ปูทะเลติดป้าย Ca Mau ราคาถูกสุดๆ

ปูทะเลที่ติดป้ายว่า Ca Mau มีขายเป็นจำนวนมากตามทางเท้าในไซง่อน ราคากิโลกรัมละ 100,000-150,000 ดอง ซึ่งเป็นราคาเพียงหนึ่งในสามของราคาในร้านค้า

เมื่อไม่นานมานี้ ปูที่มีไข่และเนื้อปูซึ่งติดป้ายว่าปู Ca Mau ถูกพ่อค้านำปูเหล่านี้มาขายตามทางเท้าตามถนนหลายสายในนครโฮจิมินห์ ปูชนิดนี้มีราคาขายกิโลกรัมละ 100,000-150,000 ดอง ซึ่งเป็นหนึ่งในสามของราคาที่ร้านขายอาหารทะเลทั่วไป โดยเฉพาะปูขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนัก 500-600 กรัมต่อตัว มีราคาขายกิโลกรัมละประมาณ 200,000 ดอง นับเป็นราคาที่ถูกอย่างไม่เคยมีมาก่อนสำหรับปูที่มีไข่ในท้องตลาด

คุณหุ่ง ผู้ขายปูบนถนนทงเญิ๊ต (เขตโกวาป) เล่าว่าปูตัวเล็ก (4 ตัวต่อกิโลกรัม) ขายในราคาตัวละ 25,000-35,000 ดอง หรือ 100,000-140,000 ดองต่อกิโลกรัม เขาบอกว่าปูเหล่านี้เป็นปูกาเมา ซึ่งเป็นปูที่เลี้ยงในฟาร์มจึงขายได้ในราคาถูก

ในทำนองเดียวกัน ผู้ขายอีกรายบนถนน Pham Van Dong (โฮจิมินห์) อธิบายว่าปูเป็นฤดูเก็บเกี่ยว ดังนั้นปริมาณการขายสู่ตลาดจึงมีมาก ดังนั้นราคาจึงลดลงอย่างรวดเร็ว

ปูทะเลราคากิโลกรัมละ 100,000-200,000 ดอง ขายที่ถนน Thong Nhat (Go Vap) ภาพโดย: Hong Chau

ขณะที่เลือกซื้อปูไข่ในราคากิโลกรัมละ 200,000 ดอง (2 ตัว) บนถนนทงเญิ๊ต คุณฮวารู้สึกประหลาดใจ เพราะปูถูกม้วนเป็นเส้นหลายชั้น หนักถึง 250 กรัม “ปู 2 ตัวหนัก 1 กิโลกรัม แค่เส้นเดียวก็หนัก 500 กรัมแล้ว จริงๆ แล้ว 200,000 ดอง สามารถซื้อปูได้แค่ครึ่งกิโลกรัม ซึ่งถือว่าไม่ถูกเลย” เธอกล่าว

เพื่อตอบคำถามนี้ ผู้ขายอธิบายว่าการมัดปูด้วยเชือกเส้นใหญ่และหนาจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์คงความชุ่มชื้นและความสดได้นาน และป้องกันไม่ให้ขาปูหักระหว่างการขนส่ง “เนื่องจากปูถูกมัดด้วยเชือกหลายชั้น เราจึงขายในราคาครึ่งหนึ่งหรือหนึ่งในสามของราคาอาหารทะเล แต่คุณภาพยังคงเดิม” คุณฮวง ผู้ขายบนถนน Pham Van Dong อธิบาย

ปูที่คุณฮวาซื้อจากโกวาปมีน้ำหนักรวม 500 กรัม แต่เชือกกลับหนัก 250 กรัม ภาพโดย: ลินห์ ดาน

เจ้าของร้านขายอาหารทะเลบนถนนฟานดังลือ (เขตบิ่ญถั่น) เล่าว่า ปูก่าเมาราคาถูกสุดๆ แบบนี้หาซื้อยากตามทางเท้า เขาบอกว่าปู 500 กรัม ราคากิโลกรัมละ 600,000 ดอง หายากมาก เนื้อปูราคากิโลกรัมละ 380,000-450,000 ดอง

ปูตัวเล็กซึ่งมีราคาประมาณกิโลกรัมละ 100,000 ดอง ส่วนใหญ่จะถูกรวบรวมโดยพ่อค้าจากจังหวัดต่างๆ ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงไปยังนครโฮจิมินห์ ตามที่เจ้าของร้านกล่าว

นอกจากนี้ เพื่อดึงดูดลูกค้าให้ซื้อสินค้าราคาถูกสุดๆ พ่อค้าแม่ค้าริมถนนมักจะผูกเชือกเส้นใหญ่ที่ดูดซับน้ำได้เพื่อลดน้ำหนัก เขาแนะนำให้ผู้คนพิจารณาอย่างรอบคอบและเลือกซื้อของแท้จากร้านค้าที่มีชื่อเสียง

ปูทะเลก่าเมาเป็นปูทะเลที่ขึ้นชื่อและอร่อย (ไข่เยอะ เนื้อแน่น) โดยปูน้ำจันถือเป็นปูทะเลที่ดีที่สุดในประเทศ ราคาขายหลายแสนถึงหนึ่งล้านดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับชนิดและช่วงเวลา ปูจะถูกเลี้ยงประมาณ 4-5 เดือนจึงจะจับได้

ฮ่องเชา

ลิงค์ที่มา: https://vnexpress.net/cua-bien-gan-mac-ca-mau-gia-sieu-re-4660814.html