ความมั่นคงทางอาหารที่ยั่งยืนสำหรับทุกคน

การสร้างหลักประกันความมั่นคงทางอาหารเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของความมั่นคงของมนุษย์ ซึ่งเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นในการรับรองสิทธิมนุษยชน โครงการอาหารโลก (WFP) ระบุว่ามีประชากร 309 ล้านคนใน 72 ประเทศที่ได้รับผลกระทบจากความหิวโหย

เวียดนามถือว่าการสร้างความมั่นคงด้านอาหารของชาติเป็นภารกิจที่สำคัญอย่างยิ่งในกระบวนการพัฒนาอย่างยั่งยืนของประเทศ

ปลายเดือนกันยายน พ.ศ. 2567 องค์การอาหารและ เกษตร แห่งสหประชาชาติ (FAO) ได้เรียกร้องให้ทั่วโลกดำเนินการอย่างเร่งด่วนเพื่อแก้ไขผลกระทบที่ใกล้จะเกิดขึ้นจากปรากฏการณ์ลานีญา คาดการณ์ว่าปรากฏการณ์ลานีญาจะนำมาซึ่งสภาพอากาศสุดขั้วที่ส่งผลกระทบร้ายแรงต่อความมั่นคงทางอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อประชากรราว 282 ล้านคนกำลังเผชิญกับภาวะขาดแคลนอาหารอย่างรุนแรงและต้องการความช่วยเหลืออย่างเร่งด่วน สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกำลังผลักดันให้เกิดความถี่และผลกระทบของปรากฏการณ์สภาพอากาศสุดขั้วที่เพิ่มมากขึ้น ซึ่งเป็นภัยคุกคามต่อความมั่นคงทางอาหารโดยตรง

นอกจากนี้ ความขัดแย้งในหลายพื้นที่ทั่วโลกยังส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อการเข้าถึงอาหารของประชาชน ยกตัวอย่างเช่น ในกรณี “หลุมไฟตะวันออกกลาง” นายฟาร์ฮาน ฮัก รองโฆษกเลขาธิการสหประชาชาติ กล่าวเมื่อวันที่ 11 ตุลาคมว่า ความช่วยเหลือที่ส่งไปยังฉนวนกาซาอยู่ในระดับต่ำสุดในรอบหลายเดือน และประชาชนไม่ได้รับอาหารที่จำเป็นเนื่องจากการเข้าถึงความช่วยเหลือมีจำกัด และเส้นทางบรรเทาทุกข์ที่สำคัญไปยังตอนเหนือของฉนวนกาซาถูกตัดขาด

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์อาหารโลกที่ซับซ้อน ในฐานะประเทศเกษตรกรรม เวียดนามสนับสนุนการสร้างความมั่นคงทางอาหารของชาติอย่างมั่นคงในทุกสถานการณ์ ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมศักยภาพและข้อได้เปรียบในการผลิตข้าว ซึ่งจะช่วยสนับสนุนตลาดอาหารโลก

เมื่อวันที่ 12 ตุลาคมที่ผ่านมา ในโอกาสเยี่ยมชมและเข้าร่วมพิธีเปิดภาคเรียนปีการศึกษา 2567-2568 ของสถาบันเกษตรแห่งชาติเวียดนาม เลขาธิการและประธานาธิบดีโต ลัม ได้เน้นย้ำว่าพรรคและรัฐให้ความสำคัญและให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาการเกษตรมาโดยตลอด ตลอดระยะเวลากว่า 40 ปีของการปฏิรูป เกษตรกรรมได้ก้าวหน้าอย่างแข็งแกร่งทั้งในด้านขนาดและระดับการผลิต ยืนยันถึงสถานะที่สำคัญในฐานะเสาหลักของ เศรษฐกิจ ไม่เพียงแต่สร้างความมั่นคงด้านอาหารของชาติอย่างมั่นคงเท่านั้น แต่ยังส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรชั้นนำของโลกอีกมากมาย

เลขาธิการและประธานาธิบดีเวียดนามกล่าวว่าเวียดนามมีเป้าหมายที่จะสร้าง "เกษตรนิเวศ ชนบทสมัยใหม่ เกษตรกรที่มีอารยธรรม" พัฒนาเกษตรอัจฉริยะที่ปรับตัวตามการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ มีการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และมีมูลค่าเพิ่มสูง

ข้อความดังกล่าวเชื่อมโยงกับหัวข้อของวันอาหารโลก (16 ตุลาคม) ในปี 2567 ในเรื่อง “สิทธิในการมีอาหารเพื่อชีวิตที่ดีขึ้นและอนาคตที่ดีขึ้น”

ในฐานะสมาชิกที่มีความรับผิดชอบของชุมชนระหว่างประเทศ เวียดนามกำลังพยายามเปลี่ยนแปลงกิจกรรมทางการเกษตรเพื่อให้มั่นใจถึงความมั่นคงทางอาหาร เพิ่มความสามารถในการฟื้นตัวจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ขณะเดียวกันก็รักษาความมั่นคงในการดำรงชีพและความเจริญรุ่งเรืองทางเศรษฐกิจระดับโลก อีกทั้งยังมีส่วนสนับสนุนความพยายามร่วมกันในการดำเนินการตามเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ภายในปี 2030

ที่มา: https://baoquocte.vn/ngay-luong-thuc-the-gioi-1610-an-ninh-luong-thuc-ben-vung-cho-moi-nguoi-dan-290389.html