มีอะไรบ้างที่ส่งผลต่อตลาดกาแฟ?

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายในวันที่ 11 ตุลาคม 2024 ตลาดกาแฟโลก มีพัฒนาการที่น่าทึ่ง ราคาของกาแฟโรบัสต้าในลอนดอนสิ้นสุดการลดลงเป็นเวลาหนึ่งเดือนและฟื้นตัวขึ้น ในขณะที่ราคาของกาแฟอาราบิก้ายังคงเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ตลาดกาแฟในประเทศก็สะท้อนถึงแนวโน้มนี้เช่นกัน โดยมีการเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในบางพื้นที่

อย่างไรก็ตาม ท่ามกลางสัญญาณเชิงบวกเหล่านี้ ตลาดกาแฟยังได้รับผลกระทบจากปัจจัยไม่แน่นอนหลายประการ ทำให้การคาดการณ์ราคาในระยะสั้นทำได้ยาก

การฟื้นตัวของโรบัสต้า: เป็นสัญญาณเชิงบวกหรือไม่?

ราคากาแฟโรบัสต้าฟื้นตัวจากจุดต่ำสุดในรอบหนึ่งเดือน ถือเป็นสัญญาณบวกสำหรับตลาด เชื่อกันว่าสาเหตุมาจากความต้องการกาแฟโรบัสต้ายังคงทรงตัว ขณะที่อุปทานเริ่มมีสัญญาณว่าจำกัด

ตามข้อมูลขององค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) ราคาของกาแฟโรบัสต้ากำลังขยับเข้าใกล้ราคาของกาแฟอาราบิก้ามากขึ้น ซึ่งถือเป็นสิ่งที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน ขณะเดียวกัน การส่งออกกาแฟในตลาดหลักของโลกยังคงพุ่งสูงสู่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์

อย่างไรก็ตาม การฟื้นตัวของโรบัสต้าต้องได้รับการพิจารณาด้วยความระมัดระวัง

ประการแรก ราคากาแฟโรบัสต้ายังไม่ฟื้นตัวจากจุดต่ำสุดในรอบ 6 เดือน ซึ่งบ่งชี้ว่าตลาดยังไม่ฟื้นตัวเต็มที่ ประการที่สอง กาแฟโรบัสต้ายังคงมีส่วนเกินในบางประเทศ โดยเฉพาะเวียดนาม ซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดในโลก

อาราบิก้ายังขึ้นเล็กน้อยแต่ทรงตัว

กาแฟอาราบิก้าปรับตัวเพิ่มขึ้นเป็นครั้งที่สองติดต่อกัน แสดงให้เห็นถึงความต้องการเมล็ดกาแฟที่เพิ่มขึ้น แต่การเพิ่มขึ้นนั้นถูกจำกัดด้วยค่าเงินเรอัลบราซิลที่อ่อนค่าลง

การลดค่าเงินเรอัลส่งผลให้ผู้ผลิตกาแฟในบราซิลขายกาแฟเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ราคากาแฟอาราบิก้าตกต่ำลง นอกจากนี้ ภัยแล้งในบราซิลยังคงเป็นปัญหาสำคัญ แม้ว่าจะมีการคาดการณ์ว่าจะมีฝนตกในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า แต่ความเสียหายที่เกิดจากภัยแล้งยังไม่ได้รับการซ่อมแซมอย่างเต็มที่

พยากรณ์ราคากาแฟ พรุ่งนี้ 10/12/2024 มีอะไรบ้างที่ส่งผลต่อตลาดกาแฟ?

ราคากาแฟในประเทศเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในบางพื้นที่ โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 100 ดองต่อกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม การปรับราคานี้ยังไม่สะท้อนถึงการพัฒนาที่ซับซ้อนในตลาดกาแฟระหว่างประเทศได้อย่างเต็มที่

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความจริงที่ว่าราคากาแฟสดในช่วงต้นฤดูเพาะปลูกของปีนี้พุ่งแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในรอบหลายปี โดยแตะ 20,000 ดองต่อกิโลกรัมในดั๊กลักและ ดั๊กนง ถือเป็นสัญญาณที่น่ากังวล ซึ่งแสดงให้เห็นว่าต้นทุนการผลิตกาแฟกำลังเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจส่งผลให้ราคาในตลาดภายในประเทศเพิ่มสูงขึ้นในอนาคต

คาดการณ์ว่าราคาของกาแฟจะยังเพิ่มขึ้น แต่ยังคงมีความเสี่ยง

จากการวิเคราะห์ข้างต้น คาดว่าราคากาแฟในวันพรุ่งนี้ (12 ต.ค. 67) อาจยังคงเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ยังคงมีความเสี่ยงอยู่ การฟื้นตัวของกาแฟโรบัสต้าอาจเป็นจุดสว่าง แต่จำเป็นต้องทราบถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากภัยแล้งในบราซิลและผลผลิตกาแฟที่ลดลงในเวียดนาม

ในขณะเดียวกัน กาแฟอาราบิก้ามีแนวโน้มที่จะเติบโตต่อไปในระดับเล็กน้อย แต่การเพิ่มขึ้นจะถูกจำกัดด้วยค่าเงินเรอัลของบราซิลที่อ่อนค่าลง ตลาดกาแฟในประเทศอาจเติบโตได้ในระดับเล็กน้อยเช่นกัน แต่ความเสี่ยงที่ต้นทุนการผลิตจะเพิ่มขึ้นถือเป็นปัญหาสำคัญ

สำหรับนักลงทุน ธุรกิจ และเกษตรกรที่สนใจในตลาดกาแฟ ควรติดตามความเคลื่อนไหวของตลาดอย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะข้อมูลเกี่ยวกับฝนในบราซิลและผลผลิตกาแฟในเวียดนาม เพื่อประกอบการตัดสินใจลงทุนได้อย่างเหมาะสม นอกจากนี้ ควรพิจารณาซื้อและขายกาแฟอย่างรอบคอบ หลีกเลี่ยงการซื้อในราคาสูงและขายในราคาต่ำ และต้องหาวิธีรับมือกับการเปลี่ยนแปลงที่ซับซ้อนในตลาด

*ข้อมูลเพื่อการอ้างอิงเท่านั้น.

ที่มา: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-12102024-dieu-gi-dang-tac-dong-den-thi-truong-ca-phe-351705.html