Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

เชฟ 3 คนจากร้านอาหารเวียดนามระดับมิชลินสตาร์ได้รับรางวัล The Best Chef Awards ในดูไบ

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ08/11/2024

Sam Tran (ร้านอาหาร Gia), Peter Cuong Franklin (ร้าน An An Saigon) และ Sam Aisbett (ร้าน Akuna) คือเชฟจากเวียดนาม 3 คนที่ได้รับรางวัล The Best Chef Awards


Ba đầu bếp đến từ Việt Nam được vinh danh ở The Best Chef Awards  - Ảnh 1.

จากซ้าย: เชฟ แซม ไอส์เบตต์, แซม ทราน และปีเตอร์ คูอง แฟรงคลิน

รางวัลเชฟยอดเยี่ยม ครั้ง ที่ 8 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 4 ถึง 6 พฤศจิกายนที่เมืองดูไบ

งานในปีนี้ได้รวบรวมเชฟที่มีชื่อเสียงระดับโลก เช่น Vaughan Mabee จาก Amisfield, Albert Adrià จาก Enigma, Ángel León จาก Aponiente และ Floriano Pellegrino & Isabella Potì จาก BROS…

ตามรายงานของ The National News พิธีมอบ รางวัล The Best Chef Awards 2024 ถือเป็นพิธีมอบรางวัลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ โดยมีเชฟ 550 คนจาก 61 ประเทศเข้าร่วมงาน และเป็นครั้งแรกที่งานนี้จัดขึ้นในตะวันออกกลาง

รางวัล Best Chef Awards เป็นสะพานเชื่อมระหว่างความร่วมมือและการยกย่องผู้เชี่ยวชาญ การทำอาหาร ที่มีชื่อเสียงและหน้าใหม่ในระดับท้องถิ่นและระดับโลก

รางวัลนี้จะตัดสินเชฟโดยใช้เกณฑ์สามประการ

ในปีนี้ ประเภท The Best ซึ่งเป็นประเภทแรก มีเชฟ 97 คนที่ทำคะแนนได้มากกว่าร้อยละ 80 ของคะแนนสูงสุด แสดงให้เห็นถึงทักษะการทำอาหารชั้นยอด

ระดับโลก ระดับถัดไปที่มอบให้กับเชฟ 177 คน ที่ทำคะแนนได้เกิน 40% ของคะแนนรวม มี "ความเชี่ยวชาญระดับโลก"

ยอดเยี่ยม ประเภทที่ 3 เป็นการยกย่องเชฟผู้มีผลงานโดดเด่นจำนวน 276 คน ที่ "มีส่วนสนับสนุนอย่างโดดเด่นต่อสาขา"

หมวดหมู่นี้สำหรับเชฟที่ทำคะแนนได้ 20% ขึ้นไปจากคะแนนสูงสุด และแสดงทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม

เชฟสามคนจากเวียดนามอยู่ในรายชื่อที่สามนี้ รวมถึงเชฟ Sam Tran (ร้านอาหาร Gia ฮานอย ) Peter Cuong Franklin (อันอันไซ่ง่อน โฮจิมินห์ซิตี้) และ Sam Aisbett (Akuna โฮจิมินห์ซิตี้)

ในรายชื่อด้านบนนี้ Sam Tran และ Peter Cuong Franklin เป็นเชฟที่มีเชื้อสายเวียดนาม ในขณะเดียวกัน Sam Aisbett เป็นชาวออสเตรเลีย

Gia, Anan Saigon และ Akuna เป็นร้านอาหารทั้ง 3 แห่งในเวียดนามที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว



ที่มา: https://tuoitre.vn/ba-dau-bep-den-tu-nha-hang-michelin-viet-nam-duoc-vinh-danh-tai-the-best-chef-awards-o-dubai-20241108170757714.htm

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ฉากมหัศจรรย์บนเนินชา 'ชามคว่ำ' ในฟู้โถ
3 เกาะในภาคกลางเปรียบเสมือนมัลดีฟส์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อน
ชมเมืองชายฝั่ง Quy Nhon ของ Gia Lai ที่เป็นประกายระยิบระยับในยามค่ำคืน
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night
นิตยสารท่องเที่ยวชื่อดังยกย่องถ้ำซอนดุงว่าเป็น “ถ้ำที่งดงามที่สุดในโลก”
ถ้ำลึกลับดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก เปรียบเสมือน 'ถ้ำฟองญา' ในทัญฮว้า
ค้นพบความงดงามอันน่ารื่นรมย์ของอ่าว Vinh Hy
ชาที่มีราคาแพงที่สุดในฮานอย ซึ่งมีราคาสูงกว่า 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม ได้รับการแปรรูปอย่างไร?
รสชาติแห่งภูมิภาคสายน้ำ

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์