Сад маракуйи как зона экотуризма, отвечающая европейским экспортным стандартам

ГИА ЛАЙ Благодаря последовательному применению органического земледелия сад маракуйи г-на Буй Ван Тоая всегда отличается урожайностью и качеством, отвечая стандартам экспорта в Европу.

Сад маракуйи всегда имеет особое значение для семьи господина Тоая. Фото: Туан Ань.

Недавно в провинции Зялай из-за эпидемии пришлось уничтожить многие плантации маракуйи, но сад семьи господина Буй Ван Тоая (деревня Тхонг Нго, коммуна Иа Кень, город Плейку, провинция Зялай) всё ещё стойко выдержал бури. Более того, семья господина Тоая ежегодно экспортирует десятки тонн маракуйи на европейский рынок, зарабатывая миллиарды донгов.

Проехав более 10 км от центра города Плейку, мы добрались до «невероятно красивого» сада маракуйи площадью 4 га, принадлежащего семье господина Тоаи. Расположенный на ровном участке, сад маракуйи ничем не отличается от зоны экотуризма , поскольку продуман до мелочей. Лимонный сад высажен ровными рядами, равномерно сверху донизу, как внутри, так и снаружи. Каркас лимонного сада господин Тоаи укрепил бетонными столбами, установленными в соответствии со стандартом: расстояние между деревьями 1,2 м, а между рядами 8 м. Под садом расположена хорошо продуманная система дождевания.

Господин Тоай выращивает маракуйю в саду, соответствующем европейским стандартам экспорта. Фото: Туан Ань.

Когда мы приехали, в лимонном саду Тоаи как раз вступал в пору сбора урожая: десятки рабочих собирали плоды и смеялись. Сидя в лагере вместе с рабочими, отбирающими маракуйю для экспорта в Европу, Тоаи рассказал, что экспорт за границу требует соблюдения множества стандартов, включая гигиену и безопасность пищевых продуктов.

Занимаясь выращиванием маракуйи уже 5 лет, г-н Тоай всегда стремился к органическому выращиванию, используя в качестве удобрения преимущественно компостированный навоз своей семьи. Г-н Тоай понимает, что для продажи маракуйи по высокой цене её необходимо экспортировать в Европу. Для этого её необходимо выращивать органическим способом, гарантируя отсутствие остатков пестицидов.

«До сих пор семья использовала только компостированный навоз, органические удобрения и биопрепараты с чётким происхождением, поэтому о вредителях можно не беспокоиться. В частности, семейный лимонный сад отказался от химикатов, чтобы соответствовать экспортным стандартам в Европу», — сказал г-н Тоай, добавив, что использование компостированного навоза поможет лимонам стать красивее, иметь более толстую кожуру и лучшее качество.

По словам г-на Тоаи, помимо использования органических удобрений, сады маракуйи, предназначенные для экспорта в Европу, должны быть хорошо проветриваемыми и иметь достаточно солнечного света для хорошего роста растений и плодов. Кроме того, необходимо установить систему дождевания, чтобы обеспечить достаточное количество воды для полива сада.

Господин Тоай тщательно отбирает маракуйю перед экспортом в Европу. Фото: Туан Ань.

Кроме того, для обеспечения соответствия маракуйи европейским стандартам экспорта очень важен выбор семян. После изучения вопроса он решил обратиться в Nafoods Group Joint Stock Company, чтобы получить рекомендации по уходу за маракуйей и выбору семян.

«Из-за органических инвестиций в экспорт в Европу стоимость лимонных садов также выше средней и колеблется около 250 миллионов донгов/га. Однако, взамен, качество будет выше, и лимоны легко пройдут строгие этапы проверки на европейском рынке», — поделился г-н Тоай.

Благодаря правильному органическому уходу, сад маракуйи площадью 4 гектара, принадлежащий г-ну Тоаю, ежегодно экспортирует в Европу около 60 тонн фруктов. Цена продажи маракуйи первого сорта, экспортируемой в Европу, составляет 45 000 донгов/кг, второго — около 30 000 донгов/кг. После вычета расходов семья г-на Тоаи получает в среднем более 200 миллионов донгов с гектара.

Благодаря успеху модели органического выращивания маракуйи для экспорта в Европу, многие обратились к г-ну Тоаю за опытом. Он с энтузиазмом поделился наиболее подходящими методами органического ухода, применения удобрений и борьбы с вредителями. С тех пор многие семьи стали выращивать маракуйю по методике семьи г-на Тоая и постепенно добились успеха.

Сад маракуйи, принадлежащий семье господина Тоая, привлекает множество семей, желающих его посетить и поучиться. Фото: Туан Ань.

Г-н Хо Хай Цюань, директор Центрального нагорья (под управлением акционерной компании Nafoods Group), отметил, что в последнее время компания развивает сотрудничество с кооперативами и жителями провинций Центрального нагорья для производства маракуйи в соответствии с требованиями стран-импортеров. Семья г-на Тоая – один из членов семьи, получающих поддержку от компании, предоставляя семена и стандартные процедуры ухода.

«Сад маракуйи, принадлежащий семье г-на Тоая, культивируется по отдельному направлению, от органического ухода до плотности посадки и применения науки и технологий в производстве. С другой стороны, сад маракуйи семьи г-на Тоая расположен в довольно изолированном месте, вдали от других садов маракуйи, поэтому он практически не подвержен болезням, несмотря на неблагоприятные погодные условия. Благодаря этому методу семья г-на Тоая добилась многих успехов, и маракуйя в основном экспортируется в Европу по высоким и стабильным ценам», — поделился г-н Хо Хай Цюань.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-chanh-day-nhu-khu-du-lich-sinh-thai-dat-chuan-xuat-khau-chau-au-d384781.html