประโยชน์ และพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชนในกอนเกืองไปสู่เป้าหมายในการสร้างกอนเกืองให้ตรงตามเกณฑ์ของเขตเมืองประเภทที่ 4 ในทิศทางของการท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่ยั่งยืน

ก่อนหน้านั้นคณะได้เยี่ยมชมและสัมผัสทัศนียภาพและสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง พร้อมอาหารที่แฝงความเป็นไทย ณ หมู่บ้านท่องเที่ยวชุมชน บ้านเหนือ ตำบลเย็นเค่อ

งีอัน.gov.vn

ที่มา: https://dulich.nghean.gov.vn/tin-tuc-su-kien/hoi-thao-vai-tro-van-hoa-thai-trong-phat-trien-du-lich-cong-dong-o-con-cuong-707271


การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night
นิตยสารท่องเที่ยวชื่อดังยกย่องถ้ำซอนดุงว่าเป็น “ถ้ำที่งดงามที่สุดในโลก”
ถ้ำลึกลับดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก เปรียบเสมือน 'ถ้ำฟองญา' ในทัญฮว้า
ค้นพบความงดงามอันน่ารื่นรมย์ของอ่าว Vinh Hy
ชาที่มีราคาแพงที่สุดในฮานอย ซึ่งมีราคาสูงกว่า 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม ได้รับการแปรรูปอย่างไร?
รสชาติแห่งภูมิภาคสายน้ำ
พระอาทิตย์ขึ้นอันงดงามเหนือทะเลเวียดนาม
ถ้ำโค้งอันสง่างามในตูหลาน
ชาดอกบัว ของขวัญหอมๆ จากชาวฮานอย

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์