การอนุรักษ์และการใช้ประโยชน์จากสมุนไพรอันทรงคุณค่าในจังหวัดนิญถ่วน

ทุกปี จังหวัดได้นำสมุนไพรอันทรงคุณค่ามาใช้ประโยชน์มากกว่า 3,000 ตัน เพื่อสนองความต้องการทางการแพทย์ของประชาชนในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ

การอนุรักษ์ทรัพยากรยาพื้นบ้าน

ไทย ผู้อำนวยการสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด Ninh Thuan นาย Le Vu Chuong กล่าวว่า ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา จังหวัดได้มุ่งเน้นที่การร่วมทุนและรูปแบบการรวมกลุ่มเพื่อขยายพื้นที่และปรับปรุงการอนุรักษ์และพัฒนายาสมุนไพรแผนโบราณของชาวจาม โดยดำเนินการตามหัวข้อต่อไปนี้: "การอนุรักษ์และพัฒนาแหล่งยีนของเห็ดหลินจือ" "การวิจัยเกี่ยวกับการอนุรักษ์และพัฒนาแหล่งยีนบางส่วนของต้นโสมเขียว ต้นกระวานม่วง" ... ซึ่งมีต้นกำเนิดจากอุทยานแห่งชาติ Phuoc Binh อำเภอ Bac Ai ... ได้สร้างแรงผลักดันใหม่ให้กับชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาในการสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการอนุรักษ์และรู้วิธีการผลิตสมุนไพรอันทรงคุณค่าให้เป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ ซึ่งจะนำมาซึ่งมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้น รายได้ที่เพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป และปรับปรุงคุณภาพชีวิต

นอกจากนี้ จังหวัดยังได้ดึงดูดธุรกิจต่างๆ มากมายให้เข้ามาลงทุนปลูกสมุนไพรกว่าร้อยไร่ และนำวัตถุดิบจากสมุนไพรท้องถิ่นมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษ เช่น น้ำดื่มบรรจุขวด ถุงชา ยาเม็ดโสม ชามะระป่า เยลลี่ว่านหางจระเข้... โดยจัดหาผลิตภัณฑ์ให้กับตลาดมากกว่า 10 ล้านชิ้นต่อปี

ในปี พ.ศ. 2552 สมาคมแพทย์แผนตะวันออกจังหวัดนิญถ่วนได้รับเงิน 50,000 เหรียญสหรัฐจากกองทุนสิ่งแวดล้อมโลกเพื่อดำเนินโครงการ "การสร้างแบบจำลองสาธิตเพื่ออนุรักษ์วิชาชีพการแพทย์แผนโบราณของกลุ่มชาติพันธุ์จามในจังหวัดนิญถ่วน" ในเขตตำบลซวนไห่ อำเภอนิญไห่ โดยช่วยเหลือท้องถิ่นสร้างสวนยาสมุนไพรต้นแบบ

โครงการนี้ได้รับการตอบรับจากประชาชนเป็นอย่างดี โดยปลูกสมุนไพรเฉพาะถิ่นกว่า 10 ไร่ อนุรักษ์พืชสมุนไพรหายากหลายชนิดที่เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ เช่น ชะเอมเทศ คอร์เดียน สาบเสือ โสม ถั่งเช่า มังกรเลือด หนวดแมว ส้มแสม ออฟิโอโปกอน จาโปนิคัส หน่อไม้ฝรั่ง ส้มป่า และอะแคนโทพาแน็กซ์ สไปโนซา...

แต่ละพื้นที่ในนิญถ่วนอุดมไปด้วยสมุนไพรอันทรงคุณค่าจากธรรมชาติที่แตกต่างกันไป พื้นที่ป่าและภูเขาสูงของอำเภอบั๊กไอมีกระวานอยู่ 6 สายพันธุ์ รวมถึงกระวานสีม่วง ส่วนพื้นที่ภูเขาต่ำของอำเภอนิญไฮและอำเภอถ่วนบั๊กมีต้นกระวาน (xa tam phan)

พื้นที่ชายฝั่งทะเลของตำบลวิญไห่และอุทยานแห่งชาตินุ้ยชัว อำเภอนิญไห่ ตำบลเฟื้อกดิญ อำเภอถ่วนนาม มีสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยาสูงหลายชนิด นิยมนำมาใช้และสืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน เช่น ผักเบี้ยใหญ่ หัวม้า หมากพลู ต้นโมก สะปอชนิโคเวีย สตริกนิน เต้าเจี้ยว โพลีโกนัม มัลติฟลอรัมขาว เถาเหลือง อสตรากาลัส โสม...

จากแหล่งยาธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ ชุมชนชาติพันธุ์ในจังหวัดนิญถ่วนได้ใช้ประโยชน์และก่อตั้งหมู่บ้านแพทย์แผนโบราณที่มีประสบการณ์ยาวนานนับร้อยปี เช่น หมู่บ้านแพทย์แผนโบราณของชาวจามในตำบลซวนไห่ อำเภอนิญไห่ ซึ่งมีครัวเรือนมากกว่า 1,200 หลังคาเรือนที่ประกอบอาชีพนี้ (คิดเป็นมากกว่าร้อยละ 50 ของประชากรในตำบล)

ตลอดหลายร้อยปีที่ผ่านมา ผู้คนได้อนุรักษ์และนำพืชสมุนไพรพื้นเมืองกว่า 300 สายพันธุ์ มาใช้เพื่อสร้างสรรค์ยารักษาโรคกว่า 600 ชนิด ชุมชนทั้งตำบลได้พัฒนาตัวแทนมากกว่า 20 ราย เพื่อจัดหายาแผนโบราณให้กับแพทย์ในจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ จนถึงปัจจุบัน ชาวจามมากกว่า 70% ของครัวเรือนในชุมชนทั้งหมดยังคงประกอบอาชีพแพทย์แผนโบราณ โดยแพทย์กว่า 40% มักเดินทางไปรักษาผู้ป่วยและจำหน่ายยาจากภาคใต้ไปยังภาคเหนือ แม้กระทั่งไปยังประเทศต่างๆ เช่น จีน ไทย ลาว และกัมพูชา

กระแสการอนุรักษ์และพัฒนาสมุนไพรกำลังแพร่หลายมากขึ้นเรื่อยๆ แพทย์แผนโบราณ เขียว อันห์ ในตำบลซวนไห่ อำเภอนิญไห่ เล่าว่า "ต้นปี 2565 ด้วยการสนับสนุนจากบริติช เคานซิล 150 ล้านดอง ดิฉันได้ลงทุนสร้างต้นแบบการอนุรักษ์สมุนไพรอย่างยั่งยืน โดยการปลูกสมุนไพรกว่า 100 ชนิด 50 สายพันธุ์หายาก บนที่ดินของครอบครัว 3,000 ตารางเมตร ต่อมา ดิฉันเดินทางไปยังเนินเขาสูงของหมู่บ้านราจิว ตำบลเฟื้อกจุง อำเภอบั๊กไอ เพื่อซื้อที่ดิน 2 เฮกตาร์ เพื่อทำการเกษตรและอนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรมของสมุนไพรอันทรงคุณค่าอื่นๆ การจัดหาสมุนไพรอันทรงคุณค่าให้ชาวจามในท้องถิ่นเพื่อเตรียมยาแผนโบราณ ช่วยให้ครอบครัวของดิฉันมี เศรษฐกิจ ที่ดีขึ้น"

โครงการปลูกต้นซาวตามพันจำนวน 200 ต้น ใต้ร่มเงาต้นมะม่วงของนายเหงียน วัน เทียว ในหมู่บ้านบา ทับ ตำบลบั๊กฟอง อำเภอถ่วนบั๊ก ได้เริ่มดำเนินการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2555 จนถึงปัจจุบัน ต้นซาวตามพันแต่ละต้นให้ผลผลิตสด 5-6 กิโลกรัม ในราคา 1 ล้านดองต่อกิโลกรัม ปัจจุบัน นายเทียวได้ขยายพันธุ์และขยายพื้นที่ปลูกเองมากกว่า 1 เฮกตาร์

ในพื้นที่กลุ่มชาติพันธุ์จามในอำเภอนิญเฟือกและเขตกลุ่มชาติพันธุ์รากไลในอำเภอบั๊กไอ ประชาชนยังใช้ประโยชน์จากสมุนไพรพื้นเมืองหลายชนิดเพื่อเตรียมยารักษาโรคทั่วไปบางชนิดอีกด้วย

จนถึงปัจจุบัน หน่วยงาน สาธารณสุข จังหวัดนิญถ่วนได้จัดทำรูปภาพพืชสมุนไพรท้องถิ่น 128 ชนิด พร้อมสรุปสรรพคุณทางยาและการใช้ประโยชน์ เพื่อให้ประชาชนสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ รวบรวมเป็นหนังสือ "พืชสมุนไพรที่ใช้กันทั่วไป" ประกอบด้วยพืชสมุนไพร 177 ชนิด สมุนไพรจากผัก หัวใต้ดิน เครื่องเทศ ผลไม้ พืชสมุนไพร... พร้อมทั้งชื่อสรรพคุณทางยา การใช้ประโยชน์ และผลการรักษา โดยรวบรวมสูตรยาจากเอกสารการแพทย์แผนตะวันออกที่ผู้มีประสบการณ์เกือบ 1,000 สูตร จัดทำเป็นหนังสือ "สมุนไพรรักษาโรคง่าย ๆ" จำแนกตามกลุ่มโรค 35 กลุ่ม รวบรวมสูตรยาสมุนไพรที่ใช้รักษาโรคเกือบ 1,000 สูตร เผยแพร่ในชั้นเรียนฝึกอบรมวิชาชีพสำหรับสมาชิกสมาคมแพทย์แผนตะวันออก และจัดทำเอกสารสำหรับสมาคมทุกระดับ สมาชิกสมาคมที่ต้องการความช่วยเหลือ และชาวตือติญเซือง เพื่อใช้ในการตรวจและรักษาทางการแพทย์ และระดมการรวบรวม การเพาะเลี้ยง การจัดหา และการเตรียมยาสมุนไพรสำหรับการรักษาที่มีประสิทธิภาพในระดับหนึ่ง

ส่งเสริมการผลิตผลิตภัณฑ์ยา

นายเหงียน ลองเบียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กล่าวว่า นอกจากการขยายพื้นที่เพาะปลูกของเกษตรกรจำนวนมากแล้ว สถาบันวิจัยและพัฒนาเกษตรฝ้ายหญ่าโฮ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ได้นำรูปแบบการปลูกต้นโสมนำร่องจำนวน 80,000 ต้น ตามมาตรฐาน GACP-WHO (แนวปฏิบัติทางการเกษตรและการเก็บเกี่ยวที่ดีตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก) มาใช้ ผลการศึกษาเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าต้นโสมสายพันธุ์นี้สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศและดินในพื้นที่ได้เป็นอย่างดี ปัจจุบันมีโครงการขนาดใหญ่หลายโครงการที่ใช้เงินลงทุนเกือบ 4 หมื่นล้านดอง เช่น บริษัทร่วมทุนการเกษตรเทียนเซือง ปลูกต้นโนนิและโสมบนพื้นที่ 10 เฮกตาร์ในอำเภอถ่วนบั๊ก บริษัทร่วมทุนการเกษตรไฮเทคนิญถ่วน ดำเนินโครงการปลูกต้นไม้ผลไม้และสมุนไพรในตำบลเฟื้อกเตียน อำเภอบั๊กอ้าย...

เมื่อเร็ว ๆ นี้ บริษัทเภสัชกรรมของแคนาดาได้ทำการสำรวจภาคสนามในตำบลโลยไฮ อำเภอถ่วนบั๊ก เพื่อศึกษาและดำเนินโครงการลงทุนปลูกต้นซาวตัมฟานขนาด 150 เฮกตาร์ ในอนาคตอันใกล้นี้ เมื่อได้รับอนุมัติจากกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นิญถ่วนจะดำเนินโครงการ "ประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อสร้างแบบจำลองการเพาะปลูกไม้ผลคุณภาพสูงแบบเข้มข้น ร่วมกับการปลูกกระวานม่วงใต้ร่มเงาของสวนในเขตภูเขาของนิญเซินและบั๊กไอ"

ปัจจุบัน บริษัท Lien Ket Vietnam Herbal Medicine ในตำบลกวางเซิน อำเภอนิญเซิน ได้ร่วมมือกับชาวบ้านปลูกโสมบนพื้นที่ 120 เฮกตาร์ ในปี พ.ศ. 2565 บริษัทได้ลงทุนสร้างโรงงานแปรรูป ติดตั้งสายการแปรรูปที่ทันสมัย และผลิตผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่มีคุณค่ามากมาย เช่น ชาโสม ชามะระป่า เหล้าโสม เครื่องดื่มโสม ฯลฯ ส่งผลให้มีกำไรทางเศรษฐกิจสูง สร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับแรงงานในท้องถิ่นจำนวนมาก

นายเหงียน มินห์ ติน รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท จีซี ฟู้ด กล่าวว่า บริษัทฯ ได้ร่วมมือกับเกษตรกรทั้งในด้านการสนับสนุนด้านการลงทุน เทคโนโลยีตั้งแต่การผลิตจนถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์ว่านหางจระเข้ (ว่านหางจระเข้) บนพื้นที่หลายร้อยเฮกตาร์ ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อนำระบบอัตโนมัติมาใช้ ลงทุนสร้างโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม มีกำลังการผลิตเยลลี่ว่านหางจระเข้มากกว่า 45,000 ตัน/ปี ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองมาตรฐาน GlobalGAP และสามารถส่งออกไปยังต่างประเทศได้

นายเหงียน ลองเบียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กล่าวว่า นับจากนี้ไปจนถึงปี พ.ศ. 2568 จังหวัดจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อวิสาหกิจที่ลงทุนขยายพื้นที่ปลูกสมุนไพรหายากประมาณ 600 เฮกตาร์ในตำบลต่างๆ ของอำเภอบั๊กไอ เพื่ออนุรักษ์และพัฒนาสมุนไพรพื้นบ้านอย่างยั่งยืน เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์และสร้างแหล่งรายได้ใหม่ให้กับจังหวัด ภายในปี พ.ศ. 2573 จะมีการสร้างพื้นที่สำหรับแปรรูปและอนุรักษ์สมุนไพรเบื้องต้นในตำบลเฟื้อกได (อำเภอบั๊กไอ)

ที่มา: https://nhandan.vn/bao-ton-va-khai-thac-duoc-lieu-quy-o-ninh-thuan-post816946.html