ถึงเวลาที่จะ "ทำความสะอาด" พื้นที่และมุ่งเน้นที่คุณภาพ

1. ช่วงนี้ราคาแก้วมังกรนอกฤดูกาลใน บิ่ญถ่วน ค่อนข้างสูง ประมาณ 20,000 ดอง/กก. (สีขาว) และมากกว่า 30,000 ดอง/กก. (สีแดง) ด้วยราคานี้ หากครัวเรือนใด "ได้" ผลผลิตก็จะได้กำไรอย่างแน่นอน

แต่ความเป็นจริงกลับแสดงให้เห็นว่าในการเพาะปลูกนอกฤดูปีนี้ที่เมืองบิ่ญถ่วน เกิดภาวะภัยแล้งยาวนาน ทำให้พื้นที่เพาะปลูกหลายพันเฮกตาร์ รวมถึงต้นแก้วมังกรขาดน้ำชลประทาน ยกตัวอย่างเช่น ครอบครัวของนายลัม ฮอง เดียป ในตำบลเติน แลป (หำม ถ่วน นาม) มีต้นแก้วมังกร 5,000 ต้น ใกล้ทะเลสาบตาโมน เขาเล่าว่า "ช่วงต้นฤดูเพาะปลูกนอกฤดู เนื่องจากขาดน้ำชลประทาน เราต้องจำกัดการใช้ไฟ บวกกับแก้วมังกรมีแมลงรบกวน ทำให้ผลผลิตต่ำมาก เพื่อรักษาอายุของพืชในฤดูแล้ง ครอบครัวจึงใช้น้ำจากบ่อน้ำที่เจาะไว้เพียงเล็กน้อย และใช้ระบบน้ำหยด และทำปุ๋ยหมักรากแก้วมังกรด้วยฟาง แต่ด้วยภาวะภัยแล้งที่รุนแรง หากยังไม่มีน้ำ เราเกรงว่าจะไม่สามารถรักษาต้นแก้วมังกรที่กำลังเหี่ยวเฉาลงได้"

พื้นที่ปลูกมังกรผลไม้ที่เป็นหมันจำนวนมากกำลังค่อยๆ ถูกแทนที่ด้วยพืชชนิดอื่น

ส่วนนางสาวตรัน ถิ มง ลิงห์ ประจำตำบลฮ่องซอน (หำม ถ่วน บั๊ก) กล่าวว่า หลังจากปลูกมังกรไม่ได้ผลมาเป็นเวลานาน ราคาไม่คงที่ ขาดทุน ล่าสุดครอบครัวของเธอได้รื้อต้นมังกรหลายร้อยต้น ปรับปรุงพื้นที่ปลูกข้าวใหม่...

ปฏิเสธไม่ได้ว่าตลอดหลายปีที่ผ่านมา การผลิตแก้วมังกรมีบทบาทสำคัญในการพัฒนา เศรษฐกิจ ภาคเกษตรและชนบท อย่างไรก็ตาม มูลค่าอุตสาหกรรมแก้วมังกรของจังหวัดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีแนวโน้มลดลงทุกปี ปัจจุบัน ทั่วทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกแก้วมังกรประมาณ 26,498 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 570,560 ตันต่อปี เมื่อเปรียบเทียบกับพื้นที่ ณ สิ้นปี พ.ศ. 2563 แก้วมังกรของจังหวัดบิ่ญถ่วนมีพื้นที่ปลูก 33,730 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 650,000 ตันต่อปี ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการลดลงทั้งด้านพื้นที่และผลผลิต

จากข้อมูลของภาค เกษตรกรรม ของจังหวัด พบว่าสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ผลผลิตลดลงคือผลกระทบจากการระบาดของโควิด-19 ส่งผลให้การส่งออกแก้วมังกรประสบปัญหาหลายประการ ราคาแก้วมังกรมักผันผวนในระดับต่ำ ส่งผลกระทบต่อผลผลิตของเกษตรกร ดังนั้น ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564 จนถึงปัจจุบัน เกษตรกรผู้ปลูกแก้วมังกรจึงได้ทำลาย ละเลย หรือเปลี่ยนแปลงโครงสร้างผลผลิต

นอกจากนี้ ยังมีข้อบกพร่องและข้อจำกัดหลายประการที่ได้รับการชี้ให้เห็น เช่น ขนาดการผลิตยังมีขนาดเล็กและกระจัดกระจาย และพื้นที่การผลิตขนาดใหญ่มีน้อย ในทางกลับกัน ยังไม่สามารถสร้างปริมาณสินค้าที่สามารถแข่งขันได้มากพอ ตลาดการบริโภคมีความไม่แน่นอน โดยเฉพาะตลาดจีน และราคาสินค้าก็ไม่แน่นอน ปัญหาหนึ่งที่ต้องได้รับการแก้ไขคือการเชื่อมโยงที่ไม่ยั่งยืนระหว่างผู้ผลิตและผู้ประกอบการส่งออก การขาดแคลนโรงงานแปรรูปขั้นต้นและสินค้าแปรรูปเชิงลึก และเทคโนโลยีที่จำกัด ขณะเดียวกัน ภายใต้ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ศัตรูพืชและโรคหลายชนิดได้เกิดขึ้นพร้อมกับความเสื่อมโทรมของพันธุ์แก้วมังกร ซึ่งส่งผลกระทบต่อการลงทุนในการผลิต...

2. ปลายเดือนเมษายน พ.ศ. 2567 โครงการพัฒนาแก้วมังกรอย่างยั่งยืนถึงปี พ.ศ. 2573 ได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัด มีเป้าหมายเพื่อสร้างความมั่นคงให้กับพื้นที่และพัฒนาแก้วมังกรให้มุ่งสู่การผลิตสินค้าเกษตรขนาดใหญ่ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด ปลอดภัย และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สามารถรองรับการระบาดของโรคและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ขณะเดียวกันก็เชื่อมโยงตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศอย่างใกล้ชิด ส่งเสริมการสร้างงาน รายได้สูง เพิ่มมูลค่าการส่งออก ส่งเสริมแบรนด์แก้วมังกรบิ่ญถ่วน ขณะเดียวกันก็เชื่อมโยงการผลิตและการหาตลาดบริโภคเพื่อสร้างความมั่นคงให้กับชีวิตความเป็นอยู่ของเกษตรกรผู้ปลูกแก้วมังกร ส่งเสริมการพัฒนาเกษตรสีเขียว เกษตรเชิงนิเวศ เกษตรหมุนเวียน และการลดการปล่อยมลพิษ

ตามวัตถุประสงค์ของโครงการ จากพื้นที่ปลูกมังกรที่มีอยู่เกือบ 26,500 เฮกตาร์ในจังหวัดในปัจจุบัน ภายในปี 2573 จังหวัดบิ่ญถ่วนจะปรับปรุงพื้นที่ปลูกมังกรให้อยู่ที่ประมาณ 25,000 เฮกตาร์ (กระจุกตัวอยู่ในอำเภอสำคัญๆ ได้แก่ อำเภอหำทวนนาม 12,600 เฮกตาร์ อำเภอหำทวนบั๊ก 5,000 เฮกตาร์ อำเภอบั๊กบิ่ญ 3,000 เฮกตาร์ อำเภอหำตัน 2,000 เฮกตาร์...) ดังนั้น ในปีต่อๆ ไป พื้นที่ปลูกมังกรของจังหวัดจะยังคงได้รับการ "ปรับปรุง" อย่างต่อเนื่อง โดยลดพื้นที่ลงมากกว่า 1,000 เฮกตาร์ รวมถึงการทดแทนสวนมังกรเก่าที่ให้ผลผลิตต่ำและคุณภาพต่ำ

โครงการนี้ยังมุ่งหวังที่จะบรรลุอัตราการผลิตมูลค่าผลิตภัณฑ์ในรูปแบบสหกรณ์และสมาคมประมาณ 70% พื้นที่ปลูกมังกรที่ปฏิบัติตามมาตรฐานเกษตรกรรมที่ดี (VietGAP และมาตรฐานเทียบเท่า) อยู่ที่ประมาณ 70-75% ของพื้นที่ทั้งหมด นอกจากนี้ จะมีการจัดตั้งโรงงานแปรรูปมังกร...

เพื่อบรรลุเป้าหมายเหล่านี้ คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้กำหนดภารกิจและแนวทางแก้ไขมากมาย ซึ่งรวมถึงการสื่อสาร การเสริมสร้างความตระหนักรู้ และการดำเนินการเกี่ยวกับการพัฒนาแก้วมังกร การเสริมสร้างความเข้มแข็งของสมาคมแก้วมังกรจังหวัดบิ่ญถ่วน เพื่อส่งเสริมบทบาทในฐานะตัวแทนและเชื่อมโยงกับผู้นำจังหวัด หน่วยงาน และสาขาต่างๆ ของจังหวัด ให้มีศักยภาพเพียงพอในการบริหารจัดการสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ การส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ การหาพันธมิตรและลูกค้าเพื่อขยายและแสวงหาตลาดส่งออกไปยังประเทศที่ได้รับการคุ้มครองเครื่องหมายการค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ขณะเดียวกัน การให้ความสำคัญกับการพัฒนาตลาดแก้วมังกรภายในประเทศ การรักษาเสถียรภาพของตลาดดั้งเดิม การขยายและกระจายตลาดส่งออก... ด้วยความมุ่งมั่นอย่างสูง ควบคู่ไปกับการกำเนิดโครงการพัฒนาแก้วมังกรอย่างยั่งยืนจนถึงปี พ.ศ. 2573 ถึงเวลาแล้วที่แก้วมังกรจังหวัดบิ่ญถ่วนจะ "ร่วมมือกัน" และมีส่วนร่วมจากทุกภาคส่วนทางการเมือง ค่อยๆ "ชำระล้าง" พื้นที่ โดยมุ่งเน้นคุณภาพเพื่อตอบสนองตลาดที่มีการแข่งขันสูงขึ้น

เค.แฮง

แหล่งที่มา