ระบุ 6 สินค้าส่งออกด้านการเกษตร ป่าไม้ และประมง ที่จะมีมูลค่าเกิน 3 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2566

การส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงในปี 2567 ตั้งเป้าไว้ที่ 54,000 - 55,000 ล้านเหรียญสหรัฐ จีนเป็นตลาดส่งออกอันดับหนึ่งสำหรับผลิตภัณฑ์เกษตร ป่าไม้ และประมงของเวียดนามในปี 2566

1. ส่งออกไม้และผลิตภัณฑ์ไม้มีรายได้ 13.4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ยังไม่มีการเติบโตเป็นครั้งแรก

จากการประมาณการของกรมศุลกากร ในปี 2566 มูลค่าการส่งออกไม้และผลิตภัณฑ์ไม้คาดว่าจะสูงถึง 13,400 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 16.2% เมื่อเทียบกับปี 2565 โดยมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ไม้คาดว่าจะสูงถึง 9,200 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 22.9% เมื่อเทียบกับปี 2565 ด้วยเหตุนี้ อุตสาหกรรมไม้จึงบรรลุเป้าหมาย 17,500 ล้านเหรียญสหรัฐที่ตั้งไว้เมื่อต้นปี 2566 ได้เพียงประมาณ 79% เท่านั้น

Xuất khẩu gỗ và sản phẩm gỗ năm 2023 chỉ thu về 13,4 tỷ USD

การส่งออกไม้และผลิตภัณฑ์ไม้ในปี 2566 จะทำรายได้เพียง 13.4 พันล้านเหรียญสหรัฐ

ในบริบทของการเติบโต ทางเศรษฐกิจ โลกที่ชะลอตัว ความต้องการของผู้บริโภคทั่วโลกที่อ่อนแอ อุปสรรคทางการค้าที่เพิ่มมากขึ้น และหลายประเทศยังคงดำเนินนโยบายการเงินที่เข้มงวด สถานการณ์การส่งออกไม้และผลิตภัณฑ์ไม้ในช่วงเดือนสุดท้ายของปี 2566 จะเผชิญกับความยากลำบากมากมาย นอกจากนี้ ประเทศเศรษฐกิจหลักที่เป็นคู่ค้าส่งออกของเวียดนาม เช่น สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป ได้ลดการใช้จ่ายในการซื้อสินค้าทั่วไปและสินค้าที่ไม่จำเป็น ทำให้การฟื้นตัวของไม้และผลิตภัณฑ์ไม้ที่ส่งออกเป็นไปได้ยาก

ในปี พ.ศ. 2567 คาดการณ์ว่าอุตสาหกรรมไม้จะเผชิญกับความยากลำบากไปอีกนาน เนื่องจากยังคงมีปัจจัยลบ เช่น วิกฤต ภูมิรัฐศาสตร์ ที่ลุกลาม ภาวะเศรษฐกิจถดถอยทั่วโลก และตลาดส่งออกหลักยังไม่ฟื้นตัว แม้ว่าสินค้าคงคลังในตลาดหลักสำหรับการบริโภคมีแนวโน้มลดลง แต่แนวโน้มการฟื้นตัวยังคงค่อนข้างช้า และการบริโภคทั่วโลกยังไม่ฟื้นตัวอย่างชัดเจน

ในขณะเดียวกัน อุตสาหกรรมไม้ยังคงเผชิญกับความท้าทายต่างๆ เช่น คำสั่งซื้อที่มีการแข่งขันสูง และข้อกำหนดด้านการออกแบบและคุณภาพที่สูงขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากอุปสรรคทางการค้าระหว่างประเทศมีความเข้มงวดมากขึ้น ใบรับรองการจัดการป่าไม้อย่างยั่งยืนหรือใบรับรองการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนจึงกำหนดให้ผลิตภัณฑ์ไม้ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดเมื่อส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ

ในปี พ.ศ. 2567 ภาคป่าไม้ตั้งเป้าที่จะบรรลุเป้าหมายมูลค่าการส่งออก 17.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ท่ามกลางความท้าทายมากมายในตลาดส่งออก นายเหงียน ก๊วก ตรี รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวง เกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่าเป้าหมายเหล่านี้ค่อนข้างสูง และเสนอให้กรมป่าไม้พิจารณาเป้าหมายนี้อีกครั้ง

2. ผลไม้และผักมีรายได้ 5.69 พันล้านเหรียญสหรัฐ และมีอัตราการเติบโตของการส่งออกที่แข็งแกร่งที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท คาดการณ์ว่า ณ สิ้นปี 2566 การส่งออกผลไม้และผักจะมีมูลค่าถึง 5.69 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 69 เมื่อเทียบกับปี 2565 โดยถือเป็นสินค้าที่มีอัตราการเติบโตของการส่งออกสูงสุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง

2023 là năm chứng kiến quá trình “đổi ngôi” trong ngành rau quả. Vượt qua thanh long, sầu riêng đã trở thành mặt hàng có doanh số xuất khẩu cao nhất

ปี 2566 เป็นปีแห่งการ “เปลี่ยนบัลลังก์” ของอุตสาหกรรมผักและผลไม้ อุตสาหกรรมผักและผลไม้แซงหน้ามังกรและทุเรียน กลายเป็นสินค้าที่มีมูลค่าการส่งออกสูงสุด

ที่น่าสังเกตคือทุเรียนมีส่วนสนับสนุนเชิงบวกอย่างมากต่อการเติบโตของอุตสาหกรรมผลไม้และผักด้วยสัดส่วนมากกว่า 40% โดยมูลค่าการส่งออกคาดว่าจะสูงถึง 2.2 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 5 เท่าจากปี 2565

ในปี 2567 ด้วยมุมมองที่มองโลกในแง่ดี นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม (Vinafruit) ให้ความเห็นว่าอุตสาหกรรมผลไม้และผักของเวียดนามคาดว่าจะยังคงสร้างจุดสูงสุดใหม่ต่อไป โดยอาจทะลุ 6 พันล้านเหรียญสหรัฐ หรืออาจถึง 7 พันล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งจะเป็นแรงผลักดันให้เวียดนามก้าวขึ้นเป็นผู้ส่งออกผลไม้และผักรายใหญ่

นายดัง ฟุก เหงียน หวังว่า หลังจากการเยือนเวียดนามของเลขาธิการและประธานาธิบดีจีน สี จิ้นผิง การส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามไปยังตลาดที่มีประชากร 1.4 พันล้านคนจะขยายตัวในแง่ของผลิตภัณฑ์ ขนาด และส่วนแบ่งทางการตลาด

นายฟุง ดึ๊ก เตียน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า หากเวียดนามลงนามในพิธีสารว่าด้วยการส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังจีนในอนาคตอันใกล้ มูลค่าการส่งออกจะเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน นอกจากทุเรียนแล้ว นายฟุง ดึ๊ก เตียน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรฯ กล่าวว่า มะพร้าวก็เป็นสินค้าที่มีศักยภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดจีน ปัจจุบันพื้นที่ปลูกมะพร้าวในเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 194,000 เฮกตาร์ และมีผลผลิต 1.4 ล้านตัน

3. การส่งออกข้าว สร้างรายได้ 4.78 พันล้านเหรียญสหรัฐ สูงสุดในรอบ 34 ปี

ปี 2566 ถือเป็นปีแห่งความสำเร็จของอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม เมื่อปัจจัยต่างๆ ทั้งสภาพอากาศ ภูมิประเทศ และผู้คนเอื้ออำนวย มาบรรจบกัน ส่งผลให้การส่งออกข้าวทำรายได้ 4.78 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 38.4% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยมีผลผลิตประมาณ 8 ล้านตัน (ตามข้อมูลจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท)

ที่น่าสังเกตคือ แม้ว่าพื้นที่เพาะปลูกในปี 2566 จะลดลง 9,000 เฮกตาร์ แต่ผลผลิตกลับเพิ่มขึ้น 1 ควินทัลต่อเฮกตาร์ ส่งผลให้ผลผลิตข้าวทั้งปี 2566 ยังคงอยู่ที่ 43.5 ล้านตัน

ส่งออกข้าว: สูงสุดในรอบ 34 ปี

นายเหงียน นู่ กวง ผู้อำนวยการกรมการผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า ในปี 2567 แผนการผลิตข้าวปี 2567 จะมีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย โดยจะปลูกข้าวเพียง 7.1 เฮกตาร์ พื้นที่เพาะปลูกจะลดลงเล็กน้อย แต่เวียดนามจะพยายามเก็บเกี่ยวผลผลิตข้าวให้ได้มากกว่า 43 ล้านตัน

คาดการณ์ว่าราคาข้าวส่งออกในตลาดโลกจะยังคงสูงในช่วงปี 2567-2568 ซึ่งส่งผลดีต่อการผลิตข้าวของเวียดนาม

หากสถานการณ์เอื้ออำนวย แผนการผลิตก็เป็นไปได้ ผลกระทบจากปรากฏการณ์เอลนีโญก็ลดลง และไม่มีโรคระบาดหรือภัยธรรมชาติขนาดใหญ่เกิดขึ้น หัวหน้ากรมการผลิตพืชคาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกข้าวในปี 2567 จะอยู่ที่ 7.5-8 ล้านตัน

4. การส่งออกกาแฟสร้างรายได้ 4.18 พันล้านเหรียญสหรัฐ

กรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) อ้างอิงสถิติจากกรมศุลกากร โดยระบุว่า คาดการณ์ว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามในปี 2566 จะอยู่ที่ประมาณ 1.61 ล้านตัน มูลค่า 4.18 พันล้านเหรียญสหรัฐ ลดลงร้อยละ 9.6 ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้นร้อยละ 3.1 ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับปี 2565 ส่วนราคาส่งออกกาแฟเฉลี่ยในปี 2566 จะอยู่ที่ 2,834 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 14.1 เมื่อเทียบกับปี 2565

การส่งออกกาแฟสร้างรายได้ 4.18 พันล้านเหรียญสหรัฐ ภาพ: เหงียน ฮันห์

ในปี 2566 การส่งออกกาแฟของเวียดนามจะได้รับประโยชน์จากราคากาแฟโรบัสต้าที่พุ่งสูงขึ้นอย่างมาก ณ สิ้นปี ราคากาแฟโรบัสต้าทั่วโลกพุ่งสูงสุดในรอบ 28 ปี เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับสินค้าคงคลังที่ต่ำและยอดขายที่จำกัด

คาดการณ์ว่าในปี 2567 อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามจะยังคงได้รับประโยชน์ เนื่องจากราคากาแฟโรบัสต้ายังคงอยู่ในระดับสูง และอาจถึงขั้นสูงสุดได้เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับการขาดแคลนอุปทาน

ตามข้อมูลของสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม ในปีการเพาะปลูก 2023/2024 คาดว่าผลผลิตกาแฟของเวียดนามจะลดลงเหลือ 1.6 - 1.7 ล้านตัน ซึ่งต่ำกว่า 1.78 ล้านตันในปีการเพาะปลูก 2022/2023

ในปี 2567 อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามจะมุ่งเน้นไปที่แนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนหลายประการ เช่น การตรวจสอบย้อนกลับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปฏิบัติตามกฎระเบียบ EUDR ว่าด้วยการตัดไม้ทำลายป่า ซึ่งจะเป็นปัจจัยหนึ่งที่ช่วยให้อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามส่งเสริมการส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรป

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนยังคาดการณ์ด้วยว่ามูลค่าการส่งออกกาแฟในปี 2024 อาจสูงถึง 4.5 ถึง 5 พันล้านเหรียญสหรัฐ

5. การส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์สร้างรายได้ 3.63 พันล้านเหรียญสหรัฐ

หลังจากปรับแผนลดมูลค่า 2 ครั้ง การส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังคงสร้างรายได้ 3.63 พันล้านเหรียญสหรัฐ (ตามข้อมูลจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) สูงกว่าประมาณการครั้งก่อน (ประมาณ 3.18 พันล้านเหรียญสหรัฐ)

Hạt điều chứa các chất béo không bão hòa giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Ảnh minh họa

ส่งออกมะม่วงหิมพานต์สร้างรายได้ 3.63 พันล้านเหรียญสหรัฐ

เวียดนามเป็นผู้นำเข้าและส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบรายใหญ่ที่สุดของโลก (คิดเป็นประมาณ 70% ของตลาดโลก) เวียดนามยังเป็นประเทศที่เป็นเจ้าของและผลิตอุปกรณ์แปรรูปเม็ดมะม่วงหิมพานต์เกือบทั้งหมด และได้กลายเป็นผู้ส่งออกเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่เป็นที่ต้องการของประเทศอื่นๆ ยิ่งไปกว่านั้น คุณภาพของเม็ดมะม่วงหิมพานต์เวียดนาม ซึ่งที่ปรึกษา ผู้นำเข้า และผู้คั่วทั่วโลก ระบุว่ามีรสชาติที่อร่อย หอมกรุ่น และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเมื่อเทียบกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์จากประเทศอื่นๆ

ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เชื่อมั่นว่าการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในปี 2567 มีแนวโน้มที่ดี เนื่องจากตลาดโลกหลายแห่ง เช่น สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น ฯลฯ ยังคงมีความต้องการผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์

6. การส่งออกกุ้งในปี 2566 จะทำรายได้เพียง 3.38 พันล้านเหรียญสหรัฐ

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทกล่าวว่าในปี 2566 การส่งออกกุ้งของเวียดนามจะสร้างรายได้เพียง 3.38 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 21.7% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

การส่งออกกุ้งปี 2566 จะทำรายได้เพียง 3.38 พันล้านเหรียญสหรัฐ

เพื่ออธิบายถึงการลดลงนี้ สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนามได้เปิดเผยว่า ในเดือนสุดท้ายของปี 2566 ตลาดสำคัญอย่างสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และจีน ลดลงอย่างรวดเร็ว เนื่องมาจากความผันผวนทางเศรษฐกิจและสินค้าคงคลังก่อนหน้านี้ในตลาด ประกอบกับการแข่งขันจากกุ้งจากประเทศอื่นๆ

นายเดืองลองทรี รองเลขาธิการสมาคมประมงเวียดนาม กล่าวว่า จนถึงปัจจุบัน ผลผลิตกุ้งที่เพาะเลี้ยงอยู่ที่ประมาณ 1.1 ล้านตัน มูลค่าการส่งออกยังคงผันผวนเพียง 3.5-4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ก่อนหน้านี้ ผลผลิตของเราอยู่ที่ 700,000 ตัน ซึ่งมีมูลค่าการส่งออกเทียบเท่า ดังนั้นจึงจำเป็นต้องพิจารณาแนวทางการแปรรูปเบื้องต้นและแนวทางการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตและเพิ่มมูลค่าการส่งออก

ปัจจุบันกุ้งเวียดนามมีวางจำหน่ายในกว่า 150 ประเทศทั่วโลก อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่กุ้งเวียดนามเท่านั้นที่สามารถครองตลาดโลกได้ แต่ยังมีอีกหลายประเทศที่กำลังแข่งขันกับกุ้งเวียดนามด้วยการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตกุ้ง ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญจึงเห็นพ้องต้องกันว่าอุตสาหกรรมกุ้งเวียดนามต้องมีทิศทางของตัวเอง เพื่อรักษาตำแหน่งทางการแข่งขันนี้ไว้

ลิงค์ที่มา