การเดินทางแห่งอาหารอันสมบูรณ์แบบและน่าจดจำในเกียวโต

เกียวโต เมืองเก่าแก่และอุดมไปด้วยวัฒนธรรมของญี่ปุ่น ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านวัด เจดีย์ และสถาปัตยกรรมแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีชื่อเสียงในด้านอาหารรสเลิศอีกด้วย เมื่อมาถึงเกียวโต นักท่องเที่ยวจะมีโอกาสได้ลิ้มลองอาหารพิเศษเฉพาะตัวที่ยังคงหลงเหลือร่องรอยทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของดินแดนแห่งนี้

บทความด้านล่างนี้จะแนะนำให้คุณรู้จักอาหารพิเศษที่มีชื่อเสียงของเกียวโต เพื่อช่วยให้คุณมีทริป การรับประทานอาหาร ที่สมบูรณ์และน่าจดจำ

คาเซอิกิ เรียวริ

Kaseiki Ryori เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมในเกียวโต โดยอาหารแต่ละจานปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลที่สดใหม่ที่สุด อาหารแต่ละจานใน Kaseiki Ryori จัดวางอย่างสวยงามและแสดงให้เห็นถึงความกลมกลืนของสีสัน รสชาติ และการนำเสนอ ผู้รับประทานจะมีโอกาสเพลิดเพลินกับอาหารประเภทซาซิมิ ย่าง นึ่ง และของหวานที่เสิร์ฟมาทีละจาน สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบ

เอ็นวาโต้

เคียวซูชิ

เคียวซูชิเป็นซูชิแบบพิเศษของเกียวโตที่มีเอกลักษณ์และประเพณีเฉพาะตัวของดินแดนแห่งนี้ เคียวซูชิแตกต่างจากซูชิของโตเกียวตรงที่มักใช้ปลาดองและข้าวผสมน้ำส้มสายชูแดง ทำให้ได้รสชาติที่โดดเด่นและเข้มข้น ผู้รับประทานจะสัมผัสได้ถึงความแตกต่างในวิธีการปรุงและรับประทานซูชิเมื่อมาถึงเกียวโต โดยซูชิแต่ละชิ้นเปรียบเสมือนงานศิลปะที่ละเอียดอ่อน

พิกซาเบย์

นิชิน โซบะ

นิชินโซบะเป็นโซบะชื่อดังของเกียวโต ทำจากเส้นบัควีทและปลาเฮอริ่งย่าง อาหารจานนี้มีรสชาติเข้มข้นและอร่อย ผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างเส้นที่นุ่มหนึบและปลาเฮอริ่งย่างที่มีไขมัน นิชินโซบะมักเสิร์ฟในชามน้ำซุปร้อน ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นในช่วงฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น

ฟรีพิค

Kyo-tsukemono

เคียวสึเกะโมโนะเป็นผักดองแบบดั้งเดิมของเกียวโตที่ทำจากผักหลากหลายชนิด เช่น หัวไชเท้า แตงกวา และกะหล่ำปลี ผักดองเหล่านี้อาจมีรสชาติตั้งแต่หวานและเปรี้ยวเล็กน้อยไปจนถึงเค็มจัด ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและระยะเวลาในการดอง เคียวสึเกะโมโนะไม่เพียงแต่เป็นกับข้าวที่ช่วยปรับสมดุลต่อมรับรสเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนสำคัญของอาหารเกียวโตแบบดั้งเดิมอีกด้วย

พิกซาเบย์

การได้ลิ้มลองอาหารเกียวโตเป็นการเดินทาง สู่การค้นพบ ไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของดินแดนแห่งนี้ด้วย ตั้งแต่เมนูดั้งเดิมอย่าง Kaseiki Ryori ไปจนถึงอาหารพิเศษเฉพาะอย่าง Kyozushi และ Nishin Soba แต่ละเมนูล้วนมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครและน่าจดจำ หวังว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณมีคำแนะนำที่น่าสนใจยิ่งขึ้นในการลิ้มลองอาหารเกียวโตและสร้างความทรงจำอันสวยงามระหว่างการเดินทางของคุณ

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด “DULICHGENZ” มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo และ Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/hanh-trinh-am-thuc-tron-ven-va-dang-nho-tai-kyoto-185240810091251601.htm