DNVN - ราคาสินค้าเกษตรฟื้นตัวขึ้น โดยราคากาแฟเพิ่มขึ้น 1,000-1,200 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคาซื้อเฉลี่ยอยู่ที่ 130,900 ดอง/กก. ขณะเดียวกัน ราคาพริกไทยกลับลดลงอย่างไม่คาดคิด โดยลดลง 2,000-2,700 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า ปัจจุบันราคาเฉลี่ยของสินค้าประเภทนี้ในพื้นที่สำคัญอยู่ที่ 157,900 ดอง/กก.
พัฒนาการราคากาแฟ
ณ ตลาดหลักทรัพย์ลอนดอน เวลา 5.00 น. ของวันที่ 11 มีนาคม 2568 ณ สิ้นวันซื้อขาย ราคากาแฟโรบัสต้าปรับตัวสูงขึ้น 22-25 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน อยู่ในช่วง 5,122-5,475 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน โดยราคาสัญญาส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 5,375 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สัญญาส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 5,342 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สัญญาส่งมอบเดือนกันยายน 2568 อยู่ที่ 5,276 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และสัญญาส่งมอบเดือนพฤศจิกายน 2568 อยู่ที่ 5,178 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน
ในตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์ก ราคากาแฟอาราบิก้าในเช้าวันที่ 11 มีนาคม 2568 ผันผวนระหว่าง 351.25 ถึง 391.60 เซนต์/ปอนด์ โดยมีรายละเอียดดังนี้ สัญญาส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 ปิดที่ 384.00 เซนต์/ปอนด์ สัญญาส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2568 ปิดที่ 374.70 เซนต์/ปอนด์ สัญญาส่งมอบเดือนกันยายน 2568 ซื้อขายที่ 365.65 เซนต์/ปอนด์ และสัญญาส่งมอบเดือนธันวาคม 2568 ปิดที่ 354.15 เซนต์/ปอนด์
ในทำนองเดียวกัน ราคากาแฟอาราบิก้าของบราซิลก็มีความผันผวนเล็กน้อยในแต่ละช่วงราคา โดยอยู่ในช่วง 453.50 - 475.00 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน โดยราคาสัญญาเดือนมีนาคม 2568 อยู่ที่ 475.00 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สัญญาเดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 474.70 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สัญญาเดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 471.15 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และสัญญาเดือนกันยายน 2568 อยู่ที่ 456.05 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน
เมื่อเวลา 05.00 น. ของวันนี้ (11 มี.ค. 68) ราคากาแฟภายในประเทศบริเวณที่สูงตอนกลางปรับตัวขึ้นอีกครั้ง หลังจากที่ก่อนหน้านี้ลดลงไปอยู่ที่ 1,000 - 1,200 ดอง/กก. ทำให้ราคาซื้อเฉลี่ยอยู่ที่ 130,900 ดอง/กก.
โดยราคากาแฟวันนี้ที่จังหวัด Dak Lak อยู่ที่ 131,800 ดอง/กก. ที่จังหวัด Lam Dong อยู่ที่ 130,000 ดอง/กก. ที่จังหวัด Gia Lai อยู่ที่ 130,800 ดอง/กก. ในขณะที่ Dak Nong ซื้อขายอยู่ที่ 131,000 ดอง/กก.
ณ เมืองดั๊กลัก คุณฮวง โดอันห์ ฮู ประธานเจ้าหน้าที่บริหารบริษัท มิส เอเด คอฟฟี่ ให้ความเห็นว่าราคากาแฟที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงสองปีที่ผ่านมากำลังสร้างแรงกดดันให้กับผู้ประกอบการแปรรูป แม้ว่าราคาวัตถุดิบภายในประเทศจะเพิ่มขึ้นมากกว่า 300% แต่ราคาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกลับไม่สามารถปรับตัวสูงขึ้นตามไปด้วยได้ เนื่องจากกำลังซื้อในตลาดมีจำกัด ทำให้ผู้ประกอบการจำนวนมากประสบปัญหา
คุณฮู กล่าวว่า แม้ว่าบริษัทจะปรับราคาขายปลีกแล้ว แต่การปรับขึ้นราคาสามารถจำกัดได้เพียง 20% เท่านั้นเมื่อเทียบกับช่วงก่อนที่ราคาวัตถุดิบจะปรับขึ้น ซึ่งถือเป็นอุปสรรคสำคัญที่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อความสามารถของธุรกิจในการรักษาผลกำไรเมื่อต้นทุนวัตถุดิบยังคงเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ไม่เพียงแต่กาแฟเท่านั้น สินค้าเกษตรสำคัญอื่นๆ ในจังหวัดดั๊กลัก เช่น ทุเรียนและพริกไทย ก็เติบโตเพิ่มขึ้น 150-250% ในช่วงสองปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม สถานการณ์เช่นนี้ทำให้ผู้ประกอบการส่งออกตกอยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก เนื่องจากต้องแข่งขันกันอย่างดุเดือดในการจัดซื้อวัตถุดิบเพื่อให้มั่นใจว่าจะปฏิบัติตามสัญญาที่ลงนามไว้ก่อนหน้านี้
ในบริบทนี้ ผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะรัดเข็มขัดการใช้จ่าย บีบให้ผู้คั่วกาแฟในประเทศต้องปรับตัวตามราคาวัตถุดิบที่สูงขึ้น ความเสี่ยงที่ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำอาจดูเหมือนรักษาราคาที่เหมาะสมก็เป็นประเด็นที่น่ากังวลเช่นกัน
ราคาพริกไทยลดลงอย่างรวดเร็ว
เวลา 05.00 น. ของวันที่ 11 มีนาคม 2568 ราคาพริกไทยในประเทศลดลงอย่างรวดเร็ว โดยลดลง 2,000-2,700 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า ปัจจุบันราคาเฉลี่ยในพื้นที่สำคัญอยู่ที่ 157,900 ดอง/กก.
โดยเฉพาะราคาพริกไทยใน Gia Lai ลดลง 2,000 ดองต่อกิโลกรัม ส่งผลให้ราคาซื้อในพื้นที่นี้ลดลงเหลือ 157,000 ดองต่อกิโลกรัม
ในจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า และบิ่ญเฟื้อก ราคาพริกไทยลดลง 2,000 ดอง/กก. ปัจจุบันอยู่ที่ 157,000 ดอง/กก.
ในจังหวัดดั๊กลัก ราคาพริกไทยก็ลดลงตามแนวโน้มทั่วไป โดยลดลง 2,000 ดองต่อกิโลกรัม ปัจจุบันอยู่ที่ 159,000 ดองต่อกิโลกรัม
โดยเฉพาะในจังหวัดดั๊กนง ราคาพริกไทยลดลงมากที่สุด 2,700 ดอง/กก. ปัจจุบันซื้อขายอยู่ที่ 159,300 ดอง/กก.
จากรายงานอัปเดตของ International Pepper Community (IPC) เมื่อเวลา 5.00 น. ของวันที่ 11 มีนาคม 2568 พบว่าตลาดพริกไทยโลกโดยรวมยังคงมีเสถียรภาพ โดยไม่มีความผันผวนเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม ราคาพริกไทยในบราซิลปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อยหลังจากทรงตัวมาเป็นเวลานาน
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง IPC ได้ประกาศว่าราคาพริกไทยดำลัมปุงของอินโดนีเซียปัจจุบันอยู่ที่ 7,376 เหรียญสหรัฐต่อตัน ในขณะที่ราคาพริกไทยขาวมุนต็อกซื้อขายอยู่ที่ 10,242 เหรียญสหรัฐต่อตัน
ตลาดพริกไทยมาเลเซียทรงตัวหลังจากปรับตัวเพิ่มขึ้นในช่วงก่อนหน้า โดยราคาพริกไทยดำ ASTA ของมาเลเซียอยู่ที่ 9,800 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และพริกไทยขาว ASTA ซื้อขายอยู่ที่ 12,300 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน
ขณะเดียวกันราคาพริกไทยในบราซิลเพิ่มขึ้นเล็กน้อยหลังจากไม่มีการเปลี่ยนแปลงเป็นเวลานาน โดยปัจจุบันอยู่ที่ 6,900 เหรียญสหรัฐต่อตัน
ในตลาดเวียดนาม ราคาส่งออกพริกไทยมีเสถียรภาพและมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเล็กน้อย โดยพริกไทยดำขนาด 500 กรัม/ลิตร ซื้อขายอยู่ที่ 7,000 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน พริกไทย 550 กรัม/ลิตร ซื้อขายอยู่ที่ 7,200 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ขณะที่พริกไทยขาวมีราคา 10,000 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน
สมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ระบุว่า ปัจจุบันมีวิสาหกิจประมาณ 200 แห่งที่ดำเนินธุรกิจในภาคการแปรรูปและการค้าพริกไทยทั่วประเทศ โดยบริษัทขนาดใหญ่ 15 แห่งมีสัดส่วน 70% ของผลผลิตส่งออกทั้งหมด อุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามมีโรงงานแปรรูปเชิงลึก 14 แห่ง โดยมีวิสาหกิจต่างชาติ 5 แห่งเข้าร่วม ซึ่งครองส่วนแบ่งตลาดส่งออกเกือบ 30%
ปัจจุบันเทคโนโลยีการแปรรูปพริกไทยของเวียดนามได้มาตรฐานเทียบเท่ากับตลาดสำคัญๆ ทั่วโลก หลายธุรกิจได้ลงทุนมหาศาลในโรงงานที่ทันสมัย ซึ่งได้มาตรฐานสากล เช่น ASTA, ESA และ JSSA ซึ่งช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความหลากหลายมากขึ้น ตั้งแต่พริกไทยดำ พริกไทยขาวทั้งเมล็ด ไปจนถึงพริกไทยป่น และพริกไทยบรรจุขนาดเล็ก เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดนานาชาติ
หลานเล่อ (ต่อ/ชม.)
ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-11-3-2025-ca-phe-tang-manh-ho-tieu-quay-dau-giam-sau/20250311083337143
การแสดงความคิดเห็น (0)