เยาวชนญี่ปุ่นสร้างสรรค์เมนูที่ผสมผสานซอสพริกชินซูจากเวียดนามอย่างอิสระ
ด้วยความหลงใหลใน อาหารและ เวียดนาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ เยาวชนญี่ปุ่นได้แบ่งปันช่วงเวลาแห่งความสุขในการผสมอาหารกับซอสพริกชินซู เพื่อลุ้นรับรางวัลทริปท่องเที่ยวเวียดนามอันงดงาม เยาวชนต่างประทับใจเมื่อเพียงแค่เติมซอสพริกชินซูลงไป ก็สามารถเปลี่ยนวิธีเพลิดเพลินกับอาหารประจำวันแบบแปลกใหม่และน่าสนใจได้ทันที
Cheizo108 แชร์ว่า “ไอเดียทำเมนูอร่อยสุด ๆ แค่เติมซอสพริกชินซูลงไป ปกติเมนูที่ทำจะเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (คราวนี้เป็นบะหมี่ไก่) กับเต้าหู้หม่าโผ (ใช้ของเหลือจากมื้อเย็นแล้วเติมซอสพริกชินซูลงไป แม้แต่ไข่แดงยังอร่อยกว่า! ง่ายสุด ๆ แต่อร่อยสุด ๆ” พร้อมติดแฮชแท็ก #CuocThiChinsuBestMatch
ในขณะเดียวกัน สมาชิก Nene_macb ได้ผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อนเย้ายวนของ Chin-su เข้ากับเชอร์รี่อเมริกันในแพนเค้ก “ความเผ็ดอ่อนๆ ที่ซ่อนอยู่ของ Chin-su นั้นโดดเด่น เชอร์รี่หวานอมเปรี้ยวผสมผสานกันจนเกิดรสชาติที่ซับซ้อนและเข้มข้น เป็นการผสมผสานที่คาดไม่ถึง ความเย็นของไอศกรีมวานิลลาช่วยขับเน้นซอสพริกรสเผ็ด” บัญชีนี้เขียนไว้พร้อมกับแฮชแท็กของรายการ
ชินซูไม่เพียงแต่เสิร์ฟพร้อมกับอาหารคาวเท่านั้น แต่ยังนำไปทานกับแพนเค้กได้ด้วย และได้รับการประเมินว่ามี "รสชาติเผ็ดร้อนชวนรับประทาน"
แบรนด์ซอสพริกนี้รู้จักวิธีการสร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อให้สอดคล้องกับความคิดสร้างสรรค์อันไร้ขีดจำกัดของคนรุ่นใหม่ในหลายประเทศ ในระดับประเทศ ชินซูยังได้รับรางวัล "แบรนด์ทองคำแห่งเยาวชน" (จัดโดยกรมอุตสาหกรรมและการค้านครโฮจิมินห์ ร่วมกับนิตยสารไซ่ง่อน อีโคโนมิก) ในการประชุมสามัญผู้ถือหุ้นเมื่อเร็วๆ นี้ ดร.เหงียน ดัง กวาง ประธานบริษัทมาซาน กรุ๊ป (บริษัทแม่ของมาซาน คอนซูเมอร์) ได้กล่าวไว้ว่า "คนหนุ่มสาวที่ชื่นชอบซอสพริกชินซูเปรียบเสมือน "เจ้าชายในความฝันของเจ้าหญิงนิทรา"
ซอสพริกชินซูมีวางจำหน่ายตามร้านอาหารในโตเกียวและโอซาก้า
ซอสพริกชินซูได้รับการตอบรับอย่างดีจากตลาดญี่ปุ่นตั้งแต่ปี 2019 และไม่ใช่เมนูแปลกใหม่สำหรับร้านอาหารและนักชิมมากมายบนถนนสายอาหารอันพลุกพล่านของแดนอาทิตย์อุทัยอีกต่อไป ด้วยการนำเสนอซอสพริกหลากหลายรสชาติ รวมถึงซอสศรีราชาจากพริกเวียดนาม (2024) ชินซูได้แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการผสมผสานเอกลักษณ์ของเวียดนามเข้ากับรสชาติสากลได้อย่างสร้างสรรค์
ไม่ว่าจะเป็นบนท้องถนน บนโต๊ะอาหาร หรือในร้านอาหารญี่ปุ่น ภาพลักษณ์ของซอสพริกชินซูก็กลายเป็นที่คุ้นเคยเช่นเดียวกับเครื่องเทศดั้งเดิมอื่นๆ การพิชิตตลาดนี้ไม่ได้มีเพียงการดึงดูดด้วยแคมเปญส่งเสริมการขายสุดอลังการเท่านั้น แต่ยังต้องอาศัยการลงทุนศึกษาวิจัยรสนิยมและพฤติกรรมของผู้คนในท้องถิ่น รวมถึงการวิจัยและพัฒนาเพื่อยกระดับเครื่องเทศเวียดนามให้โดดเด่นยิ่งขึ้น และดึงดูดใจและใกล้ชิดกับนักชิมชาวญี่ปุ่นที่พิถีพิถัน
ร้านอาหาร Asia Yatai Mura (ประเทศญี่ปุ่น) วางขวดซอสพริก Chin-su ไว้บนโต๊ะเพื่อเป็นเครื่องปรุงรสที่เข้ากันได้กับอาหารหลายๆ จาน
นี่เป็นหนึ่งในกิจกรรมภายใต้กลยุทธ์ “Chin-su Go Global” - Make Vietnamese Foods Global Foods ของบริษัท Masan Consumer Chin-su ไม่ใช่แค่เครื่องเทศธรรมดา แต่ยังมีส่วนร่วมในการเผยแพร่อาหารเวียดนามและสร้างแรงบันดาลใจให้กับความคิดสร้างสรรค์ด้านอาหารสมัยใหม่ ก้าวข้ามขีดจำกัดทางภูมิศาสตร์
ควบคู่ไปกับกิจกรรมส่งเสริมการค้ามากมายในญี่ปุ่น รวมถึงตลาดอื่นๆ ชินซูได้กลายมาเป็นสะพานเชื่อมที่นำรสชาติของเวียดนามไปสู่เพื่อนๆ ในภูมิภาคและต่างประเทศ เพื่อให้ชาวเวียดนามสามารถบอกเล่าเรื่องราวการทำอาหารไปทั่วโลก ได้อย่างภาคภูมิใจ
ที่มา: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/gioi-tre-nhat-sang-tao-cach-ket-hop-tuong-ot-chin-su-voi-nhieu-mon-an-20250609152302924.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)