หนุ่มโชว์ฝีมือทำไอศกรีมจำลองสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังในฮานอย

ไอศกรีมแท่งจำลองมหาวิหารใหญ่ วัดวรรณกรรม สะพานลองเบียน โอ กวาน ชวง... ที่ผลิตและจำหน่ายโดยคุณลี ไห่ ฮวง ตัน (จากเถื่อเทียนเว้) ที่อาศัยอยู่ใน ฮานอย กำลังดึงดูดความสนใจจากคนหนุ่มสาวและนักท่องเที่ยว

ในช่วงนี้ นักท่องเที่ยวที่เดินทางมายังเมืองหลวงต่างให้ความสนใจกับไอศกรีมแท่งที่พิมพ์ภาพสถานที่สำคัญๆ ของฮานอย ซึ่งขายบนรถเข็นเคลื่อนที่

จากการสืบสวนของผู้สื่อข่าว Dan Viet พบว่าผู้ประดิษฐ์ไอศกรีมแท่งนี้คือนาย Ly Hai Hoang Tan (จาก Thua Thien Hue) ซึ่งปัจจุบันอาศัยและทำงานอยู่ในฮานอย นาย Tan เล่าว่าที่โรงงานผลิตไอศกรีมของเขา ไอเดียการทำไอศกรีมจากสถานที่ ท่องเที่ยว ชื่อดังในฮานอยนั้นมาจากการเดินทางไปประเทศจีน และเขาประทับใจกับไอศกรีมแท่งที่มีรูปทรงคล้ายกับสถานที่สำคัญของประเทศนี้ จึงวางแผนทำไอศกรีมแท่งนี้ที่ฮานอย

ส่วนผสมหลักของไอศกรีมแท่งเหล่านี้คือผงครีมนำเข้าจากอิตาลี นมผงนำเข้าจากประเทศไทย ผลไม้เวียดนามเพื่อสร้างรสชาติ เช่น อะโวคาโด ทุเรียน น้อยหน่า กล้วย มะม่วง ผงโกโก้จาก ดักลัก ผงชาเขียวไทยเหงียน และแยมบางชนิดเพื่อสร้างรสชาติ

คุณตันเล่าว่าเขาเริ่มทำไอศกรีมมาตั้งแต่ปี 2561 และในปี 2564 เขาก็เริ่มทำไอศกรีมแท่งหลากหลายรูปทรง ต่อมาในปี 2566 เขาได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ไอศกรีมท้องถิ่น โดยมีเป้าหมายที่จะเป็นส่วนเล็กๆ ในการส่งเสริมการท่องเที่ยวท้องถิ่น

“การจะได้ไอศกรีมที่สมบูรณ์แบบพร้อมภาพลักษณ์ของสถานที่สำคัญ ผมต้องลงพื้นที่สำรวจแต่ละจุด คิดไอเดียการออกแบบ แล้วจึงนำไปปั้นแต่ง ซึ่งนี่เป็นส่วนที่ยากที่สุดในการทำไอศกรีมที่มีสถานที่สำคัญ” แทนเล่า

การทำไอศกรีมท้องถิ่นใช้เวลาประมาณ 2-4 ชั่วโมง

“ไอศกรีมรสชาติท้องถิ่นในจีนมีราคาแพงมาก ประมาณ 70,000 ดองในสกุลเงินเวียดนาม ราคานี้ไม่น่าจะขายในเวียดนามได้ ผมจึงคิดค้นไอศกรีมรสชาติท้องถิ่นที่เหมาะกับวัฒนธรรมเวียดนาม และที่สำคัญคือราคาสมเหตุสมผล ผมขายไอศกรีมรสชาติท้องถิ่นชิ้นละ 20,000 ดองเท่านั้น” คุณตันกล่าว

ทราบกันว่าลูกค้าที่มาซื้อไอศกรีมที่ร้านส่วนใหญ่จะเป็นวัยรุ่น นักท่องเที่ยว และสาวๆ ที่ชอบถ่ายรูปและเช็คอิน

กระบวนการแยกไอศกรีมออกจากแม่พิมพ์โดยยังคงรักษารูปร่างเดิมไว้เป็นเรื่องยากเมื่อผลิตไอศกรีมในท้องถิ่น

เป็นที่ทราบกันดีว่าในอนาคตอันใกล้ ชาวเมืองเว้คนนี้จะฝากรอยประทับไว้ในสถานที่ต่างๆ ทั่วประเทศ เพื่อสร้างผลกระทบเพิ่มเติมและมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาการท่องเที่ยวในเวียดนาม

วิดีโอ: หนุ่มชาวเว้โชว์ฝีมือทำไอศกรีมจำลองสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังในฮานอย

---

ลิงก์ต้นฉบับ: https://danviet.vn/chang-trai-xu-hue-tro-tai-lam-kem-mo-phong-cac-dia-danh-du-lich-noi-tieng-o-ha-noi-20240504120514517.htm

ตามที่ Dan Viet กล่าว

ที่มา: https://tienphong.vn/chang-trai-tro-tai-lam-kem-mo-phong-cac-dia-danh-du-lich-noi-tieng-o-ha-noi-post1637349.tpo