กินอะไรให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น?

ผัก ผลไม้ และพืชอื่นๆ ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งธาตุเหล็กและโฟเลต ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยให้ร่างกายสร้างเม็ดเลือดแดงและสนับสนุนกระบวนการขนส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกาย ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

Cần ăn gì để cải thiện lưu thông máu?- Ảnh 1. — หัวบีทรูทอุดมไปด้วยไนเตรตซึ่งช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น

เพื่อปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตผู้คนสามารถเลือกผักและผลไม้ดังต่อไปนี้ :

เบอร์รี่

เบอร์รี่มีสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและเสริมสร้างสุขภาพหัวใจโดยรวม เบอร์รี่ที่นิยมรับประทานกัน ได้แก่ บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ องุ่น และราสเบอร์รี่ เบอร์รี่เหล่านี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแอนโทไซยานินและโพรแอนโทไซยานิดิน ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าบลูเบอร์รี่ช่วยขยายหลอดเลือดแดง ลดการสะสมของคราบไขมัน และปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต นอกจากนี้ บลูเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดการอักเสบในร่างกาย สตรอว์เบอร์รี่เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดี ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและการสร้างคอลลาเจน

กระเทียม

กระเทียมมีสารประกอบที่เรียกว่าอัลลิซิน ซึ่งช่วยคลายหลอดเลือด เมื่อหลอดเลือดคลายตัว เลือดจะไหลเวียนได้ง่ายขึ้น งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่ากระเทียมไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต แต่ยังช่วยลดความดันโลหิตและป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอีกด้วย

นอกจากนี้ กระเทียมยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและลดระดับคอเลสเตอรอล ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจโดยรวม กระเทียมสามารถนำไปใช้ได้หลากหลายวิธี ตั้งแต่การบดเป็นเครื่องเทศไปจนถึงการรับประทานสด

ผักใบเขียว

ผักใบเขียว เช่น ผักเคล ผักโขม และผักคะน้าใบหยัก อุดมไปด้วยวิตามินเค วิตามินเคช่วยป้องกันการแข็งตัวของเลือดและส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต นอกจากนี้ ปริมาณไฟเบอร์และวิตามินสูงในผักใบเขียวยังช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ปรับปรุงการย่อยอาหาร และลดระดับคอเลสเตอรอลอีกด้วย

หัวบีท

บีทรูทเป็นพืชที่มีไนเตรตเข้มข้นสูงมาก เมื่อไนเตรตเข้าสู่ร่างกายจะถูกเปลี่ยนเป็นไนตริกออกไซด์ สารนี้มีฤทธิ์ขยายหลอดเลือด เพิ่มการไหลเวียนของเลือด และนำออกซิเจนไปเลี้ยงเนื้อเยื่อต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดสมอง

นอกจากไนเตรตแล้ว บีทรูทยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี โฟเลต และโพแทสเซียม ซึ่งล้วนเป็นสารอาหารที่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม ตามข้อมูลของ Healthline

ลิงค์ที่มา