แนวโน้มขาขึ้นยังไปต่อไหม?

การคาดการณ์ราคาพริกไทยสำหรับวันที่ 1 กรกฎาคม 2567 ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง สาเหตุคือเมื่อราคาพริกไทยสูงเกินไป ผู้ประกอบการส่งออกบางรายจะหยุดรับซื้อชั่วคราว การดำเนินการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับสมดุลตลาดพริกไทยที่กำลังถูก "เก็งกำไร"

ตามข้อมูลของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ในระยะสั้น ราคาพริกไทยอาจมีการปรับตัวลดลงบ้าง แต่จะไม่รุนแรงมากนัก ไม่น่าจะกลับไปสู่ระดับราคาต่ำเหมือนเดิมได้ และตลาดก็ได้สร้างระดับราคาใหม่แล้ว

ตามสถิติของ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ในปี 2563 พื้นที่ปลูกพริกไทยทั่วประเทศมีมากกว่า 130,000 เฮกตาร์ แต่ในปี 2566 พื้นที่ปลูกพริกไทยลดลงเหลือ 120,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิต 190,000 ตัน ในปี 2567 คาดว่าผลผลิตพริกไทยจะอยู่ที่ประมาณ 170,000 ตัน ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา

คาดการณ์ราคาพริกไทยวันที่ 1 กรกฎาคม 2567 แนวโน้มขาขึ้นจะยังคงดำเนินต่อไปหรือไม่?

ในตลาดภายในประเทศ ราคาพริกไทยวันนี้ 30 มิ.ย. 67 ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ เพิ่มขึ้น 2,000-3,000 บาท/กก. ในบางพื้นที่ ซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 154,800 บาท/กก. โดยราคาซื้อสูงสุดในจังหวัด ดั๊กนง อยู่ที่ 157,000 บาท/กก.

ดังนั้น ราคา พริกดั๊กลัก จึงอยู่ที่ 155,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 3,000 ดอง/กก. ราคาพริกฉู่เซ (เจียลาย) ปัจจุบันอยู่ที่ 153,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 3,000 ดอง/กก. ราคาพริกดั๊กนงวันนี้อยู่ที่ 157,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 2,000 ดอง/กก.

ในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ ราคาพริกไทยวันนี้เพิ่มขึ้น 3,000 ดอง/กก. โดยเฉพาะที่บ่าเรีย-หวุงเต่า ราคาอยู่ที่ 154,000 ดอง/กก. ส่วนในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก ราคาพริกไทยอยู่ที่ 155,000 ดอง/กก.

ในตลาดโลก ณ สิ้นการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำลัมปุง (อินโดนีเซีย) อยู่ที่ 7,106 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.17% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 7,300 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ASTA อยู่ที่ 7,500 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ราคาพริกไทยขาว Muntok อยู่ที่ 9,048 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.17% ส่วนราคาพริกไทยขาว ASTA ของมาเลเซียอยู่ที่ 8,800 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 6,500 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ต่อ 500 กรัม/ลิตร, 550 กรัม/ลิตร อยู่ที่ 7,000 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และราคาพริกไทยขาวอยู่ที่ 9,500 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน IPC ปรับขึ้นราคาพริกไทยในอินโดนีเซียเล็กน้อย ขณะที่ราคาพริกไทยในเวียดนามลดลง

ราคา พริก ในประเทศ ณ วัน ที่ 30 มิถุนายน 2567

จังหวัด, เมือง	หน่วย	ราคาซื้อของผู้ค้า	เพิ่ม/ลดจากเมื่อวาน
ชูเซ (เจียไหล)	ดองเวียดนาม/กก.	153,000	+3,000
­­ ดั๊ก ลัก	ดองเวียดนาม/กก.	155,000	+3,000
ดัก นง	ดองเวียดนาม/กก.	157,000	+2,000
บิ่ญเฟื้อก	ดองเวียดนาม/กก.	155,000	+3,000
บาเรีย - หวุงเต่า	ดองเวียดนาม/กก.	154,000	+3,000

* ข้อมูลนี้ใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น ราคาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเวลาและสถานที่

กรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) คาดการณ์ว่าราคาพริกไทยจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในอนาคต แต่อัตราการเพิ่มขึ้นจะชะลอตัวลง ปัจจุบันอุปทานพริกไทยมีจำกัด ขณะที่ความต้องการฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งจากตลาดหลักๆ เช่น ยุโรป สหรัฐอเมริกา และจีน คาดว่าผลผลิตพริกไทยในปีนี้ในเวียดนามและประเทศผู้ผลิตรายใหญ่หลายประเทศจะลดลง เนื่องจากผลกระทบของปรากฏการณ์เอลนีโญและพื้นที่เพาะปลูกที่ลดลง

ณ สิ้นเดือนพฤษภาคม เวียดนามส่งออกพริกไทยไปแล้ว 109,330 ตัน คิดเป็นเกือบ 65% ของผลผลิตพริกทั้งปีเพาะปลูกปัจจุบัน ส่งผลให้ปริมาณพริกลดลงอย่างต่อเนื่อง โดยเหลือผลผลิตสำหรับส่งออกไม่มากนัก ขณะที่ฤดูเก็บเกี่ยวปี 2568 ยังคงเหลืออีก 8 เดือน นับเป็นความท้าทายครั้งใหญ่สำหรับตลาดพริก เนื่องจากคาดการณ์ว่าปริมาณพริกจะต่ำกว่าความต้องการทั่วโลก

ในช่วง 5 เดือนแรกของปี ผู้ประกอบการ VPSA ส่งออกพริกไทย 99,486 ตัน เพิ่มขึ้น 33% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน และครองส่วนแบ่งตลาด 86.9% ในทางกลับกัน ผู้ประกอบการนอก VPSA ส่งออกพริกไทยเพียง 14,938 ตัน ลดลงอย่างมากถึง 73.8% และคิดเป็น 13.1%

ดังนั้น ปริมาณการส่งออกพริกไทยทั้งหมดทั่วประเทศจึงอยู่ที่ประมาณ 114,424 ตัน ซึ่งสูงกว่าข้อมูลที่กรมศุลกากรประกาศไว้ VPSA ระบุว่า Olam Vietnam ยังคงเป็นผู้ประกอบการชั้นนำในการส่งออกในช่วง 5 เดือนแรกของปี โดยอยู่ที่ 10,762 ตัน คิดเป็น 9.4% และเพิ่มขึ้น 56.7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน

ถัดมาคือบริษัทต่างๆ ได้แก่ Nedspice Vietnam: 8,749 ตัน เพิ่มขึ้น 15.8%; HaprosimexJSC: 8,113 ตัน เพิ่มขึ้น 51.1%; Tran Chau: 7,658 ตัน ลดลง 11.4% และ Phuc Sinh: 7,651 ตัน เพิ่มขึ้น 14.4%

ธุรกิจอื่นๆ ที่มีปริมาณการส่งออกเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน ได้แก่ Sinh Loc Phat เพิ่มขึ้น 171.6%; Simexco Dak Lak เพิ่มขึ้น 150.8%; Hanfimex เพิ่มขึ้น 112.5%; Intimex Group เพิ่มขึ้น 82.9%; Lien Thanh เพิ่มขึ้น 77.5%; และ Gia vi Son Ha เพิ่มขึ้น 68.2%

ผู้ส่งออกพริกไทยขาวชั้นนำ ได้แก่ Nedspice Vietnam, Olam Vietnam, Lien Thanh, Phuc Sinh และ Tran Chau

ที่มา: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-172024-da-tang-lieu-van-con-tiep-dien-329234.html