แมลงน้ำสายพันธุ์พิเศษที่เลี้ยงไว้ในอำเภอห่าติ๋ญ ราคาคู่ละหลายแสนบาท

เมื่อตระหนักว่าแมลงน้ำในชนบทค่อยๆ หายไป คุณเล ทิ โท (ตำบลไมฟู เมืองหลกห่า ห่าติ๋ญ ) จึงได้ค้นคว้าและเพาะพันธุ์แมลงชนิดพิเศษนี้จนสำเร็จ

วิดีโอ : แบบจำลองการเลี้ยงแมลงน้ำในตำบลไม้ภู

คุณเล ทิ โท (เกิดปี พ.ศ. 2538 กรรมการผู้จัดการบริษัท เอชที โปรดักชั่น แอนด์ อินเวสต์เมนต์ จำกัด) กล่าวถึงโอกาสในการเข้าสู่อาชีพการเลี้ยงแมลงน้ำว่า “ดิฉันเกิดและเติบโตที่ปากแม่น้ำลกห่า จึงชอบกินแมลงน้ำเป็นประจำ แมลงน้ำสามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารรสเลิศได้มากมาย แต่สิ่งที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดก็ยังคงเป็นน้ำมันหอมระเหย ไม่มีน้ำมันหอมระเหยหรือรสชาติอื่นใดที่สามารถนำมาผสมหรือทดแทนน้ำมันหอมระเหยแมลงน้ำได้”

กาลเวลาเปลี่ยนไป สภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิตเปลี่ยนไปมาก แมลงน้ำป่าค่อยๆ หายไปจากธรรมชาติ ใครที่เคยลิ้มลองเมนูนี้แล้วอยากกลับมาลิ้มรสชาติอีกครั้ง ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ด้วยข้อได้เปรียบของการทำน้ำปลา ทำให้ผมต้องพลิกตัวไปมาหลายคืน จนกระทั่งได้ข้อสรุปว่า เลี้ยงแมลงน้ำเพื่อผลิตน้ำปลาสูตรพิเศษที่มีรสชาติเฉพาะตัวแบบฉบับของท้องถิ่นชายฝั่ง

คุณเล ทิ โท คือผู้ที่ลงทุนอย่างกล้าหาญในการเพาะพันธุ์แมลงสายพันธุ์พิเศษนี้

เมื่อคิดจะทำ คุณเล ทิ โท และสามีก็เดินทางไปทั่วภาคเหนือและภาคใต้เป็นเวลาหลายเดือนเพื่อเยี่ยมชม เรียนรู้เกี่ยวกับโมเดล และค้นคว้าเทคนิคการเลี้ยงแมลงน้ำ

ภายในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 คุณโธและสามีเริ่มเพาะพันธุ์แมลงชนิดพิเศษนี้ แต่ความรู้ที่ได้เรียนรู้มานั้นไม่เพียงพอที่จะเพาะพันธุ์แมลงน้ำได้สำเร็จ ความล้มเหลวติดต่อกันสามครั้งทำให้ครอบครัวของเธอสูญเสีย เงิน จำนวนมาก “มีอยู่ครั้งหนึ่ง ฉันคิดว่า บางทีบ้านเกิดของฉันอาจจะแดดจ้าและลมแรงเกินไปที่จะเพาะพันธุ์แมลงน้ำได้...” คุณโธเล่า

แมลงน้ำเหมาะกับสภาพอากาศในห่าติ๋ญ จึงเจริญเติบโตได้ดีมาก

แต่ด้วยความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้า ไม่ยอมแพ้แม้เผชิญความล้มเหลว โธและสามียังคงศึกษาและเรียนรู้วิธีการเลี้ยงแมลงน้ำต่อไป จากประสบการณ์ที่ล้มเหลวในการเลี้ยงแมลงน้ำครั้งที่สี่ ครอบครัวของโธก็ประสบความสำเร็จ

ต้นปี 2566 คุณโทเริ่มจำหน่ายแมลงน้ำชุดแรกและได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี ราคาสูงเกินความคาดหมาย โดยรังไข่แมลงน้ำขายได้ในราคา 200,000 ดอง แมลงน้ำเชิงพาณิชย์ 1 ตัวราคา 40,000-60,000 ดอง และแมลงน้ำสายพันธุ์ละ 200,000-250,000 ดอง...

เป็นที่ทราบกันดีว่าในตอนแรก ครอบครัวของคุณโทใช้แมลงน้ำมาทำน้ำปลาแบบดั้งเดิมเพื่อให้ได้น้ำปลาที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ แต่ต่อมา เธอได้เปลี่ยนมาขายแมลงน้ำเป็นหลักเพื่อเพาะพันธุ์และจำหน่ายให้กับผู้คนในหลายจังหวัด เช่น เหงะอาน หุ่งเอียน และกวางนาม...

แบบการเลี้ยงแมลงน้ำของคุณนางสาวโทมีพื้นที่ ^400ตรม .

คุณโธกล่าวว่าแมลงน้ำขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วและจำนวนมาก และวางไข่ได้ตลอดทั้งปี พวกมันสามารถขยายพันธุ์ได้เดือนละ 1-2 ครั้ง และมีอัตราการฟักไข่สำเร็จเกือบ 100%

จากการฟักไข่จนถึงการขายแมลงน้ำเชิงพาณิชย์ใช้เวลาเพียง 40 วัน ในขณะที่การเลี้ยงเพื่อขยายพันธุ์ใช้เวลาประมาณ 1 ปี ปัจจุบัน โรงงานของคุณโทมีพื้นที่ ^{400 ตารางเมตร} ประกอบด้วยคู่ผสมพันธุ์ 200 คู่ รังไข่หลายร้อยรัง ลูกแมลงน้ำหลายพันตัว และแมลงน้ำเชิงพาณิชย์

ตั้งแต่เดือนสิงหาคม 2565 ถึงเดือนสิงหาคม 2566 รายได้รวมจากการขายน้ำปลา ลูกปลา และแมลงน้ำเชิงพาณิชย์ของธุรกิจที่คุณโทเป็นเจ้าของอยู่ที่ประมาณ 1 พันล้านดอง สร้างงานให้กับคนงานหลักและตามฤดูกาลจำนวน 7 คน โดยมีเงินเดือนตั้งแต่ 3-6 ล้านดองต่อเดือน

การเลี้ยงแมลงน้ำสามารถทำกำไรได้จากไข่ซึ่งมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงมาก

คุณโธกล่าวว่า “แมลงน้ำเป็นแมลงน้ำ เหมาะกับอากาศร้อนโดยเฉพาะ หาอาหารได้ง่าย เช่น ปลาตัวเล็ก กบเป็นๆ เพียงแค่ใส่ใจหลีกเลี่ยงยาฆ่าแมลงและแหล่งน้ำที่ไม่ปนเปื้อน ปรับปริมาณอาหารให้เหมาะสมกับวงจรการเจริญเติบโต แค่นี้แมลงน้ำก็จะเติบโตได้อย่างรวดเร็ว”

คุณโธ กล่าวว่า เพื่อพัฒนาและขยายอาชีพการเลี้ยงแมลงน้ำต่อไป เธอหวังว่าในอนาคตอันใกล้นี้ หน่วยงานและองค์กรต่างๆ จะสนับสนุนและช่วยเหลือครอบครัวของเธอในการขยายพื้นที่เพาะปลูกและเขตแปรรูปน้ำปลาแมลงน้ำ เมื่อนั้นอุปทานจึงจะคงที่ มุ่งขยายตลาดการบริโภคภายในประเทศและส่งออกต่างประเทศ สร้างงานให้กับแรงงานในท้องถิ่นจำนวนมาก

น้ำปลาจากน้ำมันหอมระเหยของแมลงน้ำมีราคาสูงถึงลิตรละ 400,000 ดอง

คุณแดง ไท ซอน เลขาธิการสหภาพเยาวชนอำเภอหลกห่า กล่าวว่า "ศูนย์เพาะเลี้ยงแมลงน้ำและผลิตน้ำปลาสูตรดั้งเดิมของคุณเล ทิ โท ถือเป็นต้นแบบของสหภาพเยาวชนอำเภอ ปัจจุบัน เรากำลังทำงานร่วมกับคุณโทเพื่อจัดทำโปรไฟล์เพื่อเข้าร่วมการประกวด "ไอเดียสตาร์ทอัพสร้างสรรค์สำหรับเยาวชนจังหวัดห่าติ๋ญ ปี 2566" ซึ่งเป็นรูปแบบที่ใช้งานได้จริง มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและภูมิประเทศในท้องถิ่น จึงสามารถนำไปต่อยอดและพัฒนาได้ดี"

หวู่เหวิน

แหล่งที่มา: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/doc-la-nuoi-loai-ca-cuong-o-ha-tinh-gia-ca-tram-nghin-mot-cap/256825.htm