เมื่อทรัพย์สินทางปัญญาเข้ามามีบทบาทสำคัญต่อการพัฒนาการเกษตร

(Baothanhhoa.vn) - ในกระแสการบูรณาการ ทรัพย์สินทางปัญญา (IP) ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องมือทางกฎหมายในการคุ้มครองผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเป็น "กุญแจสำคัญ" ในการเพิ่มมูลค่าและขยายตลาดสินค้าเกษตรท้องถิ่นอีกด้วย ในเขตทัญฮว้า การจัดตั้งสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญาสำหรับสินค้าพิเศษประจำท้องถิ่นได้นำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมหลายรายการกลายเป็นแบรนด์ที่ได้รับความไว้วางใจทั่วประเทศ

กะปิห้าเย็น ได้รับใบรับรองเครื่องหมายการค้ารวมจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา ตั้งแต่ปี 2559

แม้จะผ่านร้อนผ่านหนาวมามากมาย แต่กะปิฮาเยนของหมู่บ้านดิญจุง (ตำบลฮหว่าตซาง) ยังคงรักษาไว้เป็นความภาคภูมิใจของชาวท้องถิ่น ผู้เฒ่าผู้แก่เล่าว่า เหตุผลที่อาหารจานนี้ถูกเรียกว่า "กะปิหลวง" ก็เพราะว่าตั้งแต่สมัยโบราณ ในทุกๆ วันตรุษเต๊ต ผู้คนที่นี่มักจะเลือกน้ำปลาขวดที่ดีที่สุดมาถวายราชสำนัก จุดเด่นที่ทำให้กะปิมีรสชาติที่แตกต่างคือกุ้งสีเขียวใสตัวเล็ก ซึ่งพบได้เฉพาะในแม่น้ำฮว้าตที่ไหลผ่านหมู่บ้านดิญจุงเท่านั้น ด้วยเหตุนี้ กะปิของที่นี่จึงมีสีแดงเข้ม รสเค็ม หอม และยิ่งเก็บไว้นานก็ยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น

กะปิฮาเยนไม่เพียงแต่เป็นอาหารพื้นบ้านในมื้ออาหารของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นสินค้าที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงอีกด้วย ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2559 ผลิตภัณฑ์จากหมู่บ้านดิ่ญจุ่งได้รับการรับรองเครื่องหมายการค้าร่วมจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา ในปี พ.ศ. 2561 ชุมชนได้จัดตั้งสหกรณ์ผลิตและจำหน่ายกะปิฮาเยน ซึ่งนำโดยสตรี และได้รับการฝึกอบรมทางเทคนิค การสนับสนุนด้านสินเชื่อ บรรจุภัณฑ์ และฉลาก ด้วยเหตุนี้ กะปิฮาเยนจึงไม่เพียงแต่รักษาชื่อเสียงไว้ได้เท่านั้น แต่ยังตอกย้ำสถานะของตนเองอย่างต่อเนื่อง จนกลายเป็นสินค้าขึ้นชื่อประจำท้องถิ่นของตำบลถั่น

ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2563 สำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติได้ออกใบรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์เลขที่ 00090 สำหรับผลิตภัณฑ์เป็ดโกหลุงในเขตบ่าถุก (เดิม) ซึ่งเป็นเป็ดพันธุ์พื้นเมืองที่มีชื่อเสียง เนื้อแน่น อร่อย และไขมันต่ำ เลี้ยงในชุมชนบ้านกง แถ่งเลิม แถ่งเซิน หลุงเนียม และหลุงเกา (เดิม) เพื่ออนุรักษ์และพัฒนาสายพันธุ์เป็ดอันทรงคุณค่านี้ คณะกรรมการประชาชนเขตบ่าถุก (เดิม) ได้ดำเนินโครงการ "การประยุกต์ใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อฟื้นฟูและพัฒนาสายพันธุ์เป็ดโกหลุงคุณภาพสูง" โครงการนี้ประสบความสำเร็จด้วยรูปแบบการทำฟาร์มแบบปลอดภัยทางชีวภาพ ตั้งแต่การเพาะพันธุ์เป็ดไปจนถึงการเลี้ยงเป็ดเชิงพาณิชย์ ควบคู่ไปกับการฟักไข่จำนวนมาก เป็ดโกหลุงไม่เพียงแต่อนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรมอันมีค่าเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ เปิดทิศทางใหม่ให้กับเกษตรกรในพื้นที่สูงในการพัฒนาเศรษฐกิจและการลดความยากจนอย่างยั่งยืน

ขณะเดียวกัน ในเขตพื้นที่ปลูกชาบิ่ญเซิน (ตำบลโธบิ่ญ) ถุงชาเขียวและถุงชามะเขือเปราะของสหกรณ์บริการการเกษตรและป่าไม้บิ่ญเซินก็สร้างชื่อเสียงเมื่อได้รับใบรับรองการคุ้มครองเครื่องหมายการค้า ในแต่ละปีมีการเก็บเกี่ยวชามากกว่า 250 เฮกตาร์ ทำให้ได้ผลผลิตชาแห้งประมาณ 45 ตัน ทำกำไรเฉลี่ยมากกว่า 100 ล้านดองต่อเฮกตาร์ การรับรู้ถึงแบรนด์นี้ช่วยให้สหกรณ์ขยายตลาด ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์มีจำหน่ายในงานแสดงสินค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง และในขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยสร้างแบรนด์ OCOP ระดับ 4 ดาว ปัจจุบันเกษตรกรในตำบลโธบิ่ญไม่เพียงแต่จำหน่ายชาสดเท่านั้น แต่ยังได้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์แปรรูปขั้นสูงที่มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้นกว่าแต่ก่อนมาก

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2567 จนถึงปัจจุบัน กรม วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีได้เข้าร่วมรับฟังความคิดเห็นและประเมินผลเทคโนโลยีสำหรับโครงการลงทุนมากกว่า 200 รอบ และได้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญาแก่องค์กรและบุคคลมากกว่า 100 ราย ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดยังได้ยกย่องโครงการริเริ่มและหัวข้อวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่มีอิทธิพลในระดับจังหวัดจำนวน 45 โครงการ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จังหวัดทัญฮว้า ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองเป็นเครื่องบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับชื่อสถานที่ในท้องถิ่นจำนวน 5 รายการ (รวมถึง: กะปิ Hau Loc, กกงาเซิน, ส้มโอ Luan Van, อบเชย Thuong Xuan และเป็ด Co Lung Ba Thuoc) และมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกกว่า 20 รายการที่ได้รับการคุ้มครองเป็นเครื่องหมายการค้ารวมหรือเครื่องหมายการค้าที่ได้รับการรับรอง เช่น: น้ำปลา Do Xuyen - Ba Lang, ชา Phu Quang lam, กะปิ Ha Yen, ซอสถั่วเหลืองหมู่บ้าน Ai, ไวน์ Quang Xa, เค้กข้าวเหนียว Tu Tru, หมวกทรงกรวย Truong Giang, ลูกอมลำไย Lang Chanh, ปลาหมึกแห้งและน้ำปลา Sam Son, ส้ม Xuan Thanh, เค้กรูปใบ Xuan Lap... นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ของบริษัทแปรรูปทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมงในพื้นที่มากกว่า 200 รายการยังได้จดทะเบียนเครื่องหมายการค้าอีกด้วย

เป็นที่น่าสังเกตว่าหลังจากได้รับใบรับรองการคุ้มครองแล้ว ผลิตภัณฑ์จำนวนมากก็สร้างมูลค่าเพิ่มในตลาดอย่างรวดเร็ว และสร้างรากฐานที่มั่นคงในใจผู้บริโภค ไม่เพียงแต่รักษาชื่อเสียงดั้งเดิมไว้เท่านั้น แต่ผลิตภัณฑ์บางรายการที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์หรือเครื่องหมายการค้าร่วมยังได้มาตรฐานคุณภาพระดับสากล เปิดประตูสู่การส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง นี่เป็นสัญญาณเชิงบวกที่แสดงให้เห็นว่าการคุ้มครองสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญาได้กลายเป็นจุดเริ่มต้นที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดถั่นฮว้าสามารถพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขัน และค่อยๆ ยืนยันตำแหน่งของตนบนแผนที่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามและของโลก

กล่าวได้ว่าการบริหารจัดการและดำเนินโครงการสนับสนุนการพัฒนา TSTT ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้ดำเนินการอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่การให้คำแนะนำทางเทคนิค การผลักดันหน่วยงานหลัก ไปจนถึงการทบทวนและจัดทำรายการสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และเครื่องหมายการค้าเพื่อส่งมอบให้กับหน่วยงานท้องถิ่นใน 2 ระดับ นับเป็นรากฐานสำคัญสำหรับเมืองถั่นฮว้าในการเดินหน้าพัฒนาโครงการสนับสนุนการพัฒนา TSTT ในช่วงปี พ.ศ. 2569-2573 โดยมีเป้าหมายเพื่อขยายขอบเขตการคุ้มครอง เพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ และส่งเสริมการใช้ประโยชน์ การค้า และการประชาสัมพันธ์ในวงกว้าง

การปฏิบัติได้แสดงให้เห็นว่า การปกป้องและพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแบบดั้งเดิมไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดถั่นฮว้าเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนอีกด้วย ในอนาคต จังหวัดจะต้องร่วมมือกับเกษตรกร สหกรณ์ และวิสาหกิจต่างๆ ในการพัฒนาคุณภาพ ส่งเสริมการแปรรูปเชิงลึก สร้างระบบตรวจสอบย้อนกลับ และขยายตลาด เมื่อคุณค่าดั้งเดิมผสานเข้ากับข้อกำหนดการผลิตที่ทันสมัย ​​ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดถั่นฮว้าจะมีรากฐานที่มั่นคงเพื่อตอกย้ำจุดยืนของตน

บทความและรูปภาพ: Tran Hang

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/khi-tai-san-tri-tue-tro-thanh-nbsp-don-bay-phat-trien-nong-san-259493.htm