Экспорт перца чили резко увеличился

В 2023 году экспорт перца чили достиг 20 миллионов долларов США, что эквивалентно 10 173 тоннам, что на 107% больше, чем в предыдущем году.

Таковы данные, недавно опубликованные Ассоциацией производителей перца Вьетнама. Китай и Лаос являются двумя основными рынками экспорта вьетнамского перца чили, объёмы поставок которых составляют более 8600 и 1100 тонн соответственно, что составляет 85% и 10,9% доли рынка.

За последние два года Вьетнам получил разрешение на официальный экспорт чили в Китай, что способствовало резкому росту экспорта этого фрукта. Отпускная цена на чили также значительно выросла по сравнению с 2022 годом, что способствует стабильной прибыли фермеров.

В среднем каждый сао чили даёт более 1 тонны плодов в год. При цене продажи 8000–12 000 донгов за кг фермеры получат 8–15 миллионов донгов за сао, а при цене 30 000–40 000 донгов — 30–50 миллионов донгов.

В настоящее время цена на перец чили в саду колеблется в пределах 38 000–40 000 донгов за кг. Стоимость экспортного сорта составляет 62 000–65 000 донгов за кг, цена на перец чили второго сорта — 58 000–60 000 донгов, а цена на перец чили для рынка — 55 000–58 000 донгов. Этот показатель вдвое превышает аналогичный показатель 2023 года.

По данным Департамента растениеводства, чили выращивается преимущественно в провинциях Донгтхап, Анзянг, Тьензянг, Шокчанг , Виньлонг и Чавинь, где общая площадь посевов составляет более 7000 гектаров, а годовой объём производства составляет около 100 000 тонн. В то же время, в Центральном нагорье площадь посевов составляет около 4000-5000 гектаров, а годовой объём производства — около 60 000 тонн.

На мировом рынке доминирует Азиатско- Тихоокеанский регион : Индия является ведущим мировым производителем и экспортёром сушёного перца чили, за ней следуют Вьетнам, Китай и Индонезия. Индия также является ведущим мировым производителем и потребителем перца чили, занимая около 36% мирового производства и экспортируя около 30% от общего объёма производства.

Хонг Чау

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/xuat-khau-ot-tang-dot-bien-4701072.html