ถือเป็นแนวทางการพัฒนาที่ก้าวล้ำเพื่อส่งเสริมการพัฒนาภาค การเกษตร ของจังหวัดอย่างยั่งยืน
กำหนดพื้นที่เฉพาะ
เจียลายมีสภาพดินและภูมิอากาศที่เหมาะสมต่อการปลูกพืชทั้งระยะสั้นและระยะยาว ดังนั้น ภาคตะวันตกของจังหวัดจึงมุ่งเน้นการพัฒนาพืชอุตสาหกรรมระยะยาวที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง เช่น กาแฟ ยางพารา พริกไทย และไม้ผล ขณะที่ภาคตะวันออกและตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัดมีการพัฒนาพืชระยะสั้น เช่น ผัก หัวมัน ข้าว มันสำปะหลัง อ้อย ข้าวโพด และถั่วทุกชนิด
จากจุดแข็งของแต่ละภูมิภาค ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกร ต่างมุ่งเน้นการลงทุนขยายพื้นที่เพาะปลูกไปสู่การเกษตรเข้มข้น เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยเฉพาะการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP, มาตรฐานเกษตรอินทรีย์... ที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบย้อนกลับและการแปรรูปเบื้องต้นและโรงงานแปรรูป
ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งจังหวัดได้ประสานงานกับหน่วยงานของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมเพื่อสร้างรูปแบบการผลิตต่างๆ ตามมาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สำหรับพืชผลหลัก เช่น กาแฟ พริกไทย เสาวรส ต้นไม้ผลไม้ เป็นต้น รูปแบบดังกล่าวถือเป็นพื้นฐานสำคัญในการปรับโครงสร้างภาคการเกษตร ช่วยให้เกษตรกรนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคมาใช้ในการผลิตเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ
นายเหงียน เต๋อ มินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรเหงียฮวา (อำเภอชูปะห์) กล่าวว่า ในปี พ.ศ. 2567 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดได้ประสานงานกับสหกรณ์เพื่อดำเนินโครงการปลูกผลไม้ตามมาตรฐาน VietGAP บนพื้นที่ 10 เฮกตาร์ ในระหว่างโครงการ เกษตรกรได้รับการอบรมเกี่ยวกับกระบวนการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ให้กับครัวเรือน พร้อมบันทึกการติดตาม ระยะเวลากักกันโรคที่ปลอดภัย และวิธีการระบุผลิตภัณฑ์เสาวรสที่ได้มาตรฐานส่งออก เพื่อให้ประชาชนและสมาชิกที่เข้าร่วมโครงการได้นำแนวทางการผลิตเสาวรสอย่างยั่งยืนไปปฏิบัติ
“เพื่อตอบสนองต่อข้อกำหนดที่เข้มงวดยิ่งขึ้นของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เช่น กาแฟ พริกไทย ทุเรียน และเสาวรส ตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ สหกรณ์ได้เชื่อมโยงเชิงรุกกับผู้ประกอบการผลิตกาแฟตามมาตรฐาน 4C เสาวรส VietGAP เป็นต้น และกำหนดรหัสพื้นที่ปลูกทุเรียนเพื่อมอบให้กับผู้ประกอบการส่งออก เพื่อเพิ่มมูลค่าและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ” นายมิ่งกล่าวเสริม
คุณฮวง วัน ทัง (บ้านบ๋าน ตำบลเอียฟิน อำเภอจูปรอง) เล่าว่า หลังจากปลูกกาแฟมา 20 ปี ท่ามกลางปัญหาและอุปสรรคมากมาย ผมยังคงดูแลรักษาสวนกาแฟแห่งนี้ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2566 จนถึงปัจจุบัน สวนกาแฟของผมได้รับเลือกจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดให้เข้าร่วมโครงการปลูกกาแฟอัจฉริยะเพื่อปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในเขตที่ราบสูงตอนกลาง เมื่อเข้าร่วมโครงการ ผมได้รับการฝึกอบรมจากเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคเกี่ยวกับกระบวนการผลิตกาแฟตามมาตรฐาน 4C และ UTZ การดูแลและใส่ปุ๋ยตามระยะการเจริญเติบโตของสวน วิธีการนี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดต้นทุนการลงทุนเท่านั้น แต่ยังได้ผลิตภัณฑ์กาแฟที่สะอาดและมีคุณภาพสูงตามมาตรฐานการส่งออกอีกด้วย ในปี พ.ศ. 2567-2568 ผลผลิตกาแฟจะสูงกว่าปีก่อนๆ 1 ตัน/เฮกตาร์
นาย Pham Huu Phuoc ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด กล่าวว่า เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เข้มงวดยิ่งขึ้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ศูนย์ฯ ได้ประสานงานกับหน่วยงานของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมเพื่อสร้างรูปแบบการผลิตกาแฟตามมาตรฐาน 4C และ UTZ การปลูกพริกตามมาตรฐาน VietGAP ในอำเภอ Dak Doa การปลูกเสาวรสตามมาตรฐาน VietGAP ใน 3 อำเภอของ Dak Doa, Chu Pah และ Chu Prong หรือรูปแบบการปลูกไม้ผลตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP เพื่อรองรับการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบ... โดยช่วยให้เกษตรกรค่อยๆ เข้าใกล้การผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลักของจังหวัดตามมาตรฐานการส่งออก ส่งผลให้มีกำไรที่สูงขึ้น
เปิดทางสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน
จนถึงปัจจุบันทั้งจังหวัดมีพื้นที่เพาะปลูกพืชผลทางการเกษตรทุกชนิดมากกว่า 255,000 เฮกตาร์ตามมาตรฐานที่ได้รับการรับรอง เช่น VietGAP, GlobalGAP, 4C, UTZ, ออร์แกนิก... นอกจากนี้ ท้องถิ่นยังมุ่งเน้นการสนับสนุนผู้คน ธุรกิจ และสหกรณ์ในการสร้างรหัสพื้นที่เพาะปลูกสำหรับพืชผลหลัก เช่น กาแฟ พริกไทย เสาวรส ทุเรียน พริก แตงโม... และสิ่งอำนวยความสะดวกด้านบรรจุภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการส่งออกไปยังตลาด จีน ญี่ปุ่น เกาหลี สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย... โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จนถึงปัจจุบัน Gia Lai มีวิสาหกิจ 1 แห่งและสหกรณ์ 3 แห่งที่ได้รับการรับรองให้ผลิตตามมาตรฐานออร์แกนิกของเวียดนาม สหรัฐอเมริกา (USDA) เกาหลี ญี่ปุ่น (JAS) ยุโรป (EU) บนพื้นที่ 110 เฮกตาร์สำหรับปลูกกาแฟ พริกไทย ต้นไม้ผลไม้ และสมุนไพร
นอกจากนี้ จังหวัดยังมีวิสาหกิจ 2 แห่ง และครัวเรือน 4 ครัวเรือน ที่แปลงพื้นที่เพาะปลูกกาแฟ พริกไทย และชา มากกว่า 66 เฮกตาร์ ให้เป็นพื้นที่เพาะปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ นอกจากนี้ จังหวัดยังประสบความสำเร็จในการสร้างสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และตราสินค้าเกษตร เช่น ข้าวฝูเทียน ข้าวเอียเลา (ชูปรอง) ผักดั๊กปอ ผักอานเค่อ เสาวรสเจียลาย...; สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ 3 อย่าง ได้แก่ พริกไทยฉูเซ ข้าวบ๋าจาม และกาแฟเจียลาย
กาแฟเป็นหนึ่งในพืชผลหลักของท้องถิ่นทางภาคตะวันตกของจังหวัด เช่น ดั๊กโดอา เอียแกรย ชูเซ ชูปา ชูปง... อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกำลังทวีความรุนแรงและคาดเดาได้ยากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อผลผลิตและผลผลิตกาแฟ ด้วยสถานการณ์เช่นนี้ ในปี พ.ศ. 2566 สถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรและป่าไม้แห่งที่ราบสูงตอนกลางได้ประสานงานกับศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัดและบริษัทปุ๋ยบิ่ญเดียน เพื่อสร้างโมเดลการปลูกกาแฟอัจฉริยะ 3 โมเดลที่ปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในอำเภอจูปง ชูปา และดั๊กโดอา ครัวเรือนที่เข้าร่วมโมเดลนี้จะได้รับการสนับสนุนปุ๋ยเพื่อจัดการสารอาหารในพืชผล รวมถึงปรับเปลี่ยนแนวทางการผลิตกาแฟให้สอดคล้องกับมาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์
นายเล ตัน ฮุง ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรอำเภอดั๊กด๋า เปิดเผยว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดได้ประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ เพื่อสร้างแบบจำลองการนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต โดยใช้แหล่งทุนสนับสนุนที่หลากหลาย ซึ่งรวมถึงแบบจำลองการผลิตพริกไทยตามมาตรฐาน VietGAP ในตำบลน้ำยางและตำบลไห่ยาง การผลิตเสาวรสตามมาตรฐาน VietGAP ในตำบลหง่อล ขณะเดียวกัน เชื่อมโยงเพื่อขยายพื้นที่การผลิตกาแฟตามมาตรฐาน 4C, UTZ, เกษตรอินทรีย์... ในตำบลและเมืองต่างๆ ที่มีพื้นที่รวมกว่า 13,000 เฮกตาร์ นอกจากนี้ อำเภอยังมีไม้ผลหลายชนิด เช่น ทุเรียน กล้วย เสาวรส ที่ได้มาตรฐาน ตอบสนองความต้องการของตลาดส่งออก
ในอนาคตอันใกล้นี้ อำเภอจะมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีตราสินค้าหลัก แสวงหาประโยชน์และแปรรูปผลิตภัณฑ์พิเศษของท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง เรียกร้องให้มีการลงทุนและดำเนินโครงการต่างๆ ที่เชื่อมโยงกับห่วงโซ่คุณค่าของการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์หลัก เช่น กาแฟ พริกไทย และไม้ผล ขณะเดียวกันก็สร้างพื้นที่สำหรับวัตถุดิบที่ได้รับการรับรองให้เหมาะสมกับตลาดบริโภค โดยเฉพาะตลาดส่งออก ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรอำเภอดักดัว แจ้งว่า
ดร. เจื่อง ฮ่อง อดีตผู้อำนวยการสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรและป่าไม้แห่งที่ราบสูงตอนกลาง กล่าวว่า สถานการณ์การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ไม่อาจคาดการณ์ได้ในปัจจุบันส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อชีวิตและผลผลิตของชาวจาลาย รวมถึงพื้นที่ราบสูงตอนกลาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ ด้วยเหตุนี้ สถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรและป่าไม้แห่งที่ราบสูงตอนกลาง จึงร่วมมือกับศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดจาลาย และบริษัทปุ๋ยบิ่ญเดียน ร่วมกันสร้างแบบจำลองการปลูกกาแฟอัจฉริยะ 3 แบบ ที่สามารถปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในจาลายได้
นี่เป็นหนึ่งในแนวทางที่เหมาะสมสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในการปลูกพริกและทุเรียนแซม เพื่อเปิดทางสู่การผลิตทางการเกษตรที่สะอาดตามมาตรฐานสากล เพื่อเพิ่มมูลค่าและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เราหวังว่าในอนาคต หน่วยงานภาครัฐทุกระดับจะสนับสนุนให้ธุรกิจ สหกรณ์ และประชาชนผลิตกาแฟที่สะอาด เพื่อให้ได้มาตรฐานการส่งออก
นายหลิว จุง เหงีย อธิบดีกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า ราคาสินค้าเกษตรหลักของจังหวัดที่พุ่งสูงขึ้น เช่น กาแฟ พริกไทย ฯลฯ ได้ส่งเสริมการพัฒนาการเกษตร ส่งผลให้ประชาชนมีรายได้เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ประชาชน ภาคธุรกิจ และสหกรณ์ได้เปลี่ยนแนวคิดการผลิตทางการเกษตรไปสู่แนวคิดเศรษฐกิจการเกษตร ส่งผลให้ผลผลิต คุณภาพ และมูลค่าของสินค้าเกษตรหลักของจังหวัดเพิ่มสูงขึ้น “เพื่อให้บรรลุเป้าหมายตามแผนในปี พ.ศ. 2568 และบรรลุผลสำเร็จมากกว่าเป้าหมายที่กำหนดไว้ ภาคธุรกิจและท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องจะยังคงประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงาน ภาคส่วน และท้องถิ่นที่เกี่ยวข้อง เพื่อชี้นำเกษตรกร ภาคธุรกิจ และสหกรณ์ ให้มุ่งเน้นไปที่การปรับเปลี่ยนพืชผลที่เหมาะสม ขยายพื้นที่การผลิตให้ได้มาตรฐาน ใช้เทคโนโลยีชลประทานขั้นสูง และประหยัดน้ำ เป็นต้น”
เดินหน้าโครงการนำร่องสร้างพื้นที่วัตถุดิบทางการเกษตรและป่าไม้มาตรฐานสำหรับการบริโภคภายในประเทศและการส่งออกในช่วงปี พ.ศ. 2565-2568 โดยมุ่งเน้นการพัฒนาเกษตรอินทรีย์และเกษตรสะอาด เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ นำไปสู่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงในพื้นที่" อธิบดีกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมกล่าว
ที่มา: https://baogialai.com.vn/gia-lai-day-manh-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-post328788.html
การแสดงความคิดเห็น (0)