5 เคล็ดลับปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยเบาหวานเพื่อสนุกกับวันหยุด

นักโภชนาการ โทบี้ อามิดอร์ สมาชิกของ American Academy of Nutrition and Dietetics แบ่งปันเคล็ดลับ 5 ประการเพื่อช่วยให้ผู้ป่วยเบาหวานรู้สึกดีที่สุดในช่วงวันหยุด ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Eating Well (USA)

1. ใช้เคล็ดลับ “จาน” สำหรับโรคเบาหวาน

5 mẹo an toàn để người bệnh tiểu đường tận hưởng ngày tết- Ảnh 1. — ช่วงวันหยุดเป็นช่วงเวลาแห่งการพบปะกับครอบครัวและเพื่อนฝูง การเน้นรับประทานอาหารและพบปะสังสรรค์ในช่วงนี้อาจทำให้เกิดความเครียด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งคือการปฏิบัติตาม "วิธีการจัดจาน" ของสมาคมโรคเบาหวานแห่งสหรัฐอเมริกา ซึ่งช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถจัดการปริมาณอาหารได้อย่างสะดวกสบายโดยไม่ต้องตวงอาหารเอง ดังต่อไปนี้:

เติมผักที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น ถั่วเขียว บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก หรือสลัด ลงในจานครึ่งหนึ่ง
¼ ของจานเป็นโปรตีน เช่น ปลาหรือไก่
¼ ของจานควรเป็นอาหารประเภทแป้ง เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ผลไม้ หรือมันเทศ

2. วางแผนอาหารว่างของคุณ

ขณะที่คุณไปเยี่ยมเยียน เวลารับประทานอาหารอาจไม่ตรงกับกิจวัตรประจำวันของคุณ ดังนั้น ควรวางแผนล่วงหน้า: หากคุณใช้ยาอินซูลินหรือยาที่ลดระดับน้ำตาลในเลือด ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับแผนการที่ดีที่สุดเมื่อคุณต้องรับประทานอาหารไม่ตรงเวลา

หากจำเป็น ให้พกของว่างเพื่อสุขภาพมาทานก่อนมื้ออาหาร

3. เคลื่อนไหวอยู่เสมอ

การออกกำลังกายยังคงเป็นสิ่งสำคัญในช่วงวันหยุด คุณสามารถตื่นเช้าขึ้นมาเดินเล่นสักสองสามนาที หรือจะเดินเล่นระหว่างไปเยี่ยมญาติใกล้บ้านก็ได้

4. เคล็ดลับการเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดของคุณ

5 mẹo an toàn để người bệnh tiểu đường tận hưởng ngày tết- Ảnh 2. — อย่างไรก็ตาม ยังมีวิธีอื่นๆ ที่ผู้ป่วยเบาหวานสามารถเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนร่วมกับคนที่รักและรู้สึกสบายใจที่สุดได้

มีวิธีง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณชอบ เพียงแค่ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต น้ำตาล และปริมาณอาหารลง

อาจจะมีอาหารอร่อยๆ มากมาย คุณสามารถลองได้ทุกอย่าง แต่สิ่งสำคัญคือปริมาณอาหาร ลองลดปริมาณอาหารแต่ละจานลงหรือทานเพียงเล็กน้อย เพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติ พยายามควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดในมื้ออาหาร (รวมถึงของหวาน) ให้อยู่ในระดับต่ำเหมือนปกติ

5. เคล็ดลับการดื่มแอลกอฮอล์เล็กน้อย

การดื่มแอลกอฮอล์เป็นครั้งคราวถือเป็นเรื่องปกติ อย่างไรก็ตาม การดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง ซึ่งอาจเป็นอันตรายสำหรับผู้ที่ฉีดอินซูลินหรือรับประทานยาลดน้ำตาลในเลือด

ตามเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Eating Well หากผู้ป่วยเบาหวานต้องการดื่มแอลกอฮอล์เล็กน้อยในช่วงเทศกาลเต๊ต ควรทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

ไม่ควรรับประทานขณะท้องว่างหรือเมื่อน้ำตาลในเลือดต่ำ
รับประทานพร้อมอาหารเท่านั้น โดยเฉพาะหากรับประทานยาอินซูลินหรือยาเบาหวาน
อย่าข้ามมื้ออาหารหากคุณวางแผนที่จะดื่มแอลกอฮอล์
ระวังเหล้าคราฟต์ ไวน์ หรือสุรา เพราะอาจมีปริมาณแอลกอฮอล์สูงมาก
ดีที่สุดเมื่อรับประทานคู่กับเครื่องดื่มลดน้ำหนักที่ไม่มีแคลอรี่

หลีกเลี่ยงความผิดพลาดทั่วไป: การงดมื้ออาหาร

5 mẹo an toàn để người bệnh tiểu đường tận hưởng ngày tết- Ảnh 3. — หากจำเป็นคุณควรพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการรับประทานอาหารในช่วงวันหยุด

ช่วงเทศกาลวันหยุดที่แสนวุ่นวายทำให้หลายคนมองข้ามมื้ออาหาร แต่อาจส่งผลเสียต่อระดับน้ำตาลในเลือด การมองข้ามมื้ออาหารยังทำให้ระดับพลังงานต่ำลง ความอยากคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลเพิ่มขึ้น และอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่คงที่

กุญแจสำคัญในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่คือการกระจายมื้ออาหารให้เท่าๆ กันตลอดทั้งวัน ตามคำแนะนำของ Eating Well

ลิงค์ที่มา