เพื่อแก้ไขปัญหานี้ นักโภชนาการได้แบ่งปันเคล็ดลับดีๆ ในการลดผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ของคาเฟอีน
ตามที่ ดร. Sangeeta Tiwari นักโภชนาการคลินิกที่โรงพยาบาล Artemis Lite เขต NFC กรุงนิวเดลี (ประเทศอินเดีย) กล่าวไว้ว่า การกินโยเกิร์ตหนึ่งถ้วยกับผลไม้และถั่วก่อนดื่มกาแฟตอนเช้าอาจช่วยลดผลกระทบอันไม่พึงประสงค์ของคาเฟอีนในขณะท้องว่างได้ ตามรายงานของ Indian Express
หลายคนไม่สามารถเริ่มต้นวันใหม่ได้หากไม่ได้ดื่มกาแฟ อย่างไรก็ตาม การบริโภคคาเฟอีนขณะท้องว่างก็อาจทำให้บางคนรู้สึกกระสับกระส่ายหรือรู้สึกไม่สบายตัวได้เช่นกัน
การรวมอาหารเหล่านี้เข้าด้วยกันจะช่วยปรับสมดุลและทำให้สารอาหารมีเสถียรภาพเพื่อลดผลกระตุ้นของคาเฟอีน ส่งเสริมสุขภาพโดยรวม และลดผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น
โยเกิร์ตมีโปรไบโอติกส์ที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพลำไส้ แคลเซียมที่ช่วยปลอบประโลมระบบย่อยอาหารและป้องกันอาการปวดท้องที่เกิดจากคาเฟอีน และโปรตีนที่ช่วยปลดปล่อยพลังงานอย่างต่อเนื่อง ดร. ทิวารี อธิบาย
ผลไม้มีน้ำตาลธรรมชาติ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเครียดออกซิเดชันที่เกิดจากคาเฟอีน จึงช่วยลดอาการกระสับกระส่ายที่เกิดจากการบริโภคคาเฟอีน
ถั่วมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ โปรตีน และแร่ธาตุ เช่น แมกนีเซียมและโพแทสเซียม ซึ่งช่วยปลดปล่อยพลังงานอย่างค่อยเป็นค่อยไป ทำให้การดูดซึมคาเฟอีนช้าลง จึงช่วยลดอาการกระสับกระส่ายที่เกิดจากคาเฟอีนได้
การกินโยเกิร์ตหนึ่งถ้วยกับผลไม้และถั่วก่อนกาแฟตอนเช้าจะช่วยลดผลกระทบอันไม่พึงประสงค์ของคาเฟอีนในขณะท้องว่างได้
การรับประทานอาหารว่างที่มีสารอาหารหนาแน่นเหล่านี้ก่อนดื่มกาแฟตอนเช้าจะช่วยสร้างบัฟเฟอร์ในกระเพาะอาหาร ทำให้การดูดซึมคาเฟอีนเข้าสู่กระแสเลือดช้าลง เธอแนะนำ
วิธีนี้ช่วยให้คาเฟอีนถูกปล่อยออกมาอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอ ช่วยลดความเสี่ยงต่อความผันผวนของพลังงาน
ยิ่งไปกว่านั้น การผสมผสานของคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนนี้ยังเป็นแหล่งพลังงานที่คงที่ ความสมดุลนี้ช่วยต่อต้านผลกระทบเชิงลบที่อาจเกิดขึ้นจากคาเฟอีน เช่น ภาวะขาดน้ำและอัตราการเต้นของหัวใจที่เพิ่มขึ้น ขณะเดียวกันก็ช่วยปลดปล่อยพลังงานและสารอาหารอย่างต่อเนื่อง ซึ่งดีต่อสุขภาพโดยรวม
ดร. ทิวารีแนะนำว่าควรทานของว่างเหล่านี้ประมาณ 30-60 นาทีก่อนดื่มชาหรือกาแฟเพื่อให้มีประสิทธิภาพในการกันกระแทกสูงสุด ตามที่ หนังสือพิมพ์ Indian Express ระบุ
ที่มา: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-meo-hay-de-tach-ca-phe-sang-cua-ban-tro-nen-tot-hon-185240602042336789.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)